Vereinfachen Sie die Küchenvorbereitung für Hamburgergerichte mit diesem manuellen Formgerät. Dank der unkomplizierten Bedienung können Köche jeder Erfahrungsstufe lose Hackfleischzutaten schnell in gleichmäßig große Patties formen, ohne sich mit verstreutem Fleisch oder ungleichmäßigen Dicken herumärgern zu müssen.
Wichtige Eigenschaften
- Weniger körperliche Belastung: Die ergonomische Konstruktion hilft dabei, gleichmäßige Formen ohne schweres Heben oder wiederholte Belastungen herzustellen.
- Sicherheitsorientierte Kanten: Sorgfältig abgerundete Ränder schützen die Hände vor scharfen Kontaktstellen, während in der Kompressionsphase Druck nach unten ausgeübt wird.
- Korrosionsbeständige Konstruktion: Hergestellt aus lebensmittelgeeignetem Edelstahl 304, der strukturelle Stabilität und dauerhafte Leistung bei Feuchtigkeit gewährleistet.
- Nicht haftende Innenseite: Eine spezielle Schutzschicht verhindert das Anhaften von Zutaten, sodass fertige Patties mühelos herausgelöst und schnell gereinigt werden können.
- Spülmaschinengeeignet: Das gesamte Gerät hält herkömmlichen Spülmaschinengängen zur regelmäßigen Reinigung stand.
- Manuelle Kontrolle: Die Bedienung erfolgt direkt per Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle über den endgültigen Durchmesser und den Verdichtungsgrad.
Material- und Betriebsdaten
- Grundmaterial: Edelstahl 304
- Beschichtung: Antihaftbeschichtung
- Bauform: Ergonomisch
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet
- Funktionsweise: Manueller Patty-Former
