Hand rolling the drum along the knife held on the magnetic guide

Rullaveitsenteroitin – timanttilaikat, karkeus 400/1000, magneettinen ohjain 15°:n ja 20°:n kulmille

€99,00 €129,00
Siirry tuotetietoihin
Hand rolling the drum along the knife held on the magnetic guide
  • Hand rolling the drum along the knife held on the magnetic guide
  • Rolling the sharpener along a chef knife resting on the angle guide
  • Sharpening a chef knife in the kitchen with the rolling sharpener
  • Rolling sharpener and angle guide on a wooden worktop
  • Rolling knife sharpener with wooden drum and angle guide
  • Holding the wooden rolling drum in one hand
  • Close-up of the stainless steel diamond disc on the drum
  • Rolling sharpener lying on its side next to the angle guide
  • Rolling sharpener and 15° angle guide on a kitchen board
  • Parts of the rolling sharpener: diamond disc, roller wheels, roller grip and honing disc
  • Wooden angle guide with a 20° side, a 15° side and silicone feet
  • The fine 1000 grit and coarse 400 grit sharpening discs
  • Sizes and weights of the rolling sharpener and angle guide
  • Hand rolling the drum along the knife held on the magnetic guide
  • Rolling the sharpener along a chef knife resting on the angle guide
  • Sharpening a chef knife in the kitchen with the rolling sharpener
  • Rolling sharpener and angle guide on a wooden worktop
  • Rolling knife sharpener with wooden drum and angle guide
  • Holding the wooden rolling drum in one hand
  • Close-up of the stainless steel diamond disc on the drum
  • Rolling sharpener lying on its side next to the angle guide
  • Rolling sharpener and 15° angle guide on a kitchen board
  • Parts of the rolling sharpener: diamond disc, roller wheels, roller grip and honing disc
  • Wooden angle guide with a 20° side, a 15° side and silicone feet
  • The fine 1000 grit and coarse 400 grit sharpening discs
  • Sizes and weights of the rolling sharpener and angle guide
Rullaveitsenteroitin – timanttilaikat, karkeus 400/1000, magneettinen ohjain 15°:n ja 20°:n kulmille

Rullaveitsenteroitin – timanttilaikat, karkeus 400/1000, magneettinen ohjain 15°:n ja 20°:n kulmille

Ilmainen toimitus jokaiselle tilaukselle
Saat 10 % alennusta, kun ostat 2 tai enemmän
€99,00 €129,00
Tiedot

Timanttikiekot · karkeudet 400 ja 1000 · 15° ja 20° ohjaimet

Terävät veitset ilman hiomakiven käytön opettelua

Tylsä veitsi lipsuu, murskaa tomaatit ja hidastaa ruoanlaittoa. Tämä rullateroittimen avulla veitsen hoito on helppoa: aseta terä magneettisen kulmaohjaimen päälle, pyöritä rumpua terää pitkin, ja timanttipinnoitetut kiekot tekevät työn ensin karkealla ja sitten hienolla puolella. Se sopii niin aloittelijoille kuin kokeneillekin kokkaajille.

Teroittimen pyörittäminen kokkiveitsen terää pitkin veitsen ollessa kulmaohjaimen päällä

Kuulostaako tutulta?

Miksi useimmat laatikon veitset ovat tylsiä

Hiomakivet vaativat harjoittelua

Saman kulman pitäminen käsin veto toisensa jälkeen on vaikeaa. Useimmat luovuttavat ennen kuin terästä tulee terävä.

Kulman arvaaminen

Jos kulma on liian jyrkkä tai liian loiva, pyöristät terän sen sijaan, että teroittaisit sen. Ohjain pitää kulman oikeana puolestasi.

Siihen menee liian kauan

Liottamista, tasoittamista ja siivoamista. Rullateroittimen voi asettaa työtasolle, ja se on käyttövalmis sekunneissa.

Teroitusrummun pyörittäminen käsin veitsen terää pitkin magneettisella ohjaimella

Näin se toimii

Pidä, pyöritä, valmista

Veitsi asetetaan magneettiseen kulmaohjaimeen, joten terä pysyy koko ajan samassa kulmassa. Pyöritä vain rumpua kevyesti painaen edestakaisin terän reunaa pitkin.

Tasainen pyöritys auttaa saamaan terään siistin särmän kuluttamatta terästä tarpeettomasti, ja se voi olla nopeampaa kuin hiomakivellä teroittaminen. Monen mielestä terästä saa erittäin terävän vähällä vaivalla.

Hienokarkea 1000-karkeuksinen ja karkeakarkea 400-karkeuksinen teroituslaikka

Kaksi laikkaa

Karkea laikka terän kunnostamiseen, hieno viimeistelyyn

Rummun kummassakin päässä on timanttijauhepinnoitettu laikka. 400-karkeuksinen puoli palauttaa tylsän terän terävyyden, ja 1000-karkeuksinen puoli viimeistelee terän siistiksi ja teräväksi.

