Juego de cuchillos de carnicero - 3 cuchillos forjados de acero con alto contenido de carbono, mangos de wengué, fundas de cuero
Juego de cuchillos de carnicero - 3 cuchillos forjados de acero con alto contenido de carbono, mangos de wengué, fundas de cuero
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Detalles
3 cuchillos forjados · Mangos de madera de wengué · Fundas de cuero
Un juego de cuchillos de carnicero diseñado para carne, pescado y barbacoa
Algunas tareas requieren más que un cuchillo de cocina común: despostar un pecho de res, deshuesar un pollo o cortar un costillar recién sacado de la parrilla. Este juego de tres cuchillos forjados de acero con alto contenido de carbono, una cuchilla de carnicero, un cuchillo deshuesador y un cuchillo para cortar en lonchas, está hecho precisamente para eso. Cada uno viene con su propia funda de cuero.
¿Te suena?
Cuando un cuchillo de cocina común no es suficiente
Forjados de una sola pieza
Resistentes, afilados y de espiga completa
Cada cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero con alto contenido de carbono 5Cr15 de 4 mm de grosor y una dureza de 58 HRC o superior. Las hojas son muy afiladas y cortan fácilmente carne y pescado duros, además de servir para cualquier tarea de deshuesado.
Son cuchillos de espiga completa, ideales para cortar en lonchas, picar, deshuesar y cortar suculenta carne a la barbacoa.
Tres cuchillos
Uno para cada corte
Mango
Madera de wengué africano, cómoda en la mano
Los mangos están hechos de madera de wengué africano importada, una madera dura con una excelente resistencia y dureza. La madera es oscura y tiene una veta distintiva y única, por lo que cada juego tiene un aspecto ligeramente diferente.
Los cuchillos están bien equilibrados y son muy cómodos de sostener, incluso durante largas sesiones junto a la parrilla o la tabla de cortar.
Fundas de cuero
Cada cuchillo tiene su propia funda
Tres fundas de cuero protegen las hojas y tus manos en un cajón, en una bolsa para cuchillos o de camino a una barbacoa, una salida de caza o una acampada de fin de semana.
Por qué elegir este conjunto
Cuchillos de carnicero forjados frente a un cuchillo de cocina estándar
| Este conjunto | Cuchillo de cocina estándar | |
|---|---|---|
| Forjado a partir de una sola pieza de acero de 4 mm | ✓ | ✗ |
| Acero con alto contenido de carbono, 58+ HRC | ✓ | algunos |
| Espiga completa | ✓ | algunos |
| Cuchillo de carnicero, deshuesador y para cortar en lonchas | ✓ | ✗ |
| Funda de cuero para cada cuchillo | ✓ | ✗ |
Tamaño
Medidas
Cada hoja mide unos 15 cm (5.9 in) y cada mango, unos 12 cm (4.7 in). Las hojas tienen 4 mm de grosor, lo que les da una gran resistencia para trabajos pesados.
De nuestros clientes
Popular entre los amantes de la barbacoa y como regalo
Quienes cocinan mucho y hacen barbacoas de verdad los usan para preparar carne rápidamente, y muchos compran el conjunto como regalo para su pareja o para un amigo al que le encanta hacer parrilladas.
Cuidado
Cómo cuidar tus cuchillos
1. Lávalos a mano
El acero con alto contenido de carbono debe lavarse a mano y secarse enseguida; no lo dejes mojado ni lo metas en el lavavajillas.
2. Mantenlos aceitados
Una fina capa de aceite de cocina en la hoja de vez en cuando ayuda a proteger el acero con alto contenido de carbono.
3. Guárdalos en las fundas
Guarda cada cuchillo en su funda de cuero para proteger el filo y los dedos.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el conjunto?
Un cuchillo de carnicero, un cuchillo deshuesador y un cuchillo para cortar en lonchas, cada uno con su propia funda de cuero.
¿De qué acero están hechas las hojas?
Acero con alto contenido de carbono 5Cr15, forjado a partir de una sola pieza de 4 mm de grosor, con una dureza de 58 HRC o más.
¿De qué están hechos los mangos?
Madera dura de wengué africano de primera calidad, conocida por su resistencia, dureza y veteado oscuro y distintivo.
¿Es un buen regalo?
Sí. Es un regalo muy popular para quienes disfrutan de la barbacoa, las parrilladas y cocinar carne.
Especificaciones
- Acero de la hoja: acero con alto contenido de carbono 5Cr15, forjado de una sola pieza
- Dureza: 58+ HRC
- Grosor de la hoja: 4 mm
- Longitud de la hoja: unos 15 cm (5.9 in)
- Longitud del mango: unos 12 cm (4.7 in)
- Mango: madera dura de wengué africano
- Construcción: espiga completa
- Funda de cuero: unos 100 g (3.5 oz) cada una
Contenido de la caja
- 1 × cuchillo de carnicero
- 1 × cuchillo deshuesador
- 1 × cuchillo para cortar en lonchas
- 3 × fundas de cuero para cuchillos