{"product_id":"damascus-gyuto-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-blue-resin-handle","title":"Cuchillo de chef gyuto de Damasco de 20.5 cm - Núcleo VG-10, 67 capas, mango de resina azul","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eNúcleo VG-10 · Damasco de 67 capas · Mango de resina azul\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eUn cuchillo de chef que da gusto sostener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eAlgunos cuchillos son simplemente herramientas. Este es una pieza central. El gyuto de 20,5 cm (8 in) tiene un núcleo de corte de acero VG-10 envuelto en 67 capas de acero de Damasco, un filo muy fino y un mango de resina azul y madera estabilizada que hace que cada cuchillo sea único. Es ligero, está bien equilibrado y está hecho para quienes disfrutan de su tiempo en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/bccdfecb02d21e08157f555b3aa0af22_1_f90408c9-09a3-4d1a-b0e9-62a0de3caeb2.jpg?v=1793916716\" alt=\"Cuchillo de chef de Damasco con mango de resina azul sobre una tabla de madera\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003e¿Te suena?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eCuando tu cuchillo de chef te limita\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eNunca parece estar afilado\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn filo grueso y ancho se abre paso por los alimentos en lugar de deslizarse, y aplasta los tomates y las hierbas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eSe desafila rápido\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEl acero blando pierde el filo tras unas pocas semanas de cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eParece cualquier otro cuchillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn mango negro y sencillo que pasa desapercibido sobre la encimera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ExecutiveJapaneseDamascusSteelKnifeSet_6_2_1.jpg?v=1793916717\" alt=\"Primer plano del patrón de Damasco de 67 capas de la hoja\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eLa hoja\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eAcero en capas con un filo muy afilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEn el corazón de la hoja hay un núcleo de corte de acero VG-10, revestido de acero inoxidable con alto contenido de carbono. Las 67 capas crean el fluido patrón de Damasco que se aprecia a lo largo de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEl filo está afilado con un ángulo fino de 8–12° y el acero tiene una dureza de 60–62 HRC, por lo que conserva bien el filo y permite hacer cortes limpios y uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyutoknifeblueresinwoodhandle.jpg?v=1793916716\" alt=\"Mango de resina azul y madera estabilizada con refuerzo de acero\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eEl mango\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eCada mango es único\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEl mango combina resina epoxi azul con madera resistente estabilizada. Como la veta de la madera y la resina se combinan de forma distinta en cada pieza, no hay dos mangos exactamente iguales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eUn refuerzo de acero inoxidable une el mango a la hoja, y la espiga compuesta completa mantiene el cuchillo ligero y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eForma ergonómica:\u003c\/strong\u003e diseñado para ofrecer un buen control con la mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble bisel:\u003c\/strong\u003e adecuado para cocineros diestros y zurdos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoco peso:\u003c\/strong\u003e cómodo durante sesiones largas de preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/e339954cd47e3cb09914be6130d462c2_1.jpg?v=1793916716\" alt=\"Primer plano del mango de madera y resina\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/6_Hd774db81b87b4cfda7aa2abdf06eab4aa_1000x_efa14fd0-e371-43f0-9102-396d3e0bb7ad.jpg?v=1793916716\" alt=\"Vista lateral del mango y el refuerzo\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1792751856__1792751849848-20261019_200139__original.jpg?v=1794437108\" alt=\"Foto de cliente del mango de resina azul\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-cuttingmeat.jpg?v=1793916716\" alt=\"Cortando carne con el cuchillo de chef gyuto\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eEn uso\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eUn todoterreno para el día a día\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEl gyuto es la versión japonesa del clásico cuchillo de chef. Úsalo para cortar carne y pescado en rodajas, picar verduras y hierbas o preparar fruta. Muchos cocineros descubren que se convierte en el cuchillo que eligen primero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003ePara qué puedes usarlo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eUn cuchillo, muchas tareas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(240px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-Salmon-Raw-Slicer-Knife-Vegetable-Cutting-Meat-Chef-Kitchen-Knife-Kitchen-Knife_765e5d4e-12b6-4b2e-9f0c-4b35839b1ee8.jpg?v=1793916717\" alt=\"Cuchillo de chef junto a carne de res cruda\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eCarne y pescado\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eCortes limpios de bistec, asados y pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveDamscusChefKnifeBlueHandle.jpg?v=1793916717\" alt=\"Cuchillo de chef junto a un pimiento rojo cortado\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eVerduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eCorta pimientos, cebollas y verduras de hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnifeblueresin900pxmin.jpg?v=1793916716\" alt=\"Cuchillo de chef con lechuga y carne a la parrilla\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003ePreparación diaria\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDesde hierbas hasta fruta, es el cuchillo que eliges primero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDe nuestros clientes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eEn casa, en cocinas de verdad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1679669136__20230324_104310__original.jpg?v=1794436939\" alt=\"Foto de cliente del cuchillo sobre una tabla de cortar\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1688839302__image__original.jpg?v=1794437108\" alt=\"Foto de cliente del cuchillo con su protector de hoja\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003ePor qué elegir este\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eGyuto de Damasco frente a un cuchillo de chef convencional\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eEste gyuto\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eCuchillo de chef convencional\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eNúcleo de corte de acero VG-10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eRevestimiento de acero de Damasco de 67 capas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eFilo fino de 8–12°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003esuele ser más ancho\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eDureza de 60–62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003esuele ser más blando\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eMango único de resina y madera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eIncluye protector de hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003ealgunos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eCuidado\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003eCuida tu cuchillo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. Lávalo a mano\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLávalo con agua tibia y jabón. No lo metas en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. Sécalo enseguida\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eSeca la hoja y el mango inmediatamente después de lavarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. Guárdalo de forma segura\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eProtege el filo con el protector de hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e¿Cuánto mide la hoja?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eLa hoja mide 20,5 cm (8 in) de largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e¿Pueden usarlo personas zurdas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eSí. El filo tiene doble bisel, por lo que sirve tanto para personas diestras como zurdas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e¿Se puede lavar en el lavavajillas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eNo. Lávalo a mano con agua tibia y jabón, y sécalo enseguida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e¿Mi mango tendrá exactamente el mismo aspecto que en las fotos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eLa resina y la madera se combinan de forma distinta en cada mango, por lo que cada cuchillo tiene su propio patrón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e gyuto (cuchillo de chef)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 20,5 cm (8 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúcleo de corte:\u003c\/strong\u003e acero VG-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable con alto contenido de carbono, 67 capas de acero de Damasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁngulo del filo:\u003c\/strong\u003e 8–12°, doble bisel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefuerzo:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e resina epoxi azul y madera estabilizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspiga:\u003c\/strong\u003e espiga compuesta completa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eContenido de la caja\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × cuchillo gyuto de 20,5 cm (8 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × protector de hoja \/ funda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986641518877,"sku":"CL2I5UV83M","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-cuttingmeat.jpg?v=1793916716","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/es\/products\/damascus-gyuto-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-blue-resin-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}