Timanttipinnoite pitää laikat tehokkaina pitkään, joten teroittajasta on iloa vuosiksi keittiötöissä.

Puinen kulmaohjain, jossa on 20°:n ja 15°:n sivut sekä silikonijalat

Kulmaohjain

15° tai 20° veitsesi tarpeen mukaan

Puisessa kulmaohjaimessa on kaksi esiasetettua kulmaa: toisella sivulla on 20° tukevampia teriä varten ja toisella 15° ohuempia teriä varten, kuten monissa japanilaistyylisissä veitsissä. Löydät oikean kulman arvailematta.

Magneettinen alusta pitää veitsen paikoillaan työskentelyn aikana, ja ohjaimen alla olevat silikonijalat pitävät sen tukevasti työtasolla.

Lähikuva rummun ruostumattomasta teräksestä valmistetusta timanttilaikasta
Kyljellään oleva rullateroittaja kulmaohjaimen vieressä
Puinen teroitusrumpu kädessä
Rullateroittajan osat: timanttilaikka, rullapyörät, rullan kädensija ja kiillotuslaikka

Suunniteltu kestämään

Ruostumaton teräs, massiivipuu ja silikoni

Rumpu on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja massiivipuusta. Puunsyykuvioinnin ansiosta se näyttää hyvältä myös työtasolla esillä.

Silikoniset rullapyörät rullaavat tasaisesti ja takaavat yhdenmukaisen teroitustuloksen. Tukeva puinen kädensija istuu mukavasti käteen.

Käyttöohje

Teroita neljässä vaiheessa

1. Aseta veitsi paikoilleen

Aseta terä magneettiseen kulmaohjaimeen ja valitse veitsellesi sopiva 15°:n tai 20°:n sivu.

2. Aloita karkealla laikalla

Pyöritä 400-karkeuksista laikkaa terän reunaa pitkin kevyesti painaen.

3. Käytä sitten hienoa laikkaa

Vaihda 1000-karkeuksiseen laikkaan ja viimeistele terä pyörittämällä laikkaa sitä pitkin.

4. Toista tarvittaessa

Jatka, kunnes terä on niin terävä kuin haluat. Nahkalaikalla voit viimeistellä terän vielä kiiltävämmäksi.

Miksi valita rullateroittaja

Rullateroittaja vai perinteinen hiomakivi

Rullateroittaja Perinteinen hiomakivi
Pitää kulman samana puolestasi ✓ ✗
Helppo aloittelijoille ✓ ✗
Nopea ottaa käyttöön ja käyttää ✓ ✗
Karkea ja hieno karkeus samassa työkalussa ✓ jotkin
Esiasetetut 15°:n ja 20°:n kulmat ✓ ✗
Kokkiveitsen teroittaminen keittiössä rullateroittajalla
Rullateroittaja ja 15°:n kulmaohjain keittiölaudalla
Rullateroittaja ja kulmaohjain puisella työtasolla

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Mitä veitsiä voin teroittaa?

Monenlaiset keittiöveitset, kuten kokkiveitset ja kuorimaveitset. Ole varovainen sahalaitaisten ja keraamisten terien kanssa, sillä ne vaativat erikoistyökaluja.

Mitä kulmaa minun pitäisi käyttää?

Ohjaimessa on 15°:n sivu ja 20°:n sivu. Valitse veitsellesi sopiva kulma: 15° ohuemmille terille ja 20° tukevammille terille.

Kuinka usein veitset pitäisi teroittaa?

Se riippuu siitä, kuinka usein käytät veitsiäsi. Teroituspuikko voi auttaa pitämään terän terävänä teroitusten välillä suoristamalla terää, mutta se ei varsinaisesti teroita sitä.

Rullatyyppisen teroittimen ja kulmaohjaimen koot ja painot

Koko

Kyllin pieni säilytettäväksi laatikossa

Rullatyyppinen teroitin on noin 5,6 cm leveä ja 8 cm korkea, ja kulmaohjaimen mitat ovat noin 10,8 cm × 6,1 cm × 2 cm.

Tekniset tiedot

  • Karkeus: 400 (karkea) ja 1000 (hieno), pinnoitettu timanttijauheella
  • Kulmat: 15° ja 20°
  • Materiaalit: timanttijauhe, ruostumaton teräs, silikoni, massiivipuu
  • Teroittimen koko: 5,6 cm × 8 cm (2,2 tuumaa × 3,1 tuumaa), 516 g (1,14 lb)
  • Kulmaohjaimen koko: 10,8 cm × 6,1 cm × 2 cm (4,3 tuumaa × 2,4 tuumaa × 0,8 tuumaa), 138 g (4,9 oz)
  • Kokonaispaino: 654 g (1,44 lb)

Pakkauksen sisältö

  • 1 × rullatyyppinen teroitin, jossa on karkeusluokan 400 ja 1000 kiekot
  • 1 × magneettinen kulmaohjain (15° ja 20°)

Saatat pitää myös näistä...