{"product_id":"gyuto-chef-knife-20-cm-damascus-pattern-blade-15-edge-pakkawood-handle","title":"Gyuto-kokkekniv 20 cm – blad med damaskusmønster, 15° skær, håndtag i pakkatræ","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003e20 cm blad · 15° æg · håndtag i pakkatræ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eGyuto-kokkekniven til hverdagens madlavning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eHvis du kun griber efter én kniv, så vælg en gyuto. Denne japansk-inspirerede kokkekniv på 20 cm (8 in) er en ægte allroundkniv: stærk og skarp nok til seje kødstykker, let og præcis nok til urter, løg og grøntsager. Det ætsede blad med damaskusmønster og det varme håndtag i pakkatræ gør den lige så flot at se på, som den er at bruge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SEIDOJapaneseMasterChefKnife_1.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv med damaskusmønstret blad ved siden af oksekød og rødløg\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eLyder det bekendt?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eNår din kniv gør madlavningen sværere\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eMast tomat\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEn sløv æg maser bløde madvarer i stedet for at skære igennem dem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eTrætte hænder\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEn dårligt afbalanceret kniv gør lange forberedelser til hårdt arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eFor mange knive, ingen gode\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEn skuffe fuld af billige knive, men stadig ingen kniv, du nyder at bruge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8-inchMasterChefKnife_1200_min.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv på et træskærebræt med tomat og hvidløg\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eDerfor skærer den godt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eEn skarp æg, der holder sig skarp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eBladet er fremstillet af 7Cr17 rustfrit stål med højt kulstofindhold og en hårdhed på HRC 58+, en god balance mellem at holde æggen skarp og at være holdbar til daglig brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eMange knive i vestlig stil slibes i en vinkel på omkring 25 grader. Denne gyuto har en smallere æg på 15°, som giver en mærkbart skarpere skærekant og rene, ensartede snit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8inchJapaneseMasterChefKnife_2__900.jpg?v=1793916714\" alt=\"Nærbillede af håndtaget i pakkatræ og bolsteren ved siden af skivede gulerødder\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eKomfort og kontrol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eVelafbalanceret i hånden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eKniven er smedet i ét stykke med en skrånende bolster, der gradvist går over i bladet. Det giver hånden et behageligt greb, god kontrol og en afbalanceret fornemmelse under lange forberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePakkatræshåndtag:\u003c\/strong\u003e stærkt og stabilt; det slår sig ikke og suger ikke vand til sig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDobbelt slibning:\u003c\/strong\u003e egnet til både højre- og venstrehåndede kokke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÆtset damaskusmønster:\u003c\/strong\u003e et karakteristisk udseende på bladet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGennemgående tang:\u003c\/strong\u003e stålet løber gennem hele skaftet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/lifestyle8inchMasterChef_1500_min.jpg?v=1793916714\" alt=\"Tørrer chili skæres med kokkekniven\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8-pieceJapaneseMasterChefKnifeSetbySeidoknives_42_4_659651b7-d381-4a86-bfe3-4cdc3e5a9f17.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv ved siden af chili og agurk\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8-inchseidomasterchefknife_1200_min.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv på et mørkt bord med tomater og krydderurter\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eHvad den er god til\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eÉn kniv, mange opgaver\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SEIDOJapaneseMasterChefKnife_1.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv ved siden af skiver af oksekød\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eKød og fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eStærk og skarp til at skære kød og dele fisk i portioner med skubbe- eller træksnit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoHero5-PieceMasterChefKnifeSet_1000_min.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv med skivede gulerødder og løg\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eGrøntsager\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eHak, skær i tern og skiver løg, gulerødder, peberfrugter og meget mere uden besvær.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8-inchseidoheromasterchefknife_1200_min.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv med agurk, tomater og krydderurter\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eFrugt og krydderurter\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDen slanke spids klarer finere opgaver som at skære krydderurter, hvidløg og frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDerfor er denne kniv noget særligt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eGyuto sammenlignet med en almindelig køkkenkniv\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eDenne gyuto\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eAlmindelig køkkenkniv\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eSmal æg på 15°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eofte omkring 25°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eStål med højt kulstofindhold, HRC 58+\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003enogle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eGennemgående tang med skråt bolster\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003enogle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eSkaft, der ikke absorberer vand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003enogle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eVelegnet til både højre- og venstrehåndede\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/MasterChefknifesharpener1500_min.jpg?v=1793916714\" alt=\"Kokkekniv, der stryges på et strygestål\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eVedligeholdelse\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eHold æggen i bedst mulig stand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eStryg regelmæssigt bladet på et strygestål for at holde æggen lige, og slib det, når det ikke længere skærer ordentligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eVask den i hånden, tør den straks, og opbevar den i en knivblok eller på en magnetisk knivholder, så æggen er beskyttet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eSpørgsmål, folk stiller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHvor langt er bladet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eBladet er 20 cm (8 in) langt, den klassiske størrelse til en kokkekniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eKan venstrehåndede kokke bruge den?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eJa. Æggen er dobbeltslebet, så den kan bruges af både højre- og venstrehåndede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHvilket stål er den lavet af?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e7Cr17 rustfrit stål med højt kulstofindhold, hårdhed HRC 58+ og en æg på 15°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eKan den komme i opvaskemaskinen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eVask den i hånden, og tør den straks for at holde æggen og skaftet i bedst mulig stand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnivtype:\u003c\/strong\u003e gyuto (kokkekniv)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlængde:\u003c\/strong\u003e 20 cm (8 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladstål:\u003c\/strong\u003e 7Cr17 rustfrit stål med højt kulstofindhold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e HRC 58+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÆgvinkel:\u003c\/strong\u003e 15°, dobbeltslebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkaft:\u003c\/strong\u003e Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e gennemgående tang med skråt bolster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladets finish:\u003c\/strong\u003e ætset Damaskusmønster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eDet får du i æsken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\u003cli\u003e1 × 20 cm (8 in) gyuto-kokkekniv\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986641387805,"sku":"CLTO5L8T1S","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SEIDOJapaneseMasterChefKnife_1.jpg?v=1793916714","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/da\/products\/gyuto-chef-knife-20-cm-damascus-pattern-blade-15-edge-pakkawood-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}