{"product_id":"damascus-gyuto-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-blue-resin-handle","title":"سكين طاهٍ ياباني من نوع غيوتو بطول 20.5 cm - قلب من فولاذ VG-10، و67 طبقة، ومقبض من الراتنج الأزرق","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eقلب من VG-10 · دمشقية من 67 طبقة · مقبض من الراتنج الأزرق\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eسكين طاهٍ تستمتع بحملها\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eبعض السكاكين مجرد أدوات، أما هذه فهي قطعة مميزة. تتميز سكين الجيوتو بطول 20.5 سم (8 بوصات) بنواة تقطيع من فولاذ VG-10 محاطة بـ67 طبقة من فولاذ دمشق، وحدّ دقيق جدًا، ومقبض من الراتنج الأزرق والخشب المقوّى يجعل كل سكين فريدة من نوعها. إنها خفيفة ومتوازنة جيدًا، ومصممة للطهاة الذين يستمتعون بوقتهم في المطبخ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/bccdfecb02d21e08157f555b3aa0af22_1_f90408c9-09a3-4d1a-b0e9-62a0de3caeb2.jpg?v=1793916716\" alt=\"سكين طاهٍ من فولاذ دمشق بمقبض من الراتنج الأزرق على لوح خشبي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eهل يبدو هذا مألوفًا؟\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eعندما تعيقك سكين الطاهي\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eلا تبدو حادة أبدًا\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eتدفع الحافة السميكة والعريضة الطعام بدلًا من الانزلاق خلاله، وتهرس الطماطم والأعشاب.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eتفقد حدّتها بسرعة\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eيفقد الفولاذ اللين حدّته بعد بضعة أسابيع من الطهي اليومي.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eتبدو مثل أي سكين أخرى\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eمقبض أسود عادي لا يلفت الانتباه على سطح العمل.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ExecutiveJapaneseDamascusSteelKnifeSet_6_2_1.jpg?v=1793916717\" alt=\"لقطة مقرّبة لنقشة دمشقية من 67 طبقة على الشفرة\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eالشفرة\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eفولاذ متعدد الطبقات بحدّ شديد الحدة\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eفي قلب الشفرة نواة تقطيع من فولاذ VG-10، مكسوّة بفولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون. تشكّل الطبقات الـ67 نقشة دمشقية انسيابية تمتد على طول الشفرة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eصُقلت الحافة بزاوية دقيقة تتراوح بين 8 و12°، وتبلغ صلابة الفولاذ 60–62 HRC، ما يساعدها على الاحتفاظ بحدّها جيدًا لتقطيع نظيف ومتناسق.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyutoknifeblueresinwoodhandle.jpg?v=1793916716\" alt=\"مقبض من الراتنج الأزرق والخشب المقوّى مع حاجز فولاذي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eالمقبض\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eكل مقبض فريد من نوعه\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eيجمع المقبض بين راتنج الإيبوكسي الأزرق والخشب المقوّى. ولأن نقشة الخشب وتدفّق الراتنج يختلفان في كل قطعة، لا يتطابق مقبضان تمامًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eيربط حاجز من الفولاذ المقاوم للصدأ المقبض بالشفرة، كما يحافظ ساق الشفرة المركّب بالكامل على خفة السكين وتوازنها.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eتصميم مريح:\u003c\/strong\u003e مصممة لتمنحك تحكمًا جيدًا باليد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eحدّ مزدوج:\u003c\/strong\u003e مناسبة للطهاة الذين يستخدمون اليد اليمنى أو اليسرى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eخفيفة الوزن:\u003c\/strong\u003e مريحة خلال جلسات التحضير الطويلة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/e339954cd47e3cb09914be6130d462c2_1.jpg?v=1793916716\" alt=\"لقطة مقرّبة لمقبض الخشب والراتنج\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/6_Hd774db81b87b4cfda7aa2abdf06eab4aa_1000x_efa14fd0-e371-43f0-9102-396d3e0bb7ad.jpg?v=1793916716\" alt=\"منظر جانبي للمقبض والحاجز\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1792751856__1792751849848-20261019_200139__original.jpg?v=1794437108\" alt=\"صورة من أحد العملاء لمقبض الراتنج الأزرق\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-cuttingmeat.jpg?v=1793916716\" alt=\"تقطيع اللحم بسكين الطاهي جيوتو\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eأثناء الاستخدام\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eسكين متعددة الاستخدامات لكل يوم\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eالجيوتو هي النسخة اليابانية من سكين الطاهي الكلاسيكية. استخدمها لتقطيع اللحوم والأسماك، وفرم الخضروات والأعشاب، أو تحضير الفاكهة. يجد كثير من الطهاة أنها تصبح السكين التي يمدون أيديهم إليها أولًا.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eما الذي يمكنك استخدامها فيه\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eسكين واحدة لمهام كثيرة\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(240px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-Salmon-Raw-Slicer-Knife-Vegetable-Cutting-Meat-Chef-Kitchen-Knife-Kitchen-Knife_765e5d4e-12b6-4b2e-9f0c-4b35839b1ee8.jpg?v=1793916717\" alt=\"سكين طاهٍ بجوار لحم بقري نيّئ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eاللحوم والأسماك\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eشرائح متقنة من شرائح اللحم واللحم المشوي والسمك.