Couteau de chef utilitaire forgé - prise avec trou pour le doigt, manche en chêne, étui en cuir
Couteau de chef utilitaire forgé - prise avec trou pour le doigt, manche en chêne, étui en cuir
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Détails
Acier à haute teneur en carbone · Prise avec trou pour le doigt · Étui en cuir
Un couteau pour la cuisine, le camping et le barbecue
Certains couteaux restent dans le tiroir. Celui-ci vous accompagne partout. C'est un couteau utilitaire polyvalent et robuste, doté d'une lame martelée en acier à haute teneur en carbone, d'un manche chaleureux en bois de chêne et d'un trou pour le doigt offrant une meilleure maîtrise. Il est livré avec un étui en cuir à porter à la ceinture.
Ça vous dit quelque chose ?
Quand un couteau de cuisine ordinaire vous lâche
La prise en main
Un orifice pour un contrôle optimal
Un orifice découpé au laser avec précision près du manche offre un appui sûr à votre index. Il améliore l’équilibre et le contrôle, et stabilise votre prise lors de tâches salissantes comme la découpe de viande ou la cuisine en plein air.
Le couteau semble prolonger naturellement votre main, ce qui facilite et rend plus précises les tâches de tranchage, de hachage et de parage.
Les matériaux
Acier à haute teneur en carbone martelé et chêne
La lame est forgée dans une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone de 4 mm d’épaisseur, ce qui lui confère un tranchant affûté et durable. La finition martelée de la lame est non seulement esthétique, elle donne aussi au couteau son caractère artisanal.
Le manche est en chêne et façonné pour offrir une prise confortable et sûre. Ce couteau est à soie intégrale : l’acier traverse tout le manche pour plus de solidité et d’équilibre.
Pour le plein air
Portez-le à la ceinture
Ce couteau est aussi très apprécié en plein air : camping, chasse, pêche ou barbecue. L’étui en cuir se glisse à votre ceinture ; le couteau est ainsi toujours à portée de main et sa lame reste protégée.
À la maison, il fait office de couteau de chef polyvalent pour la viande, les légumes, les herbes et bien plus encore.
Comment l’utiliser
Cuisine, barbecue et randonnée
Équilibre
Assez lourd pour travailler, assez léger pour manœuvrer
Avec ses quelque 260 g, le couteau est assez lourd pour trancher fermement, tout en restant maniable. L’angle de 40° de la pointe et la lame incurvée permettent de hacher facilement des herbes et des légumes d’un mouvement de balancier, ou de suivre la forme d’une pièce de viande.
Par nos clients
Dans de vraies cuisines et lors de vrais barbecues
Pourquoi choisir celui-ci
Couteau utilitaire ou couteau de cuisine ordinaire
| Ce couteau | Couteau de cuisine ordinaire | |
|---|---|---|
| Trou pour le doigt assurant une prise sûre | ✓ | ✗ |
| Pleine soie, l'acier traverse le manche | ✓ | quelques |
| Lame en acier à haute teneur en carbone de 4 mm d'épaisseur | ✓ | ✗ |
| Étui en cuir à porter à la ceinture | ✓ | ✗ |
| Pour la cuisine et l'extérieur | ✓ | ✗ |
Bon à savoir
Entretien de votre couteau
1. Lavez-le à la main
Lavez-le à l'eau tiède avec un peu de savon, puis séchez-le immédiatement avec un torchon.
2. Gardez-le au sec
Rangez-le au sec, dans son étui ou sur un support à couteaux, afin de préserver l'acier à haute teneur en carbone.
3. Gardez-le bien aiguisé
Aiguisez ou affûtez régulièrement le tranchant pour qu'il coupe proprement.
Questions fréquentes
Puis-je l'utiliser en cuisine et en extérieur ?
Oui. Il est conçu comme un couteau polyvalent : couteau de chef à la maison et couteau utilitaire pour le camping, la chasse et les barbecues.
Comment le porter ?
Glissez-le dans l'étui en cuir, puis fixez l'étui à votre ceinture.
Est-il à pleine soie ?
Oui, l'acier traverse tout le manche.
Dans la boîte
Prêt à l'emploi
Le couteau est fourni avec son étui en cuir marron, pour que vous puissiez le ranger en toute sécurité ou l'emporter en extérieur dès le premier jour.
Caractéristiques
- Lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone, forgée dans une seule pièce de 4 mm d'épaisseur
- Manche : bois de chêne
- Pleine soie : oui
- Angle de la pointe : 40°
- Longueur totale : 28 cm (11 in)
- Longueur de la lame : 15,5 cm (6 in)
- Largeur de la lame : 5 cm (2 in)
- Épaisseur du dos : 4 mm
- Poids : 260 g
Contenu de la boîte
- 1 × couteau de chef polyvalent
- 1 × étui en cuir