Diamant-Messerschärfstab – 25 cm (10 in), Körnung #500, G10-Griff
Diamant-Messerschärfstab – 25 cm (10 in), Körnung #500, G10-Griff
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Details
25-cm-Stab (10 Zoll) · Diamantkörnung #500 · G10-Griff
Halte jedes Küchenmesser rasiermesserscharf
Selbst das beste Messer verliert durch den Gebrauch seine Schärfe. Dieser Diamant-Schärfstab bringt sie mit wenigen Zügen zurück: Der lange Stab ist mit Diamantkörnern der Körnung #500 beschichtet, sodass das Wetzen schnell und einfach geht. Ein Muss für ambitionierte Köche und Hobbyköche gleichermaßen. Er eignet sich für Kochmesser und viele andere Klingen.
Warum schärfen?
Ein stumpfes Messer ist gefährlich
Der Stab
Diamantkörner für schnelles, müheloses Schärfen
Der lange Stab (auch Wetzstahl genannt) ist mit Diamantkörnern der Körnung #500 beschichtet. Er schärft schnell und hält deine Messer von der Spitze bis zum Kropf in Bestform.
Der Stab ist 25 cm (10 Zoll) lang, sodass selbst lange Koch- und Aufschnittmesser bei einem einzigen, gleichmäßigen Zug genug Platz haben.
Der Griff
Sicherer Halt dank G10-Griff
Der Griff besteht aus Gusseisen und G10 und ist für einen sicheren, bequemen Halt geformt. Zwischen Griff und Stab befindet sich ein Handschutz. So kannst du unbesorgt wetzen, denn deine Hand bleibt sicher von der Schneide entfernt.
Der Stab ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und so robust, dass er viele Jahre in deiner Küche bleibt.
Anwendung
In vier einfachen Schritten wieder scharf
1. Stab halten
Fasse den Griff des Stabs und stelle die Spitze auf eine feste, stabile Oberfläche.
2. Winkel einstellen
Setze die Schneide deines Messers in einem Winkel von etwa 20–25 Grad am Stab an.
3. Schärfen
Führe die Klinge vom Kropf bis zur Spitze am Stab entlang. Wiederhole dies 3–5 Mal auf jeder Klingenseite, bis die Schneide wieder scharf ist.
4. Messer reinigen
Wische die Klinge mit einem Tuch ab, um die feinen Metallpartikel zu entfernen.
So funktioniert es
Richtet die Schneide aus und entfernt Partikel
Wenn du die Klinge im richtigen Winkel am Stab auf und ab führst, entsteht Reibung, die die Schneide wieder ausrichtet. Dabei werden auch kleine Partikel entfernt, die Rost verursachen und die Klinge stumpf machen können.
Du kannst den Stab auch für andere Schneidwerkzeuge wie Küchen- und Haushaltsscheren verwenden.
Warum dieser hier
Diamantstab im Vergleich zu den üblichen Optionen
| Dieser Diamantstab | Glatter Wetzstahl | Durchziehschärfer | |
|---|---|---|---|
| Diamantbeschichtete Oberfläche zum schnellen Schärfen | ✓ | ✗ | einige |
| Langer 25-cm-Stab (10 Zoll) für lange Klingen | ✓ | einige | ✗ |
| Du bestimmst den Winkel | ✓ | ✓ | ✗ |
| Geeignet für Küchen- und Haushaltsscheren | ✓ | einige | ✗ |
| Sicherer G10-Griff mit Handschutz | ✓ | einige | - |
Häufig gestellte Fragen
Welche Körnung hat der Stab?
Es ist ein Diamantstab mit Körnung #500.
Wie lang ist er?
Der Stab ist 25 cm (10 in) lang.
Welche Messer kann ich schärfen?
Kochmesser und viele andere Küchenmesser sowie Küchenbeile und Scheren.
Wie oft sollte ich ihn benutzen?
Regelmäßiges Abziehen hält die Schneide in Form. Einige Züge auf jeder Seite genügen, sobald sich das Messer weniger scharf anfühlt.
In welchem Winkel sollte ich das Messer halten?
Etwa 20–25 Grad zum Stab.
Technische Daten
- Stablänge: 25 cm (10 in)
- Oberfläche: Diamantpartikel, Körnung #500
- Griff: Gusseisen und G10
- Verwendung: Kochmesser, Küchenmesser, Küchenbeile und Scheren
Lieferumfang
- 1 × Diamant-Schärfstab