{"product_id":"damascus-kiritsuke-chef-knife-20-5-cm-blade-resin-wood-handle-sheath","title":"Kuchařský nůž Kiritsuke se vzorem damaškové oceli – čepel 20.5 cm, rukojeť z pryskyřičného dřeva, pouzdro","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDamašková ocel · čepel 20,5 cm · rukojeť z pryskyřice a dřeva\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eKuchařský nůž Kiritsuke, se kterým je radost pracovat i se na něj dívat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eKiritsuke je dlouhý, rovný japonský kuchařský nůž se šikmou špičkou, určený ke krájení, sekání a jemné přípravě surovin. Tento nůž spojuje damaškovou čepel se vzorem a rukojeť ze stabilizovaného dřeva zalitého barevnou pryskyřicí, takže každý nůž vypadá trochu jinak. Je navržený pro hladké a čisté řezy od špičky až k patě čepele, takže vaření se stane činností, na kterou se budete těšit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/67-Layers-of-Damascus-Steel-Stabilized-Wood-Resin-Handle-Chef-s-Knife-for-Cutting-Fish-and_6fd5e31f-d361-417f-a9bc-468a35a87bf9.jpg?v=1793916707\" alt=\"Kuchařský nůž kiritsuke s modrou pryskyřičnou rukojetí vedle chleba a hub\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eObvyklý problém\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eProč vás obyčejný kuchařský nůž omezuje\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eŠiroké, tupé ostří\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVětšina nožů západního typu má úhel ostří přibližně 25°. Toto kiritsuke má mnohem jemnější úhel 8°, a proto znatelně ostřejší řeznou hranu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eRychle ztrácí ostrost\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eJádro z oceli VG-10 s tvrdostí 60–62 HRC nabízí dobrý poměr mezi výdrží ostří a odolností.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eŠpatné vyvážení\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eKovaná konstrukce s průběžnou čepelí a zkosenou záštitou zajišťuje větší pohodlí, kontrolu a vyvážení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eObyčejný nástroj v zásuvce\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDamaškové vrstvy a rukojeť z pryskyřice a dřeva z něj dělají nůž, který budete chtít vystavit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/23_352d39e0-f7b3-4958-9467-d27aa8001a30_2.jpg?v=1793916707\" alt=\"Detail damaškového vzoru na čepeli kiritsuke\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eČepel\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eVrstvená ocel s jemným ostřím\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eČepel má jádro z oceli VG-10 opláštěné 67 vrstvami vysokouhlíkové nerezové damaškové oceli s tvrdostí 60–62 HRC. Vrstvená ocel je pevná, odolná a odolává korozi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eOstří je nabroušené pod ostrým úhlem 8°, takže snadno klouže potravinami a umožňuje čisté a přesné řezy.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÚhel ostří 8°:\u003c\/strong\u003e znatelně ostřejší řezná hrana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJádro z oceli VG-10:\u003c\/strong\u003e dobrý poměr ostrosti a odolnosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli:\u003c\/strong\u003e výrazná kresba na každé čepeli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePřipravený ke krájení:\u003c\/strong\u003e ostrý od špičky až k patě už po vybalení.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/22_5656e5c4-c29f-4ea5-a8f7-8526db931c41_1.jpg?v=1793916707\" alt=\"Čepel kiritsuke vedle plátků pomeranče a zeleniny\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eVyvážení\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eDokonale vyvážený v ruce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eKovaná konstrukce má zkosenou záštitu, která plynule přechází do plochy čepele. Díky tomu se nůž pohodlněji drží, lépe ovládá a vyvažuje. Záštita navíc pomáhá chránit prsty při krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eCelá konstrukce nože prochází rukojetí, takže nůž působí stabilně při tenkém a přesném krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/kiritsukejapanesechefknifeproductdetails.jpg?v=1794437107\" alt=\"Čtyři detailní záběry rukojeti z pryskyřice a dřeva a záštity\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eRukojeť\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eStabilizované dřevo v barevné pryskyřici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eRukojeť je vyrobena ze dřeva stabilizovaného epoxidovou pryskyřicí, která mu dodává pevnost a stabilitu. Protože se kresba dřeva a tok pryskyřice liší, každá rukojeť vypadá trochu jinak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eJe také ergonomický a nabízí pohodlný, pevný úchop pro rychlou přípravu pokrmů v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/67-Layers-of-Damascus-Steel-Stabilized-Wood-Resin-Handle-Chef-s-Knife-for-Cutting-Fish-and_b9bb52fa-2ddd-423b-a056-c9c7804ec479.jpg?v=1793916706\" alt=\"Rukojeť z modré pryskyřice a dřeva na tmavém povrchu\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/67-Layers-of-Damascus-Steel-Stabilized-Wood-Resin-Handle-Chef-s-Knife-for-Cutting-Fish-and.jpg?v=1793916707\" alt=\"Nůž kiritsuke s modrou rukojetí na tmavém dřevě\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/seido-kiritsuke-Japanese-Damascus-steel-Chef-Knife-VG-10-Steel_2_1.jpg?v=1793916707\" alt=\"Čepel kiritsuke s nakrájenými houbami a bylinkami\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eBarvy\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eVyberte si rukojeť\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/67-Layers-of-Damascus-Steel-Stabilized-Wood-Resin-Handle-Chef-s-Knife-for-Cutting-Fish-and_b9bb52fa-2ddd-423b-a056-c9c7804ec479.jpg?v=1793916706\" alt=\"Rukojeť z nebesky modré pryskyřice a dřeva\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eNebeská modř\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eTyrkysová pryskyřice s přírodním dřevem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/kiritsuke-japanese-Damascus-steel-Knife-vg10-green-900x900-min.jpg?v=1793916707\" alt=\"Nůž s rukojetí ze zelené pryskyřice na prkénku\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eZelená\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eTmavě lesní zelená pryskyřice se dřevem. Zákazníci uvádějí, že zelená je velmi tmavá, téměř černá.