Placing a garnish on a plated dish with the straight tweezer

Pinsettisetti annosten viimeistelyyn - 6 ruostumattomasta teräksestä valmistettua kokin työkalua, ohuet kärjet, pitävä ote

Alennushinta  €79,00 Normaalihinta €129,00
Siirry tuotetietoihin
Placing a garnish on a plated dish with the straight tweezer

Pinsettisetti annosten viimeistelyyn - 6 ruostumattomasta teräksestä valmistettua kokin työkalua, ohuet kärjet, pitävä ote

Ilmainen toimitus jokaiselle tilaukselle
Saat 10 % alennusta, kun ostat 2 tai enemmän

Alennushinta  €79,00 Normaalihinta €129,00
Tiedot

6 työvälinettä · Ruostumaton teräs · Tarkat kärjet

Annostele kuin keittiömestari, viimeistä yrtinlehteä myöten

Mikrovihreät, terälehdet, kaviaari, siisti kastikepyyhkäisy: lautasen viimeistelyyn tarvitaan pieniä yksityiskohtia, joille sormet ovat liian isot. Tämä kuusiosainen tarjoilun viimeistelysetti sisältää tarkkakärkiset pinsetit, taipuisan lastan ja pitkän maistelulusikan, joiden avulla asetat jokaisen yksityiskohdan juuri haluamaasi paikkaan kotona tai kiireisen työvuoron aikana.

Koristeen asettaminen annoslautaselle suorilla pinseteillä

Kuulostaako tutulta?

Miksi viimeistely on vaikeinta

Sormet ovat liian isot

Mikrovihreät, terälehdet ja kaviaari murskaantuvat tai kaatuvat, kun niitä asettelee käsin.

Pihdit ja haarukat ovat kömpelöitä

Keittiöpihdit ja haarukat peittävät näkyvyyden, ja pienet palat putoavat vääriin paikkoihin.

Kastikkeen pyyhkäisyt ja pisteet näyttävät sotkuisilta

Ilman joustavaa lastaa ja pientä lusikkaa kastikkeen käsittely jää epätasaiseksi.

Kuusi tarjoilun viimeistelyyn tarkoitettua työvälinettä vierekkäin

Setti

Kaikki viimeistelyyn

Setissä on suoria, taivutettuja ja kaarevia malleja, joten löydät sopivan työskentelykulman pystysuuntaiseen asetteluun, matalaan sijoitteluun, kastikkeen pyyhkäisyihin, quenelle-annoksiin, ruotojen poistoon ja maistamiseen ilman ranteen rasitusta tai häikäisyä.

Kaikki kuusi työvälinettä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja niiden harjattu, häikäisemätön pinta on nopea puhdistaa.

  • Suorat pinsetit (21 cm / 8.25 in): monikäyttöiset pinsetit yrteille, terälehdille, kuutioiduille mausteille ja mikrovihreille.
  • Taivutetut pinsetit (21.6 cm / 8.5 in): matala työskentelykulma ja esteetön näkyvyys; taivutettu varsi pitää käden lautasen yläpuolella.
  • Kaarevakärkiset pinsetit (21 cm / 8.25 in): kaareva muoto helpottaa työskentelyä ahtaissa paikoissa ja pyöreillä pinnoilla, kuten quenelle-annoksilla tai kupolimaisilla jälkiruoilla.
  • Ruotopihdit (12 cm / 4.75 in): vinot kärjet irrottavat ruodot siististi fileistä.
  • Taipuisa annostelulasta (22.9 cm / 9 in): pyöristetty, taipuisa terä sileisiin levityksiin, quenelle-pyöryköiden muotoiluun ja siisteihin siirtoihin.
  • Maistelulusikka (23.5 cm / 9.25 in): pitkä varsi sopii pannuille ja puristuspulloille; kuppimainen pesä on kätevä kastikepisteiden tekemiseen ja maustamisen nopeaan tarkistamiseen.

Tutustu työkaluihin

Mihin kutakin työkalua käytetään

Suorat annoskoristelupinsetit, joissa on hienot kärjet

Suorat pinsetit

Yrteille, terälehdille ja versoille.

Kulmavartiset annoskoristelupinsetit

Kulmapinsetit

Matala asettelu ja selkeä näkymä lautaselle.

Kaarevakärkiset annoskoristelupinsetit

Kaarevakärkiset pinsetit

Ahtaisiin kohtiin, quenelle-pyöryköille ja kupolimaisille jälkiruoille.

Lyhyet kalanruotopinsetit, joissa on vinot kärjet

Kalanruotopinsetit

Vinot kärjet tarttuvat ruotoihin tukevasti.

Taipuisa annostelulasta, jossa on pyöristetty terä

Taipuisa lasta

Sileät levitykset ja siistit siirrot.

