Anrichtpinzetten-Set – 6 Küchenwerkzeuge aus Edelstahl, feine Spitzen, rutschfester Griff
Anrichtpinzetten-Set – 6 Küchenwerkzeuge aus Edelstahl, feine Spitzen, rutschfester Griff
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Details
6 Werkzeuge · Edelstahl · Feine Spitzen
Richten Sie an wie ein Profi - bis zum letzten Kräuterblatt
Microgreens, Blütenblätter, Kaviar, ein sauberer Saucenspiegel: Die letzten Details auf einem Teller sind klein, und Finger sind dafür zu groß. Dieses sechsteilige Anrichtset enthält feinspitzige Pinzetten, einen flexiblen Spatel und einen langen Probierlöffel, damit Sie jedes Detail genau dort platzieren können, wo Sie es möchten - zu Hause oder während eines geschäftigen Service.
Kommt Ihnen das bekannt vor?
Warum der letzte Schliff am schwierigsten ist
Das Set
Alles für den letzten Schliff auf dem Teller
Das Set kombiniert gerade, abgewinkelte und gebogene Formen, damit Sie für vertikales Anrichten, flaches Platzieren, Saucenspiegel, Quenelles, das Entfernen von Gräten und das Abschmecken den richtigen Winkel haben - ohne Belastung der Handgelenke und störende Reflexionen.
Alle sechs Werkzeuge sind aus Edelstahl gefertigt und haben eine gebürstete, entspiegelte Oberfläche, die sich schnell reinigen lässt.
- Gerade Pinzette (21 cm / 8.25 in): Der Allrounder für Kräuter, Blütenblätter, gewürfelte Aromaten und Microgreens.
- Abgewinkelte Pinzette (21.6 cm / 8.5 in): Flaches Ansetzen bei freier Sicht; durch den abgewinkelten Hals bleibt die Hand über dem Teller.
- Pinzette mit gebogener Spitze (21 cm / 8.25 in): Gebogene Spitzen ermöglichen präzises Arbeiten an schwer zugänglichen Stellen und auf gewölbten Oberflächen, etwa bei Quenelles oder gewölbten Desserts.
- Grätenpinzette (12 cm / 4.75 in): Mit den schrägen Spitzen lassen sich Gräten sauber aus Filets ziehen.
- Flexibler Anrichtspatel (22.9 cm / 9 in): abgerundete, flexible Klinge für gleichmäßige Saucenspiegel, Quenelles und sauberes Umsetzen.
- Probierlöffel (23.5 cm / 9.25 in): langer Griff für Pfannen und Quetschflaschen; die Laffe eignet sich für Saucenpunkte und zum schnellen Prüfen der Würzung.
Entdecke jedes Werkzeug
Wofür sich die einzelnen Werkzeuge eignen
Fisch vorbereiten
Gräten entfernt, Filet intakt
Die kurze Grätenpinzette hat schräge Spitzen, die Gräten sicher greifen, sodass du sie herausziehen kannst, ohne das zarte Fleisch einzureißen.
Kontrolliertes Arbeiten
Feine Spitzen, sicherer Griff
Die Pinzetten haben gerippte, rutschfeste Griffzonen, die für die Verwendung mit Handschuhen oder nassen Händen ausgelegt sind. So bleibt die Kontrolle während des gesamten Service gleich.
Die gebürstete Edelstahloberfläche reduziert Blendungen und lässt sich schnell reinigen. Dank der glatten Übergänge gibt es nur wenige Stellen, an denen Lebensmittel haften bleiben können.
Warum ein Anrichte-Set?
Anrichtwerkzeuge im Vergleich zu Fingern und Küchenzangen
| Anrichte-Set | Finger oder Küchenzangen | |
|---|---|---|
| Platziert winzige Garnierungen, ohne sie zu zerdrücken | ✓ | ✗ |
| Freie Sicht auf den Teller beim Arbeiten | ✓ | ✗ |
| Gräten aus Fisch ziehen | ✓ | ✗ |
| Saucenspiegel und Quenelles glatt streichen | ✓ | ✗ |
| Funktioniert auch mit Handschuhen oder nassen Händen | ✓ | einige |
Pflege
Pflege deine Werkzeuge
1. Von Hand spülen
Mit mildem Spülmittel reinigen, dann gründlich abspülen und trocknen. Im Notfall geht auch der obere Geschirrkorb der Spülmaschine, aber von Hand bleibt die gebürstete Oberfläche länger schön und die Spitzen bleiben länger ausgerichtet.
2. Keine Scheuermittel verwenden
Vermeide Scheuerschwämme und aggressive Reiniger, die die Oberfläche zerkratzen können.
3. Spitzen nur zum Greifen verwenden
Verwende die Pinzettenspitzen nicht zum Aufhebeln, damit sie ausgerichtet bleiben und präzise greifen.
4. Sicher aufbewahren
Bewahre die Werkzeuge zwischen den Einsätzen zusammen auf, um die feinen Spitzen zu schützen.
Häufige Fragen
Welche Pinzette ist für Microgreens und welche für Gräten?
Verwenden Sie die gerade Pinzette oder die mit gebogener Spitze für empfindliche Kräuter und Blütenblätter. Für einen festen, schrägen Griff an Gräten eignet sich die Grätenpinzette.
Sind sie spülmaschinenfest?
Im Notfall eignet sich der obere Geschirrkorb, aber von Hand spülen erhält die gebürstete Oberfläche und sorgt dafür, dass die Spitzen länger ausgerichtet bleiben.
Funktionieren die Griffe auch mit Handschuhen?
Ja. Die geriffelten, rutschfesten Zonen sind für die Verwendung mit Handschuhen oder nassen Händen ausgelegt.
Technische Daten
- Material: lebensmittelechter Edelstahl
- Oberfläche: gebürstet, blendarm und leicht zu reinigen
- Griff: rutschfeste Riffelzonen an den Pinzettenkörpern
- Probierlöffel: 23,5 cm (9,25 Zoll)
- Anrichtpalette: 22,9 cm (9 Zoll)
- Abgewinkelte Pinzette: 21,6 cm (8,5 Zoll)
- Pinzette mit gebogener Spitze: 21 cm (8,25 Zoll)
- Gerade Pinzette: 21 cm (8,25 Zoll)
- Grätenpinzette: 12 cm (4,75 Zoll)
Lieferumfang
- 1 × gerade Anrichtpinzette
- 1 × abgewinkelte Anrichtpinzette
- 1 × Anrichtpinzette mit gebogener Spitze
- 1 × Grätenpinzette
- 1 × flexible Anrichtpalette
- 1 × langer Probierlöffel