Zwei Oberflächen in einem Brett: eine Seite aus Edelstahl 316 für die Fleischzubereitung, kombiniert mit einer Seite aus Reishülsenfasern für Obst und Gemüse. So ermöglicht das kompakte Küchenutensil präzises Schneiden und saubere Übergänge. Das Design reduziert Unordnung, sodass Sie zwischen den Aufgaben wechseln können, ohne das Brett auszutauschen.
Die Seite aus Edelstahl 316 eignet sich ideal für die Verarbeitung von Fleisch und Fleischsäften, während die gegenüberliegende Oberfläche aus Reishülsenfasern für Obst und Gemüse geeignet ist. Diese bewusste Trennung verringert das Risiko einer Kreuzkontamination bei der Vorbereitung erheblich.
Für eine lange Lebensdauer entwickelt: Die Oberfläche aus Edelstahl 316 ist unempfindlich gegenüber Kerben, Flecken und Gerüchen, während die porenfreie Konstruktion eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Seite aus Reishülsenfasern bleibt leicht und dennoch robust, und eine Saftrille fängt überschüssige Flüssigkeit auf, damit der Arbeitsbereich trockener bleibt.
Integrierte Knoblauchpresse für müheloses Würzen: Ein eingebauter Zerkleinerer ermöglicht es, Knoblauch und andere aromatische Zutaten direkt auf dem Brett zu hacken – für eine schnellere Vorbereitung und weniger Abwasch.
