Eight Damascus pattern knives with green resin handles on a dark board with vegetables

Küchenmesserset mit Damastmuster, 8-teilig – Griffe aus grünem Kunstharz, 15°-Schliff

€299,00 €499,00
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Eight Damascus pattern knives with green resin handles on a dark board with vegetables
  • Eight Damascus pattern knives with green resin handles on a dark board with vegetables
  • Demo of the green resin knife set
  • Slicing raw steak with the chef knife
  • Knives on a wooden board with tomatoes and bread
  • Three knives on a bamboo board with grapefruit
  • Chef knife on a board with steak and herbs
  • Two Damascus pattern blades with green handles close-up
  • Cutting cooked steak with the kiritsuke knife
  • Santoku knife with V-sharpened double-bevel edge
  • Slicing tomato with the gyuto chef knife
  • Slicing beef with the kiritsuke knife
  • Shredding red cabbage with the nakiri knife
  • Dicing red onion with the santoku knife
  • Slicing roast chicken with the slicing knife
  • Cutting a loaf of bread with the serrated knife
  • Halving an avocado with the utility knife
  • Slicing a small vegetable with the paring knife
  • Eight Damascus pattern knives with green resin handles on a dark board with vegetables
  • Demo of the green resin knife set
  • Slicing raw steak with the chef knife
  • Knives on a wooden board with tomatoes and bread
  • Three knives on a bamboo board with grapefruit
  • Chef knife on a board with steak and herbs
  • Two Damascus pattern blades with green handles close-up
  • Cutting cooked steak with the kiritsuke knife
  • Santoku knife with V-sharpened double-bevel edge
  • Slicing tomato with the gyuto chef knife
  • Slicing beef with the kiritsuke knife
  • Shredding red cabbage with the nakiri knife
  • Dicing red onion with the santoku knife
  • Slicing roast chicken with the slicing knife
  • Cutting a loaf of bread with the serrated knife
  • Halving an avocado with the utility knife
  • Slicing a small vegetable with the paring knife
Küchenmesserset mit Damastmuster, 8-teilig – Griffe aus grünem Kunstharz, 15°-Schliff

Küchenmesserset mit Damastmuster, 8-teilig – Griffe aus grünem Kunstharz, 15°-Schliff

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10 % Rabatt, wenn Sie 2 oder mehr kaufen
€299,00 €499,00
Details

8 Messer · Damastmuster · Griffe aus grünem Harz · 15°-Schliff

Ein Messerset, so schön wie scharf

Acht Küchenmesser aus rostfreiem Hochkohlenstoffstahl, jedes mit einem auffälligen, von Wäldern inspirierten Damastmuster auf der Klinge und einem smaragdgrünen Harzgriff. Mit einer Härte von 58+ HRC und einem präzisen Schliffwinkel von 12–15° sorgen sie bei jedem Schnitt für saubere Ergebnisse, von Tomaten und Zwiebeln bis hin zu Brot, Brathähnchen und Steak.

Acht Messer mit Damastmuster und grünen Harzgriffen auf einem dunklen Brett mit Gemüse

Kommt Ihnen das bekannt vor?

Warum Ihre Messer ein Upgrade verdienen

Zerquetschte Tomaten

Eine stumpfe Klinge zerdrückt weiche Lebensmittel. Eine Schneide mit 12–15° schneidet sie sauber.

Ein Messer für jede Aufgabe

Für Brot, Zwiebeln und Steak braucht man jeweils eine andere Klinge. Dieses Set enthält acht.

Müde Hände

Schwere, schlecht ausbalancierte Messer ermüden das Handgelenk. Ein durchgehender Erl und ein leichter Griff sorgen für eine gute Balance.

Schlichte, einprägsame Messer

Diese Messer ziehen bei jedem Essen mit Freunden alle Blicke auf sich.

Santokumesser mit V-Schliff und beidseitiger Schneide

Schärfe

Beidseitiger Schliff, 12–15° Schneide

Jede Klinge wird beidseitig auf einen Winkel von 12 bis 15 Grad geschliffen, damit die Messer sauber schneiden und für Rechts- wie Linkshänder geeignet sind.

Der rostfreie Hochkohlenstoffstahl hat eine Härte von 58+ HRC, sodass die Schneide länger scharf bleibt.

Nahaufnahme der Klingen mit Damastmuster und der Griffe aus grünem Harz

Materialien

Hochkohlenstoffstahl und grünes Harz

Die Klingen bestehen aus hochwertigem rostfreiem Hochkohlenstoffstahl mit Damast-Finish und einem von Wäldern inspirierten Muster. Die Kropfe sind aus rostfreiem Stahl, die Griffe aus waldgrünem Epoxidharz.

  • Durchgehender Erl von der Spitze bis zum Griffende.
  • Handgeschmiedete Verarbeitung.
  • Gut ausbalanciert mit einem ergonomischen, leichten Griff für Kontrolle und Komfort.
Rohes Steak mit dem Kochmesser schneiden

In der Küche

Fürs echte Kochen gemacht

Vom Schneiden eines Steaks bis zum Würfeln einer Zwiebel: Jedes Messer ist für seine Aufgabe geformt, damit die Vorbereitung schneller geht und die Ergebnisse auf dem Teller besser aussehen.

Lernen Sie die Messer kennen

Acht Klingen, acht Aufgaben

Tomaten mit dem Gyuto-Kochmesser schneiden

Gyuto (Kochmesser), 7.5"

Der klassische Allrounder zum Schneiden, Würfeln und Hacken. 190 mm Klinge, 44 mm breit, 327 mm Gesamtlänge, 191 g.

