{"product_id":"damascus-kitchen-knife-set-cleaver-chef-s-knife-67-layers-vg-10-core","title":"Σετ μαχαιριών κουζίνας δαμασκηνού τύπου – Μπαλτάς και μαχαίρι σεφ, 67 στρώσεις, πυρήνας VG-10","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eΔαμασκηνό ατσάλι 67 στρώσεων · πυρήνας VG-10 · μπαλτάς και μαχαίρι σεφ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eΔύο μαχαίρια για ψιλοκόψιμο, κοπή σε φέτες και απαιτητική προετοιμασία\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eΈνας μπαλτάς και ένα μαχαίρι σεφ καλύπτουν σχεδόν κάθε ανάγκη σε μια οικιακή κουζίνα: λαχανικά, κρέας, ψάρι και καθημερινή προετοιμασία. Κάθε λεπίδα έχει 67 στρώσεις δαμασκηνού ατσαλιού γύρω από έναν σκληρό πυρήνα VG-10, λεπτή κόψη 8° και εντυπωσιακή λαβή από κατακόκκινη ρητίνη και σφενδάμι με έντονα νερά. Αιχμηρά, ισορροπημένα και φτιαγμένα για να τα κρατήσετε για χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/05-use-dark.jpg?v=1793916944\" alt=\"Κόψιμο σολομού με το μαχαίρι σεφ από δαμασκηνό ατσάλι πάνω σε ξύλινη επιφάνεια κοπής\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/02-tile-set_fba251ad-702c-4d68-bbfd-41740f73b7f1.jpg?v=1793916944\" alt=\"Τα δύο μαχαίρια του σετ: μπαλτάς 19 cm και μαχαίρι σεφ 20 cm\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eΜια λεπίδα για κάθε δουλειά\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eΜπαλτάς, 19 cm (7.5 in):\u003c\/strong\u003e η φαρδιά λεπίδα για να κόβετε λαχανικά και να ετοιμάζετε πιο σκληρά υλικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eΜαχαίρι σεφ, 20 cm (7.9 in):\u003c\/strong\u003e το πολυχρηστικό μαχαίρι για να κόβετε σε φέτες κρέας και ψάρι, να ψιλοκόβετε κρεμμύδια και να κάνετε τις καθημερινές προετοιμασίες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eΚόψιμο σε φέτες, τεμαχισμός, φιλετάρισμα και λεπτοδουλειά: το σετ έχει τη δική του λεπίδα για κάθε εργασία.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/blade_macro_dbcd615e-2303-410a-940e-875afa584269.jpg?v=1794446119\" alt=\"Κοντινό πλάνο του πολυστρωματικού σχεδίου Δαμασκού στη λεπίδα\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eΗ λεπίδα\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eΧάλυβας διαμορφωμένος με τον ιαπωνικό τρόπο\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eΤα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας είναι σχεδιασμένα ώστε να διατηρούνται ακονισμένα, για να κόβει η κόψη και το χέρι απλώς να την καθοδηγεί. Αυτές οι λεπίδες ακολουθούν αυτή τη φιλοσοφία: λεπτή κόψη, ισορροπημένη αίσθηση και ατόφιος χάλυβας για καθαρή επαφή με τα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eΚάθε λεπίδα έχει 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού γύρω από πυρήνα από χάλυβα VG-10, με σκληρότητα 60 ± 2 HRC. Οι λεπίδες είναι τροχισμένες επίπεδα και στις δύο πλευρές, με κόψη 8°, ώστε να ταιριάζουν τόσο σε δεξιόχειρες όσο και σε αριστερόχειρες μάγειρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού\u003c\/strong\u003e με το κλασικό κυματιστό σχέδιο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΠυρήνας VG-10,\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΚόψη 8°,\u003c\/strong\u003e τροχισμένη και στις δύο πλευρές για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΑτόφιος χάλυβας\u003c\/strong\u003e σε όλο το μήκος.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eΣτην επιφάνεια κοπής\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eΤι προσφέρουν αυτά τα μαχαίρια\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/chef_cut_90f1afa7-fbf5-4c41-878c-ce86e190869f.jpg?v=1794446120\" alt=\"Μαχαίρι σεφ κόβει ψάρι σε φέτες πάνω σε σκούρο ξύλο κοπής\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eΚαθαρές κοπές\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eΗ λεπτή κόψη διαπερνά τη φλούδα της ντομάτας, το ψάρι και το κρέας με μία κίνηση.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/chef_prep_85d8a06f-d19b-400f-90a9-5c6251207442.jpg?v=1794446027\" alt=\"Μάγειρας ψιλοκόβει φρέσκα κρεμμυδάκια με το σετ μαχαιριών\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eΙσορροπημένο στο χέρι\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eΤο βάρος κατανέμεται ομοιόμορφα ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή, ώστε η πολύωρη προετοιμασία να παραμένει άνετη.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/board_still_a4fb78f7-f997-4817-89c3-455043f0a381.jpg?v=1794446027\" alt=\"Μπαλτάς και μαχαίρι σεφ δίπλα σε φρέσκο τόνο πάνω σε σχιστόλιθο\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eΑτόφιος χάλυβας\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eΗ λεπίδα είναι από ατόφιο χάλυβα, για άμεση επαφή με τα τρόφιμα.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/handle_macro_e8e3b0b4-7dbf-492f-91c8-1fde5144d823.jpg?v=1794446119\" alt=\"Κοντινό πλάνο της λαβής από ρητίνη σε βαθύ κόκκινο και ξύλο σφενδάμου με ρόζους\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eΆνετο κράτημα\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eΗ εργονομική λαβή προσφέρει σταθερό κράτημα καθ’ όλη τη διάρκεια μιας βραδιάς προετοιμασίας.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eΈνα μαχαίρι για κάθε κοπή\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eΚόψιμο σε φέτες, τεμαχισμός, φιλετάρισμα και λεπτοδουλειά: κάθε εργασία έχει τη δική της λεπίδα.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eΑκονίζονται εύκολα\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eΛίγα περάσματα σε ακονιστήρι με κυλίνδρους επαναφέρουν γρήγορα την κόψη.