{"product_id":"damascus-chef-knife-20-5-cm-67-layer-steel-abalone-resin-handle","title":"Damaskus-kokkekniv 20.5 cm – stål med 67 lag, håndtag af abalonerharpiks","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003e20,5 cm blad · 67 lag Damaskusstål · Håndtag af abalonerharpiks\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eEn kokkekniv, der skærer rent og skiller sig ud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eDenne kokkekniv i japansk gyuto-stil forener et håndsmedet blad af Damaskusstål med et iøjnefaldende håndtag af abaloneskalharpiks, så hver kniv har sit eget farvespil i blå og grønne nuancer. Den er let, velafbalanceret og fremstillet til rene, ensartede snit hver dag: til at skære kød i skiver, skære grøntsager i tern og hakke krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife0701.jpg?v=1793916723\" alt=\"Damaskus-kokkekniv med håndtag af abalonerharpiks ved siden af en oksefilet og tomater\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDerfor bør du opgradere\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eHvad en god kokkekniv gør forskellen på\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eRene snit\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEn skarp æg på 12 til 15 grader glider gennem tomater og kød i stedet for at mase dem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eHolder sig skarp længere\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEn hård VG10-kerne på 60 til 62 HRC er fremstillet til at holde sig skarp længe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eBehagelig at bruge ved længere tids madlavning\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEn let og velafbalanceret kniv med et ergonomisk håndtag giver dig kontrol uden at trætte hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife8781.jpg?v=1793916723\" alt=\"Nærbillede af Damaskusmønsteret på kokkeknivens blad\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eBladet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eKerne af hårdt stål, 67 lag Damaskusstål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eBladet har en skærekerne af superstålet VG10, beklædt med førsteklasses rustfrit stål med højt kulstofindhold og afsluttet med 67 lag Damaskusstål, som giver det det bølgede mønster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eMed en hårdhed på 60 til 62 HRC og en skarp ægvinkel på 12 til 15 grader er den fremstillet til rene, ensartede snit og en skarp æg, der holder længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSkærekerne:\u003c\/strong\u003e VG10-stål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBeklædning:\u003c\/strong\u003e rustfrit stål med højt kulstofindhold.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e 67 lag Damaskusstål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 60 til 62 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8077.jpg?v=1793916723\" alt=\"Håndtag af abaloneskalharpiks på kokkekniven\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eHåndtaget\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eAbalonerharpiks med parerstang i rustfrit stål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eHåndtaget er lavet af abaloneskalharpiks, så hvert håndtag har sit eget farvespil. Den ergonomiske form giver dig god kontrol over bladet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEn gennemgående kompositskæfte gør kniven let og velafbalanceret, og parerstangen i rustfrit stål dækker samlingen mellem blad og håndtag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife8787.jpg?v=1793916723\" alt=\"Håndtag af abalonerharpiks på et træskærebræt med en tomat og krydderurter\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8085.jpg?v=1793916723\" alt=\"Håndtag af abalonerharpiks ved siden af friske asparges\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8082.jpg?v=1793916723\" alt=\"Kokkekniv med asparges på et gråt bord\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife0706.jpg?v=1793916722\" alt=\"Kokkekniv på et skærebræt med oksekød, tomater og spinat\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eTil alle, der laver mad\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eEgnet til både højre- og venstrehåndede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eBladet er slebet på begge sider, så kniven fungerer lige godt i både venstre og højre hånd. En gyuto er den japanske udgave af den klassiske kokkekniv: ét blad til kød, fisk, grøntsager og krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eHåndsmedet i japansk stil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eLet og perfekt afbalanceret til lange madlavningssessioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eDobbeltslebet, så den kan bruges med både højre og venstre hånd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eRene, ensartede snit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife0733.jpg?v=1793916723\" alt=\"Kokkekniv med Damaskusblad ved siden af råt oksekød\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8102.jpg?v=1793916723\" alt=\"Kokkekniv med oksekød og hvidløg\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8086.jpg?v=1793916723\" alt=\"Kokkekniv med hvidløg\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives_-_Awabi_Gyuto_Japanese_Damascus_Steel_Chef_Knife_8235.jpg?v=1793927214\" alt=\"Kokkekniv på et træskærebræt i et køkken\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDerfor er denne kniv noget særligt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eDamaskus-gyuto sammenlignet med en almindelig kokkekniv i rustfrit stål\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eDenne kokkekniv\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eAlmindelig køkkenkniv i rustfrit stål\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eKerne af hårdt VG10-stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eDamaskusmønster i 67 lag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eSkarp æg på 12 til 15 grader\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003enogle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eHåndtag af abalonerharpiks, hvert håndtag er unikt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eKnivbeskytter medfølger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003ePleje\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003eSådan passer du på din kniv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. Vask i hånden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eVask den i varmt sæbevand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. Tør den straks\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eTør kniven straks efter vask.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. Opbevar den beskyttet\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eOpbevar den med klingens æg dækket af den medfølgende knivbeskytter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eI rigtige køkkener\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eBilleder fra vores kunder\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1675873548__55498bbe-d5b1-4352-8133-4c1b1acaca61__original.jpg?v=1794436940\" alt=\"Kundebillede: abalone-skaftet holdt i hånden\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1734116004__1000011082__original_a473c15a-68cf-40dd-bbe2-57c2fcd038dd.jpg?v=1794437109\" alt=\"Kundebillede: nærbillede af abalone-skaftet og parerstangen\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1705512196__img_3566__original_ab858d56-a347-4aa1-af2e-8e458e0507fa.jpg?v=1794437109\" alt=\"Kundebillede: damaskusklingen på en køkkenbordplade\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eSpørgsmål, folk stiller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHvor lang er klingen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eKlingen er 20,5 cm (8 in) lang, og kniven er 33,1 cm (13.4 in) lang i alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eEr den egnet til venstrehåndede kokke?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eJa. Klingen er dobbeltslebet, så den passer til både venstre- og højrehåndede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eKan den komme i opvaskemaskinen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eVask den i hånden med varmt sæbevand, og tør den straks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHvor meget vejer den?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eDen vejer cirka 244 g (8.6 oz) og er let nok til lange madlavningssessioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eMedfølger der et etui?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eJa, der medfølger en knivbeskytter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamlet længde:\u003c\/strong\u003e 331 mm (13.4 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingelængde:\u003c\/strong\u003e 205 mm (8 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkaftlængde:\u003c\/strong\u003e 128 mm (5.04 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnivbredde:\u003c\/strong\u003e 45 mm (1.77 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingetykkelse:\u003c\/strong\u003e 2 mm (0.08 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 244 g (8.6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e VG10-stålkærne, beklædning af rustfrit stål med højt kulstofindhold, 67 lag damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 60 til 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÆgvinkel:\u003c\/strong\u003e 12 til 15 grader, dobbeltslebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParerstang:\u003c\/strong\u003e rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkaft:\u003c\/strong\u003e abalone-skalharpiks, fuld komposittange\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eDette er med i æsken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × damaskus-kokkekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × knivbeskytter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986641748253,"sku":"CLSKY7UQB4","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife1.jpg?v=1793916722","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/da\/products\/damascus-chef-knife-20-5-cm-67-layer-steel-abalone-resin-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}