{"product_id":"damascus-gyuto-chef-knife-21-cm-vg-10-core-67-layers-red-resin-handle","title":"سكين طاهٍ دمشقي غيوتو - نواة من فولاذ VG-10 بطول 21 cm، و67 طبقة، ومقبض من الراتنج الأحمر","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eشفرة بطول 21 سم · قلب من VG-10 · دمشق بـ67 طبقة\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eسكين طاهٍ تجعل الطبخ اليومي مميزًا\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eسكين الجيوتو هو سكين الطاهي الياباني: شفرة واحدة لتقطيع كل ما تطهوه تقريبًا إلى شرائح أو مكعبات، أو لفرمه أو تقطيعه. صُنع هذا السكين بالطرق اليدوي، وله قلب من فولاذ VG-10 داخل 67 طبقة من فولاذ دمشق، ويكتمل بمقبض لافت من الراتنج الأحمر والخشب المثبّت. صُنعت كل شفرة ومقبض يدويًا، لذا لا تتطابق سكينتان تمامًا.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyuto_Executive_Chef_Knife_Red_3.jpg?v=1793927212\" alt=\"تقطيع السمك الطازج بسكين الطاهي جيوتو المصنوع من فولاذ دمشق\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eهل يبدو هذا مألوفًا؟\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eلماذا يُحدث سكين الطاهي الجيد فرقًا كبيرًا\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eطماطم مهروسة\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eتدفع الشفرة غير الحادة الطعام وتمزقه بدلًا من قطعه. أما الحافة الحادة كالموس بزاوية 15° فتنزلق بسلاسة عبر القشرة واللحم الطري لتقطعهما بنظافة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eإجهاد المعصمين بعد التحضير\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eالسكين الثقيلة وسيئة التوازن تجعلك تبذل جهدًا أكبر. أما هذه، فلها ساق كاملة خفيفة من مادة مركّبة وتستقر بتوازن في اليد.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eدرج مليء بالسكاكين\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eسكين الجيوتو متعدد الاستخدامات: لحم وسمك وخضروات وأعشاب وفواكه، كل ذلك بشفرة واحدة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyuto_Executive_Chef_Knife_Red_4.jpg?v=1794436940\" alt=\"رسم توضيحي للسكين: مقبض مريح، واقٍ للأصابع، فولاذ دمشق، توازن جيد، وحافة حادة كالموس\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eالشفرة\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eقلب من فولاذ VG-10 مكسوّ بـ67 طبقة من فولاذ دمشق\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eقلب القطع مصنوع من فولاذ VG-10، ومكسوّ بفولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون فاخر، ومصقول بـ67 طبقة من فولاذ دمشق. يمنح ذلك الشفرة نمطها المتموّج وانسيابيته وصلابة تبلغ نحو 60–62 HRC، لتحتفظ بحدّتها طويلًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eيبلغ طول الشفرة 21 سم (8 بوصات) من الطرف إلى العقب، وهي مشحوذة بزاوية حادة تبلغ 15° ومسنونة من الجانبين، لتناسب الطهاة الذين يستخدمون اليد اليمنى أو اليسرى على حد سواء.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eمطروق يدويًا\u003c\/strong\u003e وفق التقاليد اليابانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eحافة حادة كالموس بزاوية 15°\u003c\/strong\u003e لتقطيع نظيف ومتقن\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eصلابة 60–62 HRC\u003c\/strong\u003e لحافة تدوم طويلًا\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eشحذ مزدوج:\u003c\/strong\u003e لليد اليمنى واليسرى\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnife_Red_2.jpg?v=1793916758\" alt=\"لقطة مقرّبة لنقش دمشق على الشفرة بجوار لحم مشوي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/RedGyutoExecutiveDamascusSteelChefKnife_1.jpg?v=1793916759\" alt=\"سكين طاهٍ جيوتو على سطح حجري داكن مع أعشاب\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/RedGyutoExecutiveDamascusSteelChefKnife_2.jpg?v=1793916759\" alt=\"لقطة مقرّبة للشفرة والمقبض المصنوع من الراتنج الأحمر مع إكليل الجبل\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyuto_Executive_Chef_Knife_Red_5.jpg?v=1794437108\" alt=\"مقبض سكين من الراتنج الأحمر والخشب الصلب بجوار شرائح البامية\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eالمقبض\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eراتنج أحمر وخشب مثبّت\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eيجمع المقبض بين راتنج الإيبوكسي الأحمر والخشب المقوّى والمثبّت. ولأن كليهما يُصبّ ويُشكّل يدويًا، يختلف نمط كل مقبض قليلًا، ما يجعل سكينك فريدًا حقًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eصُمم المقبض ليوفر مسكة مريحة وثابتة تمنحك تحكمًا جيدًا، مع دعامة من الفولاذ المقاوم للصدأ وحاجز للأصابع بين المقبض والنصل. وتحافظ الساق المركّبة الكاملة على خفة السكين وتوازنها الجيد.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyuto_Executive_Chef_Knife_Red_2_-_Copy_7f077dbc-3e81-48b6-bccc-bffeb2200f62.jpg?v=1793927213\" alt=\"خمسة مقابض سكاكين من الراتنج الأحمر والخشب متجاورة، لكل منها نقشة مختلفة\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eقطعة فريدة\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eلا يتشابه مقبضان\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eتأمل عروق الخشب وتداخل الراتنج عن قرب: لكل مقبض نقشته الخاصة. إنها سكين ستستمتع بإخراجها من الدرج، وهدية لا تُنسى لكل محب للطهي.