{"product_id":"damascus-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-white-marble-handle","title":"Couteau de chef en acier damassé – âme VG-10 de 20.5 cm, 67 couches, manche imitation marbre blanc","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eLame de 20,5 cm · cœur en VG-10 · manche blanc effet marbre\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eUn couteau de chef éclatant et très tranchant pour tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eCe couteau de chef forgé à la main (gyuto) associe une lame en acier de Damas à 67 couches à un manche distinctif blanc et gris, effet marbre, avec des touches turquoise. Il tranche, découpe en dés et hache la viande, le poisson et les légumes en morceaux nets et réguliers, tout en étant du plus bel effet sur n’importe quel plan de travail. Chaque lame et chaque manche sont fabriqués à la main, ce qui rend chaque couteau unique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/12-PieceTakoizuBlockSet_13.jpg?v=1793916760\" alt=\"Découpe d’un poivron vert avec le couteau de chef en acier de Damas à manche blanc\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eÇa vous dit quelque chose ?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eCe qu’un bon couteau de chef peut résoudre\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eTomates écrasées, herbes déchirées\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn tranchant émoussé ou épais écrase les aliments tendres. Le tranchant fin à double biseau de 8° coupe nettement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eUn couteau qui glisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLa mitre inclinée permet de tenir le couteau en prise pincée, sûre et maîtrisée, ce qui contribue à réduire les accidents de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eFatigue des mains\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn couteau bien lesté et équilibré, doté d’un manche ergonomique, demande moins d’effort à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/TakoizuGyutoChefKnife_TurquoiseWhite_3_1.jpg?v=1793916761\" alt=\"Motif damassé sur la lame du couteau de chef\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eLa lame\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eCœur en VG-10 avec 67 couches d’acier de Damas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLe cœur tranchant est en acier VG-10, revêtu d’acier inoxydable haut de gamme à haute teneur en carbone et fini avec 67 couches d’acier de Damas. Il en résulte une dureté de 60–62 HRC, un tranchant durable et un magnifique motif ondulé le long de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLa lame est affûtée à un angle très aigu de 8° des deux côtés, pour convenir aux cuisiniers gauchers comme droitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\nFabrication artisanale \u003cstrong\u003eforgée à la main\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchant à double biseau de 8°\u003c\/strong\u003e pour des coupes nettes et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté de 60–62 HRC\u003c\/strong\u003e pour un tranchant durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaitement lesté\u003c\/strong\u003e et bien équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/12-PieceTakoizuBlockSet_12_986f6485-0895-4238-84b8-0b2d6b844a6f.jpg?v=1793916760\" alt=\"Lame en acier de Damas sur une planche en bois avec des rondelles d’orange\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/12-PieceTakoizuBlockSet_25_9eae627a-eeef-42b9-add1-f6f098abeae4.jpg?v=1793916761\" alt=\"Couteau de chef sur une planche à carreaux avec des épices\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/TakoizuGyutoChefKnife_TurquoiseWhite_5_1.jpg?v=1793916761\" alt=\"Couteau de chef sur une surface en pierre grise avec des épices\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/TakoizuGyutoKnifeWhitehandledetails.jpg?v=1793916760\" alt=\"Manche blanc d’aspect marbre avec mitre en acier inoxydable, à côté de tomates\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eLe manche\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eConfortable, résistant et facile à repérer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLe manche blanc présente des marbrures grises et des touches turquoise : un matériau distinctif et résistant qui se démarque des couteaux ordinaires à manche foncé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eSa forme ergonomique assure une bonne maîtrise en main. La mitre inclinée en acier inoxydable favorise une prise en pincement parfaite, comme celle des chefs professionnels, et contribue à réduire les risques de coupure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/7_e725de34-4d42-4c49-a6eb-4367c33c70f8.jpg?v=1793927213\" alt=\"Dimensions du couteau de chef : lame de 205 mm, manche de 130 mm, longueur totale de 335 mm\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eDimensions\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eUn couteau de chef grand format de 20,5 cm (8 po)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLa lame mesure 20,5 cm (8 po) de la pointe au talon et 4,8 cm (1,9 po) de large, avec un manche de 13 cm (5,1 po). Sa longueur totale est de 33,5 cm (13,2 po) : assez longue pour les gros légumes et les rôtis, tout en restant facile à manier pour les travaux minutieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/TakoizuWhiteSharpeningRod_10_3c9cd5fb-8cf6-4c0f-8c53-93e385a70bbd.jpg?v=1794437108\" alt=\"Affûtage du couteau de chef sur une tige d’aiguisage\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eGardez-le bien aiguisé\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eFacile à garder en parfait état\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eQuelques passages de temps en temps sur une tige d’affilage suffisent à réaligner le tranchant et à assurer une coupe fluide. (La tige d’aiguisage sur la photo n’est pas incluse.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1764199828__1764199794932-img_1547__original.jpg?v=1794436940\" alt=\"Photo du couteau de chef à manche blanc sur une planche à découper, prise par un client\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1764199833__1764199803078-img_1546__original.jpg?v=1794437107\" alt=\"Photo du couteau de chef sur une planche en bois, prise par un client\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003ePourquoi choisir celui-ci\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eCouteau de chef en acier Damas forgé à la main comparé à un couteau de cuisine ordinaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eCe couteau de chef\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eCouteau de cuisine ordinaire\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eCœur en VG-10 avec 67 couches d’acier Damas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eTranchant très affûté à double biseau de 8°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003esouvent plus large\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eDureté de 60–62 HRC pour un tranchant durable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eMitre inclinée pour une prise en pincement sûre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003equelques-uns\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eManche unique fabriqué à la main\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eÉtui inclus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/TakoizuGyutoChefKnifeWhitehandlelifestyle.jpg?v=1793916761\" alt=\"Couteau de chef avec son étui, posé sur une planche avec des poivrons\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003ePrêt à offrir\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eLivré avec un étui de protection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLe couteau est livré avec un protège-lame et constitue un joli cadeau pour toute personne qui aime cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eEntretien\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003ePréservez sa beauté pendant des années\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. Lavez-le à la main\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLavez-le à la main à l’eau tiède savonneuse. Ne le mettez pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. Séchez-le immédiatement\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eSéchez immédiatement la lame et le manche après le lavage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. Rangez-le en lieu sûr\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eProtégez le tranchant, par exemple en le rangeant dans son étui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eConvient-il aux cuisiniers gauchers ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eOui. La lame a un double biseau, elle convient donc aux gauchers comme aux droitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eQuelles sont ses dimensions ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eLame de 20,5 cm (8 po), manche de 13 cm (5,1 po), longueur totale de 33,5 cm (13,2 po), largeur de lame de 4,8 cm (1,9 po).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003ePeut-il aller au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eNon. Lavez-le à la main et séchez-le immédiatement pour protéger la lame et le manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eLa tige d’aiguisage est-elle incluse ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eNon. Vous recevez le couteau et son étui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 20,5 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 4,8 cm (1,9 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 13 cm (5,1 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 33,5 cm (13,2 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur de coupe :\u003c\/strong\u003e acier VG-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e 67 couches d’acier Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle du tranchant :\u003c\/strong\u003e 8°, double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMitre :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable, inclinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e aspect marbre blanc turquoise et gris\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eContenu de la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef de 20,5 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × protège-lame \/ étui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986643878173,"sku":"CL7N7Y2VLR","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/12-PieceTakoizuBlockSet_13.jpg?v=1793916760","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/fr\/products\/damascus-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-white-marble-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}