Polishing disc seen from the side at an angle

Hienokiillotuslaikka rullaveitsenteroittimeen – vaihe 4, 55 mm, pitokiekko

€39,95
Siirry tuotetietoihin
Polishing disc seen from the side at an angle
  • Polishing disc seen from the side at an angle
  • Placing the disc on the rolling knife sharpener
  • Fine polishing disc against a dark navy background
  • White ridged face of the fine polishing disc
  • Fine polishing disc with a white ridged face
  • Underside of the disc with the rubber grip ring
  • Slim profile of the polishing disc
  • Polishing disc seen from the side at an angle
  • Placing the disc on the rolling knife sharpener
  • Fine polishing disc against a dark navy background
  • White ridged face of the fine polishing disc
  • Fine polishing disc with a white ridged face
  • Underside of the disc with the rubber grip ring
  • Slim profile of the polishing disc
Hienokiillotuslaikka rullaveitsenteroittimeen – vaihe 4, 55 mm, pitokiekko

Hienokiillotuslaikka rullaveitsenteroittimeen – vaihe 4, 55 mm, pitokiekko

Ilmainen toimitus jokaiselle tilaukselle
Saat 10 % alennusta, kun ostat 2 tai enemmän
€39,95
Tiedot

Vaihe 4 · Hienokiillotus · 55 mm:n laikka

Kiillota juuri teroitettu terä, kunnes se liukuu vaivatta

Teroitus antaa veitselle purevuuden. Kiillotus tekee terästä sileän. Tämä hienokiillotuslaikka on teroituksen jälkeinen vaihe: se viimeistelee uuden terän tasaiseksi ja sileäksi, jotta se liukuu tomaattien, kalan ja lihan läpi takertumatta.

Hienokiillotuslaikka, jossa on valkoinen, uritettu pinta

Hienokiillotuslaikan valkoinen, uritettu pinta

Mitä se tekee

Pehmeä ja tasainen viimeistely, jota japanilaiset teroittajat kutsuvat sumuksi

Juuri teroituslaikalla teroitettu terä voi tuntua vielä hieman karhealta. Tämä laikka viimeistelee sen pehmeän ja tasaisen tuntuiseksi, jota japanilaiset teroittajat kutsuvat kasumiksi eli ”sumuksi”.

Ota se käyttöön jokaisen teroituskerran jälkeen, kun haluat terän repivän vähemmän ja liukuvan paremmin.

  • Teroitusasteikon vaihe 4: hienokiillotus teroituksen jälkeen.
  • Valkoinen, uritettu pinta: hienokiillotuspinta, jossa on koholla olevia renkaita.
  • 55 mm:n laikka: reunaa kiertää kuminen tartuntarengas.
  • Tarkoitettu rullaavaan veitsenteroittimeen: vaihda se teroituslaikan tilalle.
Rullaava veitsenteroitin, johon laikka on tarkoitettu

Käyttöohje

Vaihda laikka, vieritä, valmista

Laikka on tarkoitettu magneettiseen rullaavaan veitsenteroittimeen. Aseta kiillotuslaikka telaan, aseta veitsi magneettiselle kulma-alustalle ja vieritä sitä terän reunaa pitkin muutaman kerran aivan kuten teroittaessasi.

Kumirengas kiertää laikan reunaa.

Mihin se sijoittuu

Tylsästä terästä liukuvaan terään muutamassa vaiheessa

1. Teroita

Aloita timanttiteroituslaikalla, joka muodostaa uuden terän.

2. Kiillota (tämä laikka, vaihe 4)

Tasoita juuri teroitettu terä pehmeäksi ja tasaiseksi, jotta se liukuu helposti.

3. Peilikiillotus (vaihe 5)

Valinnainen: erittäin hieno viimeistelylaikka viimeistelee kiillotetun terän aidon peilimäiseksi.

4. Hoonaa päivittäin (vaihe 6)

Kymmenen sekuntia ennen ruoanlaittoa: hoonauslaikka suoristaa terän poistamatta terästä.

Kiillotuslaikka sivulta viistosti kuvattuna
Laikan alapinta, jossa näkyy kuminen tartuntarengas
Kiillotuslaikan ohut profiili

Kenelle se sopii

Tehty kokkaajille, jotka arvostavat tasaista leikkausjälkeä

Kotikokeille

Kaikille, jotka jo teroittavat rullaavalla teroittimella ja haluavat ottaa seuraavan askeleen teroituksen jälkeen.

Japanilaisten veitsien omistajille

Hienostunut ja tasainen terä sopii ohuille japanilaisille terille, jotka on suunniteltu liukumaan.

Sopii lahjaksi

Pieni ja käytännöllinen päivitys henkilölle, joka pitää jo valmiiksi rullaavasta teroittimestaan.

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Milloin sitä kannattaa käyttää?

Heti teroituksen jälkeen. Se kiillottaa juuri teroitetun terän, jolloin leikkaaminen tuntuu tasaisemmalta.

Mihin teroittimeen se sopii?

Se on tarkoitettu magneettiseen rullaavaan veitsenteroittimeen, jossa käytetään 55 mm:n laikkoja. Tarkista ennen tilaamista, että teroittimesi sopii 55 mm:n laikoille.

Sopiiko se lahjaksi?

Kyllä. Se on pieni ja käytännöllinen osa japanilaista keittiötä, jota käytetään ja säilytetään.

Miten huollan sitä?

Pyyhi se puhtaaksi ja kuivaksi käytön jälkeen. Näin hoidettuna se kestää vuosia.

Tekniset tiedot

  • Tyyppi: hienokiillotuslaikka, teroitusasteikon vaihe 4
  • Pinta: valkoinen, uritettu
  • Koko: 55 mm:n laikka
  • Ote: kuminen tartuntarengas
  • Käyttöön: magneettinen rullaava veitsenteroitin (55 mm:n laikat)

Pakkauksen sisältö

  • 1 × hienokiillotuslaikka

Saatat pitää myös näistä...