Pitkävartinen maistelulusikka

Maistelulusikka

Kastikepisteet ja maustamisen tarkistus.

Versojen asettaminen salaattiin pinseteillä
Jälkiruoan viimeistely mintunlehdellä
Kukunterälehden asettaminen jälkiruoalle
Katkaravun nostaminen lautaselta pinseteillä
Lautasen koristelu kukilla pinseteillä
Kokki koristelee annoksen
Ruodon vetäminen lohifileestä kalanruotopinseteillä

Kalan esivalmistelu

Ruodot pois, filee ehjä

Lyhyissä kalanruotopinseteissä on vinot kärjet, joilla saa tukevan otteen ruodoista. Näin voit vetää ne ulos repimättä herkkää lihaa.

Ruotojen poistaminen lohifileestä
Kalanruotopinseteillä tartutaan lohen ruotoon
Ominaisuudet: ruostumaton teräs, luistamaton ote, vinot ja kaarevat kärjet

Mukava ja hallittu ote

Hienot kärjet, varma ote

Pinsettien rungoissa on uurretut, luistamattomat tartunta-alueet, jotka on suunniteltu toimimaan myös käsineillä tai märillä käsillä, joten otteesi pysyy vakaana koko tarjoilun ajan.

Harjattu ruostumaton teräspinta vähentää häikäisyä ja puhdistuu nopeasti, ja sileissä liitoskohdissa on vain vähän paikkoja, joihin ruoka voi tarttua.

Kuppikakkujen kuorrutuksen levittäminen taipuisalla lastalla
Kaviaarin tarjoilu maistelulusikalla
Juoman koristelu maistelulusikalla
Maistelulusikka keltaisella lautasella
Maistelulusikka tummalla alustalla
Mintunlehden poimiminen pinseteillä

Miksi annoskoristelusetti?

Annoskoristeluvälineet verrattuna sormiin ja keittiöpihteihin

Annoskoristelusetti Sormet tai keittiöpihdit
Asettaa pienet koristeet murskaamatta niitä ✓ ✗
Näet lautasen hyvin työskentelyn aikana ✓ ✗
Poistaa kalan ruodot ✓ ✗
Tasoittaa kastikkeen ja muotoilee quenelle-pyörykät ✓ ✗
Toimii käsineillä tai märillä käsillä ✓ jonkin verran

Hoito

Pidä työkaluistasi huolta

1. Pese käsin

Käytä mietoa pesuainetta, huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Astianpesukoneen yläkori käy tarvittaessa, mutta käsinpesu säilyttää harjatun pinnan ja kärkien kohdistuksen pidempään.

2. Vältä hankaavia aineita

Vältä hankaussieniä ja voimakkaita puhdistusaineita, jotka voivat naarmuttaa pintaa.

3. Käytä kärkiä vain tarttumiseen

Älä käytä pinsettien kärkiä esineiden avaamiseen, jotta ne pysyvät kohdistettuina ja ote tarkkana.

4. Säilytä turvallisesti

Pidä työkalut yhdessä käyttökertojen välillä, jotta niiden hienot kärjet pysyvät suojassa.

Usein kysyttyä

Mikä pinsetti sopii versojen käsittelyyn ja mikä neulaluiden poistamiseen?

Käytä suoraa tai kaarevakärkistä pinsettiä herkkien vihreiden lehtien ja terälehtien käsittelyyn. Valitse kalaluiden pinsetti, kun tarvitset tukevan, viistokulmaisen otteen neulaluista.

Kestävätkö ne konepesun?

Yläkorissa peseminen käy tarvittaessa, mutta käsinpesu säilyttää harjatun pinnan ja pitää kärjet kohdistettuina pidempään.

Toimivatko kahvat käsineiden kanssa?

Kyllä. Uritetut, luistamattomat alueet on suunniteltu käytettäviksi käsineillä tai märin käsin.

Tekniset tiedot

  • Materiaali: elintarviketurvallinen ruostumaton teräs
  • Pinta: harjattu, vähän heijastava ja helppo puhdistaa
  • Ote: luistamattomat, uritetut alueet pinsettien varsissa
  • Maistelulusikka: 23.5 cm (9.25 in)
  • Annostelulasta: 22.9 cm (9 in)
  • Kulmikaspinsetti: 21.6 cm (8.5 in)
  • Kaarevakärkinen pinsetti: 21 cm (8.25 in)
  • Suora pinsetti: 21 cm (8.25 in)
  • Kalaluiden pinsetti: 12 cm (4.75 in)

Pakkauksen sisältö

  • 1 × suora annostelupinsetti
  • 1 × kulmikas annostelupinsetti
  • 1 × kaarevakärkinen annostelupinsetti
  • 1 × kalaluiden pinsetti
  • 1 × taipuisa annostelulasta
  • 1 × pitkä maistelulusikka

Saatat pitää myös näistä...