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/kiritsuke-japanese-Damascus-steel-Knife-vg10-red-900x900-min.jpg?v=1793916706\" alt=\"Nůž s rukojetí z červené pryskyřice na prkénku\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eČervená\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eRubínově červená pryskyřice se dřevem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/kiritsuke-japanese-Damascus-steel-Knife-vg10-black-900x900-min.jpg?v=1793916707\" alt=\"Nůž s rukojetí z černé pryskyřice na prkénku\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eČerná\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eČerná pryskyřice se dřevem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/kiritsuke-japanese-Damascus-steel-Knife-vg10-white-900x900-min.jpg?v=1793916707\" alt=\"Nůž s rukojetí z bílé pryskyřice na prkénku\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eBílá\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePerleťově bílá pryskyřice se dřevem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eDuhová\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVícebarevná rukojeť z pryskyřice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Kiritsuke_Damascus_Chef_Knife_5pc_multicolor-variants_1500_min_4.jpg?v=1793916707\" alt=\"Pět nožů kiritsuke s rukojeťmi různých barev\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eVyberte si svou oblíbenou\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eŠest barev rukojeti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eVšechny barvy mají stejnou damaškovou čepel a konstrukci. Liší se pouze pryskyřice v rukojeti, takže si vyberte tu, která se hodí do vaší kuchyně.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eProč právě tento nůž\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eKiritsuke vs. klasický západní kuchařský nůž\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eTento nůž kiritsuke\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eKlasický kuchařský nůž\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eÚhel ostří\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e8°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003easi 25°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eTvrdost 60–62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eněkolik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eJádro z oceli VG-10 se 67 vrstvami damaškové oceli\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eCelá konstrukce až do konce rukojeti se zkosenou záštitou\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eněkolik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eOchranné pouzdro je součástí balení\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eV kuchyních\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1791497450__kiritsuke__original.jpg?v=1794436938\" alt=\"Fotografie zákazníka s nožem kiritsuke na prkénku z čelního dřeva\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1681053469__cdec2a48-c068-4efc-8e6a-d12aa2ac3af5__original.jpg?v=1794437106\" alt=\"Fotografie zákazníka s nožem s červenou rukojetí\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1676923837__56fe7b5c-6941-4967-b20a-b35226c82616__original.jpg?v=1794437106\" alt=\"Fotografie zákazníka s nožem na dřevěné pracovní desce\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1665330578__56875d4c-6112-4d28-87e3-75d7460fdde4__original.jpg?v=1794437106\" alt=\"Fotografie zákazníka s nožem s modrou rukojetí v pouzdře\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1638737520__11_0f87f974-27f1-472e-ad2b-0927ab237e89-f2452af__original.jpg?v=1794437106\" alt=\"Fotografie zákazníka se dvěma noži kiritsuke s pouzdry\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1638282427__image__original.jpg?v=1794437107\" alt=\"Fotografie zákazníka s nožem a jeho pouzdrem\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1635563079__unnamed6__original.jpg?v=1794437106\" alt=\"Fotografie zákazníka s několika noži s rukojetí z pryskyřice na stojanu\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eJak o něj pečovat?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003ePouze ruční mytí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eMá nůž celou konstrukci až do konce rukojeti?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eAno, nůž má celou konstrukci až do konce rukojeti a je dobře vyvážený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eK čemu se používá kiritsuke?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eJe to dlouhý rovný japonský kuchařský nůž se šikmou špičkou, který se používá ke krájení, sekání a jemné přípravě masa, ryb a zeleniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eVypadají všechny rukojeti stejně?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eNe. Rukojeť je z přírodního dřeva stabilizovaného pryskyřicí, takže vzor se u každého nože trochu liší.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eTechnické údaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČepel:\u003c\/strong\u003e jádro z oceli VG-10, 67 vrstev vysokouhlíkové nerezové damaškové oceli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvrdost:\u003c\/strong\u003e 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÚhel ostří:\u003c\/strong\u003e 8°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRukojeť:\u003c\/strong\u003e dřevo stabilizované epoxidovou pryskyřicí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrn:\u003c\/strong\u003e celý\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélka nože:\u003c\/strong\u003e 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélka čepele:\u003c\/strong\u003e 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠířka čepele:\u003c\/strong\u003e 48 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŠířka hřbetu:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélka rukojeti:\u003c\/strong\u003e 144 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÚdržba:\u003c\/strong\u003e pouze ruční mytí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eObsah balení\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × kuchařský nůž kiritsuke se vzorem damaškové oceli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × ochranné pouzdro na nůž\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Nebesky modrá","offer_id":67986640765213,"sku":"CLYIG9Q2NP","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zelená","offer_id":67986640797981,"sku":"CLB55CCTS2","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Černá","offer_id":67986640830749,"sku":"CL0KG8Z9GX","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Červená","offer_id":67986640863517,"sku":"CLXEOISJ99","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bílá","offer_id":67986640896285,"sku":"CLDLSUMVMD","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Duhový","offer_id":67986640929053,"sku":"CLLXG1WYB9","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/67-Layers-of-Damascus-Steel-Stabilized-Wood-Resin-Handle-Chef-s-Knife-for-Cutting-Fish-and_6fd5e31f-d361-417f-a9bc-468a35a87bf9.jpg?v=1793916707","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/cs\/products\/damascus-kiritsuke-chef-knife-20-5-cm-blade-resin-wood-handle-sheath","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}