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveDamscusChefKnifeBlueHandle.jpg?v=1793916717\" alt=\"سكين طاهٍ بجوار فلفل أحمر مقطع\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eالخضروات\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eتقطيع الفلفل والبصل والخضروات الورقية.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnifeblueresin900pxmin.jpg?v=1793916716\" alt=\"سكين طاهٍ بجوار الخس واللحم المشوي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eتحضير يومي\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eمن الأعشاب إلى الفاكهة، إنها السكين التي تمد يدك إليها أولًا.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eمن عملائنا\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eتتألق في المطابخ الحقيقية\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1679669136__20230324_104310__original.jpg?v=1794436939\" alt=\"صورة من أحد العملاء للسكين على لوح تقطيع\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1688839302__image__original.jpg?v=1794437108\" alt=\"صورة من أحد العملاء للسكين مع غمد الشفرة\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eما يميّز هذه السكين\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eسكين جيوتو من فولاذ دمشق مقابل سكين طاهٍ عادي\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eسكين جيوتو هذه\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eسكين طاهٍ عادي\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eقلب القطع من فولاذ VG-10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eطبقات تغليف من فولاذ دمشق، 67 طبقة\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eحدّ دقيق بزاوية 8–12°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eأعرض عادةً\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eصلابة 60–62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eأكثر ليونة عادةً\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eمقبض فريد من الراتنج والخشب\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eيشمل غمدًا للشفرة\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eبعض\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eالعناية\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003eاعتنِ بسكينك\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. يُغسل يدويًا\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eاغسله بالماء الدافئ والصابون. لا تضعه في غسالة الأطباق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. جففها فورًا\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eجفف الشفرة والمقبض فورًا بعد الغسل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. خزّنها بأمان\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eحافظ على الحدّ باستخدام واقي الشفرة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eأسئلة شائعة\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eما طول الشفرة؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eيبلغ طول الشفرة 20.5 سم (8 بوصات).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eهل يمكن للطهاة الذين يستخدمون اليد اليسرى استعمالها؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eنعم. حدّ الشفرة مزدوج، لذا فهي مناسبة لمستخدمي اليد اليمنى واليسرى.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eهل يمكن غسله في غسالة الصحون؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eلا. اغسله يدويًا بماء دافئ وصابون وجففه فورًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eهل سيبدو مقبضي مطابقًا تمامًا للصور؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eيختلف شكل الراتنج والخشب من مقبض إلى آخر، لذا لكل سكين نقشته الخاصة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eالمواصفات\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eنوع السكين:\u003c\/strong\u003e جيوتو (سكين طاهٍ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطول الشفرة:\u003c\/strong\u003e 20.5 سم (8 بوصات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقلب القطع:\u003c\/strong\u003e فولاذ VG-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالتكسية:\u003c\/strong\u003e فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون، 67 طبقة من فولاذ دمشق\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالصلابة:\u003c\/strong\u003e 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eزاوية الحدّ:\u003c\/strong\u003e 8–12°، حدّ مزدوج\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالدعامة:\u003c\/strong\u003e فولاذ مقاوم للصدأ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمقبض:\u003c\/strong\u003e راتنج إيبوكسي أزرق وخشب مُعالج بالتثبيت\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالساق:\u003c\/strong\u003e ساق مركّبة كاملة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eمحتويات العبوة\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × سكين طاهٍ جيوتو بطول 20.5 سم (8 بوصات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × واقي الشفرة \/ غمد\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986641518877,"sku":"CL2I5UV83M","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-cuttingmeat.jpg?v=1793916716","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/ar\/products\/damascus-gyuto-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-blue-resin-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}