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/04-handle-macro.jpg?v=1793916944\" alt=\"Λαβές από ρητίνη σε βαθύ κόκκινο και ξύλο σφενδάμου με ρόζους για τα δύο μαχαίρια\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eΟι λαβές\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eΡητίνη σε βαθύ κόκκινο και ξύλο ρίζας σφενδάμου\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eΟι λαβές συνδυάζουν χρωματιστή ρητίνη με επιλεγμένο ξύλο ρίζας σφενδάμου (σφενδάμι με ρόζους), ώστε κάθε λαβή να έχει το δικό της σχέδιο. Έχουν μήκος 10.5 έως 12.5 cm και σχήμα που προσφέρει σταθερό κράτημα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eKurenai σημαίνει «βαθύ κόκκινο» στα ιαπωνικά και αναφέρεται στο έντονο κόκκινο των λαβών.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/hero_dark_0c907313-2b93-42cb-add3-d2d30f8c886a.jpg?v=1794446119\" alt=\"Μπαλτάς και μαχαίρι σεφ Δαμασκού πάνω σε σκούρο σχιστόλιθο με ένα κόκκινο φύλλο σφενδάμου\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/tsuboniwa_8f427244-1a3d-4081-9697-a2592846fa42.jpg?v=1794446119\" alt=\"Σετ μαχαιριών πάνω σε σκούρο ύφασμα, δίπλα σε ιαπωνικό φανάρι κήπου\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/yozakura_035950cc-fde9-47f9-a344-b3af9d7baaa8.jpg?v=1794446118\" alt=\"Τα δύο μαχαίρια σε μαύρο δίσκο κάτω από άνθη κερασιάς\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/samue_man_aa7a6277-8513-4112-aa6b-4c5ab8f1f3ee.jpg?v=1794446119\" alt=\"Μάγειρας εξετάζει το μαχαίρι σεφ Δαμασκού\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eΓιατί αυτό το σετ\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eΣετ μαχαιριών Δαμασκού ή συνηθισμένη βάση μαχαιριών\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eΑυτό το σετ\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eΣυνηθισμένη βάση μαχαιριών\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eΙαπωνικό προφίλ λεπίδας\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eΑκονισμένο από το κουτί\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eμερικά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eΙσορροπημένο ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eμερικά\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eΛεπίδα από ατόφιο χάλυβα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eΠολυστρωματικός χάλυβας Δαμασκού\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/07-dark-counter.jpg?v=1793916944\" alt=\"Μαχαίρια Δαμασκού πάνω σε σκούρο πέτρινο πάγκο\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eΦροντίδα\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eΔιατηρούν την κόψη και τη λάμψη τους για χρόνια\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eΠλύνετε στο χέρι με ζεστό νερό και ήπιο σαπούνι και στεγνώστε αμέσως. Με αυτή τη φροντίδα, ο χάλυβας διατηρεί τη λάμψη του για χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eΔιατηρήστε την κόψη με λίγα περάσματα σε ακονιστήρι με κυλίνδρους κάθε δύο εβδομάδες.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eΣυχνές ερωτήσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eΠώς το διατηρώ κοφτερό;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eΛίγα περάσματα με έναν κυλινδρικό ακονιστή κάθε δύο εβδομάδες διατηρούν την κόψη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eΠώς το πλένω;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eΣτο χέρι, με ζεστό νερό και ήπιο σαπούνι. Στεγνώστε το αμέσως και θα παραμείνει λαμπερό για χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eΣε τι χρησιμεύει;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eΓια το καθημερινό μαγείρεμα: λαχανικά, ψάρια και κρέας. Ο μπαλτάς είναι για ψιλοκόψιμο και το μαχαίρι σεφ για φέτες, κύβους και κάθε ενδιάμεση κοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eΜπορούν να τα χρησιμοποιούν αριστερόχειρες;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eΝαι. Οι λεπίδες είναι ακονισμένες και στις δύο πλευρές με κόψη 8°, οπότε είναι κατάλληλες τόσο για αριστερόχειρες όσο και για δεξιόχειρες μάγειρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eΕίναι καλό δώρο;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eΝαι. Ένα σετ μαχαιριών κουζίνας ιαπωνικού τύπου είναι ένα κλασικό δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eΠροδιαγραφές\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜαχαίρια:\u003c\/strong\u003e μπαλτάς 19 cm (7.5 in) και μαχαίρι σεφ 20 cm (7.9 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛεπίδα:\u003c\/strong\u003e 67 στρώσεις ατσαλιού Δαμασκού πάνω σε πυρήνα VG-10, χωρίς επίστρωση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚόψη:\u003c\/strong\u003e 8°, ακονισμένη και στις δύο πλευρές, για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛαβές:\u003c\/strong\u003e χρωματισμένη ρητίνη και ρίζα σφενδάμου, μήκους 10.5 έως 12.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eΠεριεχόμενα συσκευασίας\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × Μπαλτάς Δαμασκού, 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Μαχαίρι σεφ Δαμασκού, 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986688835869,"sku":"CLJZ8SBXAE","price":249.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/05-use-dark.jpg?v=1793916944","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/el\/products\/damascus-kitchen-knife-set-cleaver-chef-s-knife-67-layers-vg-10-core","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}