Päivittäiseen teroitukseen tarkoitettu laikka rullaveitsenteroittimeen – terän suoristus 10 sekunnissa, 55 mm
Päivittäiseen teroitukseen tarkoitettu laikka rullaveitsenteroittimeen – terän suoristus 10 sekunnissa, 55 mm
Ilmainen toimitus jokaiselle tilaukselle
Saat 10 % alennusta, kun ostat 2 tai enemmän
Tiedot
Vaihe 6 · Päivittäinen hionta · 55 mm:n kiekko
Kymmenen sekuntia ennen ruoanlaittoa pitää jokaisen veitsen terävänä
Veitset eivät yleensä tylsy kerralla. Jokainen leikkaus taivuttaa ohutta teränreunaa hieman pois linjasta, ja veitsi alkaa tuntua tylsältä kauan ennen kuin se todella on sitä. Tämä päivittäiseen hiontaan tarkoitettu kiekko suoristaa terän reunan noin kymmenessä sekunnissa poistamatta materiaalia, joten veitsesi pysyvät täsmälleen siinä kunnossa, johon viimeinen teroitus ne jätti.
Ongelma
Miksi terävä veitsi tuntuu tylsältä viikon jälkeen
Mitä se tekee
Suoristaa terän reunan, ei poista materiaalia
Tämän kiekon peilikiillotettu spiraalipinta suoristaa terän reunan sen sijaan, että hioisi sitä. Siksi se on ainoa kiekko, jota voit käyttää joka päivä.
Ota se osaksi rutiinia: hoonaa kymmenen sekuntia ennen ruoanlaittoa, niin veitset pysyvät terävinä teroituskertojen välillä.
- Teroitusasteikon vaihe 6: päivittäinen hoonausvaihe.
- Noin 10 sekuntia: nopea käsittely ennen ruoanlaittoa.
- Peilikiillotettu spiraalipinta: suoristaa terän poistamatta metallia.
- 55 mm:n laikka: reunaa kiertää kuminen tartuntarengas.
Käyttöohje
Vaihda laikka, rullaa ja kokkaa
Laikka on tarkoitettu magneettiseen rullaveitsenteroittimeen. Aseta hoonauslaikka rullaan, aseta veitsi magneettiselle kulma-alustalle ja rullaa sitä muutaman kerran terän suuntaisesti.
Enempää ei tarvita ennen leikkaamisen aloittamista. Ota teroituslaikka esiin vasta, kun terä on todella kulunut.
Mihin se sopii
Yksinkertainen rutiini, joka pitää veitset terävinä
1. Teroita tarpeen mukaan
Timanttiteroituslaikka tekee uuden terän, kun veitsi on todella tylsynyt.
2. Kiillotus (vaihe 4)
Hienokiillotuslaikka tasoittaa tuoreen terän, jotta se liukuu vaivatta.
3. Peilikiillotus (vaihe 5)
Valinnainen: erittäin hieno viimeistelylaikka viimeistelee terän peilikiiltäväksi.
4. Hoonaa päivittäin (tämä laikka, vaihe 6)
Kymmenen sekuntia ennen ruoanlaittoa pitää terän linjassa päivästä toiseen.
Miksi hoonaus?
Päivittäinen hoonaus vai teroitus joka kerta
| Hoonauslaikka (päivittäiseen käyttöön) | Teroitus joka kerta | |
|---|---|---|
| Poistaa terästä metallia | ✗ | ✓ |
| Niin nopea, että sen ehtii tehdä ennen jokaista ateriaa | ✓ | ✗ |
| Pitää terän siinä kunnossa, johon se jäi viime teroituksessa | ✓ | — |
| Tekee täysin tylsän veitsen terästä jälleen uudenveroisen | ✗ | ✓ |
Molemmille on paikkansa: hoonaa päivittäin ja teroita vasta, kun terä on todella kulunut.
Usein kysyttyjä kysymyksiä
Kuinka usein sitä pitäisi käyttää?
Aina ruoanlaiton yhteydessä, jos haluat. Siihen kuluu noin kymmenen sekuntia, eikä se poista terästä mitään.
Korvaako se teroittamisen?
Ei. Hoonauksella pidetään terävä terä linjassa. Kun terä on todella kulunut, teroita se ensin ja hoonaa sitten päivittäin.
Mihin teroittimeen se sopii?
Se on tarkoitettu magneettiseen rullaveitsenteroittimeen, jossa käytetään 55 mm:n laikkoja. Varmista ennen tilaamista, että teroittimessasi käytetään 55 mm:n laikkoja.
Sopiiko se lahjaksi?
Kyllä. Se on pieni ja hyödyllinen japanilaisen keittiön väline, jota käytetään päivittäin.
Miten huolehdin siitä?
Pyyhi se käytön jälkeen puhtaaksi ja kuivaksi. Näin hoidettuna se kestää vuosia.
Tekniset tiedot
- Tyyppi: päivittäiseen hoonaukseen tarkoitettu laikka, teroitusasteikon vaihe 6
- Pinta: peilikiillotettu spiraali
- Koko: 55 mm:n laikka
- Ote: kuminen tartuntarengas
- Käytetään: magneettisen rullaveitsenteroittimen kanssa (55 mm:n laikat)
Pakkauksen sisältö
- 1 × hoonauslaikka