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnife_Red_7.jpg?v=1793916758\" alt=\"نهاية المقبض المصنوع من الراتنج الأحمر والخشب مع غطاء فولاذي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnife_Red_5.jpg?v=1793916758\" alt=\"مقبض من الراتنج الأحمر والخشب مع دعامة من الفولاذ المقاوم للصدأ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/b57_15518492492061_E0.jpg?v=1793927212\" alt=\"لقطة مقرّبة للراتنج الأحمر المتداخل مع مقبض الخشب\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnife_Red_4_0defa17a-f663-4cf4-b52b-2715b6ca0af8.jpg?v=1794437108\" alt=\"سكين جيوتُو للطهاة على لوح خشبي، بمنظور علوي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eلماذا تختار هذه السكين\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eسكين جيوتُو دمشقية مطروقة يدويًا مقارنةً بسكين مطبخ عادية\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eسكين الجيوتُو هذه\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eسكين مطبخ عادية\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eقلب من فولاذ VG-10 مع 67 طبقة دمشقية\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eحد حاد بزاوية 15°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eغالبًا ما تكون أعرض\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eصلابة تبلغ نحو 60–62 HRC للحفاظ على حدها الحاد مدة طويلة\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eمقبض فريد مطروق يدويًا\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eساق مركّبة خفيفة ومتوازنة جيدًا\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eبعض\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eمناسبة للطهاة الذين يستخدمون اليد اليمنى واليسرى\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eبعض\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eالغمد مشمول\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnife_Red_1.jpg?v=1794437108\" alt=\"سكين طهاة مع غمدها على لوح خشبي\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eجاهزة للإهداء\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eتأتي مع غمد واقٍ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eتصل السكين مع واقٍ لحماية النصل (غمد)، وهي هدية جميلة لعيد ميلاد أو لانتقال إلى منزل جديد أو للطاهي المنزلي في عائلتك الذي لديه كل شيء.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eالعناية\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003eحافظ على حدّها الحاد وجمالها\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. اغسلها يدويًا\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eاغسلها يدويًا بالماء الدافئ والصابون. لا تضعها في غسالة الأطباق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. جففها فورًا\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eجفف النصل والمقبض فور غسلهما.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. خزّنها بأمان\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eحافظ على حماية الحد: ضعها في الغمد أو على شريط مغناطيسي أو في حامل السكاكين.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eأسئلة شائعة\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eما سكين الجيوتُو؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eإنها النسخة اليابانية من سكين الطهاة: نصل متعدد الاستخدامات للتقطيع إلى شرائح ومكعبات، والفرم، وتقطيع اللحم والسمك والخضروات فرمًا ناعمًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eهل تناسب الطهاة الذين يستخدمون اليد اليسرى؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eنعم. النصل مشحوذ من الجانبين، لذا يناسب مستخدمي اليد اليمنى واليسرى.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eما طول النصل؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e21 سم (8 بوصات) من الطرف إلى الكعب.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eهل يمكن غسلها في غسالة الأطباق؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eلا. اغسلها يدويًا بالماء الدافئ والصابون وجففها فورًا للحفاظ على النصل والمقبض في أفضل حال.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eهل تبدو كل سكينة مطابقة تمامًا للصور؟\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eصُنعت كل شفرة ومقبض يدويًا، لذا تختلف نقشة الخشب والراتنج قليلًا من سكين إلى آخر.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eالمواصفات\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطول النصل:\u003c\/strong\u003e 21 سم (8 بوصات)، من الطرف إلى الكعب\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eقلب النصل:\u003c\/strong\u003e فولاذ VG-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطبقة التغليف:\u003c\/strong\u003e فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eتشطيب النصل:\u003c\/strong\u003e 67 طبقة من فولاذ دمشق\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالصلابة:\u003c\/strong\u003e نحو 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eزاوية الحد:\u003c\/strong\u003e 15°، شحذ مزدوج\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالدعامة:\u003c\/strong\u003e فولاذ مقاوم للصدأ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمقبض:\u003c\/strong\u003e راتنج إيبوكسي أحمر وخشب معالَج\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالساق:\u003c\/strong\u003e ساق مركّبة كاملة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eمحتويات العلبة\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × سكين جيوتُو للطهاة بطول 21 سم (8 بوصات)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × واقٍ للسكين \/ غمد\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986643812637,"sku":"CLSSDVTNE3","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/RedGyutoExecutiveDamascusSteelChefKnife.jpg?v=1793916758","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/ar\/products\/damascus-gyuto-chef-knife-21-cm-vg-10-core-67-layers-red-resin-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}