Rindfleisch mit dem Kiritsuke-Messer schneiden

Kiritsuke, 9"

Die längste Klinge im Set, für lange, saubere Schnitte durch Fleisch. 228 mm Klinge, 47 mm breit, 358 mm Gesamtlänge, 209 g.

Rotkohl mit dem Nakiri-Messer schneiden

Nakiri, 7"

Das Gemüsemesser zum Hacken und Schneiden von Gemüse wie Kohl. 170 mm Klinge, 43 mm breit, 299 mm Gesamtlänge, 206 g.

Rote Zwiebeln mit dem Santokumesser würfeln

Santoku, 7"

Zum Hacken, Würfeln und Zerkleinern, mit Kullenschliff. 174 mm Klinge, 34 mm breit, 306 mm Gesamtlänge, 197 g.

Brathähnchen mit dem Tranchiermesser schneiden

Tranchiermesser, 7.5"

Eine schlanke Klinge für saubere, dünne Scheiben von Braten und Hähnchen. 190 mm Klinge, 31 mm breit, 319 mm Gesamtlänge, 172 g.

Ein Brot mit dem Brotmesser schneiden

Brotmesser, 8"

Schneidet durch knuspriges Brot, ohne es zu zerdrücken. 200 mm Klinge, 31 mm breit, 327 mm Gesamtlänge, 177 g.

Eine Avocado mit dem Allzweckmesser halbieren

Allzweckmesser, 5"

Für alltägliche, kleinere Arbeiten wie das Halbieren einer Avocado. 125 mm Klinge, 17 mm breit, 234 mm Gesamtlänge, 93 g.

Ein kleines Gemüse mit dem Schälmesser schneiden

Schälmesser, 4"

Zum Schälen, Putzen und für präzise Detailarbeiten. 100 mm Klinge, 14 mm breit, 207 mm Gesamtlänge, 86 g.

Kiritsuke-Messer mit Damastmuster
Nakiri-Messer mit Damastmuster
Santoku-Messer mit Damastmuster
Tranchiermesser mit Damastmuster
Brotmesser mit Wellenschliff und Damastmuster
Universalmesser mit Damastmuster
Schälmesser mit Damastmuster
Messer auf einem Holzbrett mit Tomaten und Brot

Ein beeindruckendes Geschenk

Sieht so gut aus, wie es schneidet

Mit seinen grünen Harzgriffen und gemusterten Klingen ist dieses Set ein wunderschönes Geschenk für alle, die gerne kochen, und eines, auf das Sie in Ihrer eigenen Küche stolz sein können.

Warum dieses Set

Dieses Set im Vergleich zu gewöhnlichen Küchenmessern

Dieses Set Gewöhnliche Messer
Beidseitiger Schliff, 12–15° ✓ ✗
Kohlenstoffstahl, 58+ HRC ✓ einige
Durchgehender Erl, ausgewogen ✓ einige
Acht Spezialklingen ✓ ✗
Damastmuster und Harzgriffe ✓ ✗

Pflege

So bleiben sie in bestem Zustand

1. Von Hand abwaschen

Mit warmem Seifenwasser abwaschen.

2. Sofort abtrocknen

Trockne die Messer direkt nach dem Waschen ab.

3. Sicher aufbewahren

Schütze die Klingenschneiden bei der Aufbewahrung.

4. Mit einem Schleifstein schärfen

Hochwertige Messer im japanischen Stil lassen sich am besten mit einem Schleifstein schärfen.

Häufig gestellte Fragen

Sind sie für Linkshänder geeignet?

Ja, die Schneide ist beidseitig geschliffen.

Sind sie spülmaschinengeeignet?

Von Hand mit warmem Seifenwasser abwaschen und sofort abtrocknen.

Wie sollte ich sie schärfen?

Mit einem Schleifstein erzielen diese Messer die besten Ergebnisse.

Technische Daten

  • Klinge: hochwertiger kohlenstoffreicher Edelstahl, Damaststahl-Finish
  • Härte: 58+ HRC
  • Schliff: beidseitig, 12–15°
  • Kropf: Edelstahl
  • Griff: Epoxidharz in Waldgrün
  • Erl: durchgehender Erl
  • Gyuto (Kochmesser), 7,5": 190 mm Klinge, 44 mm breit, 327 mm Gesamtlänge, 191 g
  • Kiritsuke, 9": 228 mm Klinge, 47 mm breit, 358 mm Gesamtlänge, 209 g
  • Nakiri, 7": 170 mm Klinge, 43 mm breit, 299 mm Gesamtlänge, 206 g
  • Santoku, 7": 174 mm Klinge, 34 mm breit, 306 mm Gesamtlänge, 197 g
  • Tranchiermesser, 7,5": 190 mm Klinge, 31 mm breit, 319 mm Gesamtlänge, 172 g
  • Wellenschliffmesser, 8": 200 mm Klinge, 31 mm breit, 327 mm Gesamtlänge, 177 g
  • Universalmesser, 5": 125 mm Klinge, 17 mm breit, 234 mm Gesamtlänge, 93 g
  • Schälmesser, 4": 100 mm Klinge, 14 mm breit, 207 mm Gesamtlänge, 86 g

Lieferumfang

  • 1 × 7,5" (19 cm) Gyuto
  • 1 × 9" (23 cm) Kiritsuke
  • 1 × 7" (18 cm) Nakiri
  • 1 × 7" (18 cm) Santoku
  • 1 × 7,5" (19 cm) Tranchiermesser
  • 1 × 8" (20 cm) Wellenschliffmesser
  • 1 × 5" (13 cm) Universalmesser
  • 1 × 4" (10 cm) Schälmesser

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