Placing a garnish on a grilled steak with long kitchen tweezers

Juego de pinzas largas de cocina – 2 piezas, 30.5 cm, puntas fina y plana, acero inoxidable

Precio de oferta  €39,00 Precio habitual €49,00
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Placing a garnish on a grilled steak with long kitchen tweezers

Juego de pinzas largas de cocina – 2 piezas, 30.5 cm, puntas fina y plana, acero inoxidable

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Precio de oferta  €39,00 Precio habitual €49,00
Detalles

2 pinzas · 30,5 cm de largo · Punta fina + punta plana

Emplata, gira y decora con control y tranquilidad

Este set combina dos pinzas largas de cocina de acero inoxidable apto para uso alimentario: una de punta fina y afilada para guarniciones delicadas y otra de punta plana y redondeada para sujetar con firmeza alimentos más grandes. Con sus 30,5 cm (12 in) de longitud, mantienen las manos alejadas del calor mientras trabajas, de la sartén al plato.

Colocar una guarnición en un filete a la parrilla con pinzas largas de cocina

¿Te suena?

Por qué los dedos y las tenazas se quedan cortos

Chef colocando una guarnición en un plato con pinzas

Emplatado desordenado

Los dedos dejan marcas en las salsas y tiran las guarniciones. Las pinzas colocan cada pieza exactamente donde quieres.

Dando la vuelta al salmón en la parrilla con las pinzas largas

Sartenes y parrillas calientes

Las herramientas cortas acercan las manos al calor. Su alcance de 30,5 cm las mantiene alejadas.

Levantar un trozo de carne con las pinzas de punta plana

Las tenazas rompen la comida

Las tenazas voluminosas aplastan y rompen los alimentos delicados. La punta plana los sujeta con firmeza y delicadeza.

Colocar una pequeña guarnición en un plato con la punta fina

Por qué usar pinzas

Emplatado más limpio y traslados más firmes

Las pinzas te ofrecen la precisión de las yemas de los dedos y el alcance de las tenazas. Ves exactamente dónde cae la comida, así que emplatas con más pulcritud y se te escapan o caen menos piezas.

Los brazos largos mantienen las manos alejadas y te permiten ver claramente dónde colocas los alimentos.

Dos puntas

Una para la precisión y otra para sujetar

Pinza de cocina de punta fina

Pinza de punta fina, 30,5 cm (12 in)

Una punta afilada para hierbas, microvegetales, cáscara de cítricos y trabajos de repostería delicados, cuando la precisión importa más que la fuerza.

Pinza de cocina de punta plana redondeada

Pinza de punta plana, 30,5 cm (12 in)

Una punta ancha y redondeada para sujetar filetes, fideos, verduras a la parrilla y guarniciones grandes con firmeza y delicadeza, sin romperlos.

Características de las pinzas: material apto para uso alimentario, bordes lisos y pulidos, acero inoxidable, puntas afiladas y redondeadas

Los detalles

Diseñadas para manos mojadas y cocinas ajetreadas

Ambas pinzas están hechas de acero inoxidable apto para uso alimentario, con bordes lisos y pulidos y un acabado cepillado antirreflectante fácil de limpiar.

  • Mangos antideslizantes: las zonas estriadas de agarre se mantienen firmes, incluso con guantes o las manos húmedas.
  • Alcance de 30,5 cm (12 in): control sobre sartenes calientes, parrillas y bandejas.
  • Acero inoxidable resistente al calor: apto para cocinar en la estufa y en la parrilla.
Sacando fideos de una sartén con las pinzas

En la estufa

De la sartén al plato

Usa la punta plana para sacar fideos y verduras de una sartén, dar la vuelta a los alimentos en la parrilla o colocar piezas más grandes en un plato. La punta fina se encarga de los toques finales.

Chef con guantes usando las pinzas en la estufa
Dando la vuelta a un bistec con las pinzas de punta plana
Dando la vuelta al salmón en la parrilla con las pinzas largas
Colocación de un adorno cítrico en una copa de cóctel con las pinzas

Más allá de la cocina

En la parrilla, la mesa de repostería y la barra

El mismo par sirve para toda la cocina: saltear, asar a la parrilla, adornar repostería y preparar cócteles en la barra, donde la punta fina coloca con precisión una rodaja de cítrico o una ramita de hierbas en la copa.

Por qué elegir este par

Pinzas largas frente a pinzas de cocina comunes

Estas pinzas Pinzas comunes
Colocación precisa de adornos pequeños ✓ ✗
Vista despejada del lugar donde colocas los alimentos ✓ algunas
Sujeción suave que no desgarra los alimentos ✓ algunas
Alcance de 30,5 cm para mantenerte lejos del calor ✓ algunas
Punta fina y punta plana en un solo juego ✓ ✗

Cuidado

Mantén las puntas alineadas

1. Lávalas a mano

Usa detergente suave y luego enjuágalas y sécalas bien. Puedes ponerlas en la bandeja superior del lavavajillas cuando lo necesites, pero lavarlas a mano ayuda a que el acabado parezca nuevo.

2. Evita los estropajos abrasivos

Evita los estropajos metálicos y los limpiadores abrasivos.

3. Úsalas solo como pinzas

No las uses para hacer palanca. Guárdalas juntas en una funda, una bandeja o un organizador para utensilios, para que no se doblen las puntas.

Preguntas frecuentes

¿Qué punta debo usar?

La punta fina sirve para adornos delicados y colocaciones precisas. La punta plana sirve para sujetar y girar alimentos más grandes, como bistec, fideos, verduras o adornos para bebidas.

¿Puedo usarlas para cocinar a altas temperaturas?

Sí. El acero inoxidable sirve para cocinar en la estufa y en la parrilla. Mantén las puntas alejadas de las llamas para conservar el buen aspecto del acabado.

¿Se pueden lavar en el lavavajillas?

Puedes ponerlas en la bandeja superior cuando lo necesites, pero lavarlas a mano ayuda a conservar el acabado cepillado y la alineación de las puntas.

¿Se pueden sujetar bien con guantes?

Sí. Las zonas estriadas antideslizantes se mantienen firmes con guantes o las manos húmedas.

Las dos pinzas largas de cocina, una al lado de la otra

En el juego

Dos pinzas, listas para cualquier tarea

Incluye las dos puntas para que siempre tengas a mano la herramienta adecuada.

Especificaciones

  • Longitud: 30,5 cm (12 in) cada una
  • Material: acero inoxidable de calidad alimentaria, bordes lisos y pulidos
  • Agarre: zonas estriadas antideslizantes en el mango
  • Puntas: punta fina y puntiaguda y punta plana redondeada
  • Acabado: cepillado, con poco reflejo
  • Limpieza: se recomienda lavar a mano; aptas para la bandeja superior del lavavajillas

Contenido de la caja

  • 1 × pinza de servir de punta fina, 30,5 cm (12 in)
  • 1 × pinza de servir de punta plana, 30,5 cm (12 in)

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