Ciseaux de cuisine robustes – acier à haute teneur en carbone, lames démontables, verrou de sécurité
Ciseaux de cuisine robustes – acier à haute teneur en carbone, lames démontables, verrou de sécurité
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Détails
Acier à haute teneur en carbone · Lames démontables · Loquet de sécurité
Des ciseaux de cuisine assez robustes pour les tâches difficiles
Découper un poulet, ouvrir une carapace de homard, ciseler des herbes ou venir à bout d’un emballage récalcitrant : ces ciseaux de cuisine robustes savent tout faire. Leurs lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone sont dotées d’un tranchant en V dentelé, et leurs manches sculptés en résine et en érable stabilisé offrent une prise ferme et confortable, avec un style qui sort de l’ordinaire.
Ça vous dit quelque chose ?
Quand les ciseaux ordinaires ne suffisent plus
Caractéristiques principales
Conçus pour la puissance, la maîtrise et un nettoyage facile
Chaque élément de ces ciseaux est conçu pour les vrais travaux de cuisine, des lames en acier épaisses au loquet qui les maintient bien fermés.
- Lames robustes en acier inoxydable 4Cr13 à haute teneur en carbone, pour plus de résistance et de durabilité.
- Tranchant dentelé à profil en V (15–18°) qui accroche les aliments glissants.
- Vis de pivot amovible : démontez les lames pour les nettoyer et les entretenir facilement.
- Manches en résine et en érable avec des rivets en acier inoxydable, pour le confort, une bonne prise en main et le style.
- Loquet de sécurité pour un rangement sûr lorsque les ciseaux ne sont pas utilisés.
Une puissance sans effort
Pour couper les articulations de volaille et les carapaces de fruits de mer
Les lames épaisses et le pivot robuste viennent facilement à bout des articulations de volaille, des carapaces de fruits de mer et des emballages résistants. Idéals pour préparer un poulet en crapaudine, parer un poisson ou ouvrir un crabe ou un homard.
Pour votre sécurité et pour préserver les lames, évitez les os plus épais que les articulations de volaille, comme les os de bœuf ou de porc.
Polyvalence au quotidien
Des herbes délicates aux préparations exigeantes
Les mêmes ciseaux ciselent la ciboulette, coupent les légumes, tranchent la pizza ou ouvrent un emballage sous vide. Un outil que vous utiliserez tous les jours.
À quoi ils servent
Une paire, de nombreuses utilisations
Une beauté durable
Des manches qui se démarquent
Les manches sont sculptés dans de la résine et du bois d’érable stabilisé, et assemblés avec des rivets en acier inoxydable. Ergonomiques et confortables pour toutes les tailles de main, ils sont bien plus remarquables que les manches classiques en acier inoxydable ou en plastique.
Pourquoi les choisir
Ciseaux robustes par rapport aux ciseaux de cuisine ordinaires
| Ces ciseaux | Ciseaux de cuisine ordinaires | |
|---|---|---|
| Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone | ✓ | certains |
| Dos de lame de 3 mm d’épaisseur pour les tâches difficiles | ✓ | ✗ |
| Tranchant dentelé pour une bonne prise | ✓ | certains |
| Les lames se démontent pour le nettoyage | ✓ | ✗ |
| Loquet de sécurité pour le rangement | ✓ | ✗ |
| Manches en résine et en érable | ✓ | ✗ |
Dimensions
Solides et bien équilibrés
Les ciseaux mesurent 25,8 cm (10,1 in) au total, avec une lame de 2,7 cm (1,1 in) de large et une épaisseur au dos de 3 mm. Ils pèsent 245 g (8,6 oz) : assez lourds pour donner une impression de solidité, assez légers pour un usage quotidien.
Entretien et utilisation
Gardez-les en parfait état
1. Lavage à la main
Lavez à la main et séchez immédiatement. Ne les mettez pas au lave-vaisselle.
2. Nettoyage en profondeur
Retirez de temps en temps la vis du pivot pour nettoyer entre les lames.
3. Ranger en toute sécurité
Enclenchez le verrou avant de les ranger.
4. Connaître leurs limites
Utilisez-les sur les articulations de volaille et les coquilles, pas sur les os épais de bœuf ou de porc.
Questions fréquentes
Peuvent-ils aller au lave-vaisselle ?
Non. Pour protéger l’acier et la finition des manches, lavez-les à la main et séchez-les immédiatement.
Peuvent-ils couper des os de poulet ?
Oui. Ils sont conçus pour la volaille et les coquilles de fruits de mer. Évitez les os denses comme ceux du bœuf ou du porc.
Les manches conviennent-ils aux grandes mains ?
Oui. Les manches sculptés sont conçus pour offrir confort et maîtrise à toutes les tailles de main.
Comment les démonter ?
Dévissez la vis du pivot pour séparer les deux lames et les nettoyer. Revissez-la avant utilisation.
Caractéristiques techniques
- Type : ciseaux de cuisine robustes
- Matériau de la lame : acier inoxydable 4Cr13 à haute teneur en carbone
- Manches : résine et bois d’érable stabilisé avec rivets en acier inoxydable
- Longueur totale : 25,8 cm (10.1 in)
- Largeur de la lame : 2,7 cm (1.1 in)
- Épaisseur du dos : 3 mm
- Tranchant : affûtage dentelé en V de 15–18°
- Poids : 245 g (8.6 oz)
- Caractéristiques : pivot amovible, verrou de sécurité, prise ergonomique
Contenu de la boîte
- 1 × paire de ciseaux de cuisine robustes