Planche à découper en noyer de bout - rainure à jus, douce pour les couteaux, 2 tailles
Planche à découper en noyer de bout - rainure à jus, douce pour les couteaux, 2 tailles
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Détails
Noyer massif · Bois de bout · Rainure à jus
Une planche en noyer qui ménage vos couteaux
Hachez, tranchez et servez sur une seule surface lourde et magnifique. Cette planche à découper est en noyer massif, taillé en bois de bout, pour résister aux hachages quotidiens tout en préservant le tranchant de vos couteaux. Une rainure à jus profonde recueille le jus de la viande et des fruits, et chaque planche présente un veinage sombre et riche qui lui est propre.
Bois de bout
Préserve le tranchant des couteaux
Sur une planche en bois de bout, vous coupez dans l’extrémité des fibres du bois plutôt qu’en travers. Le noyer dense cède légèrement sous la lame, ce qui ménage vos couteaux et leur permet de rester aiguisés plus longtemps.
Entièrement en bois dur massif, elle est conçue pour résister aux hachages quotidiens pendant des années.
- Noyer massif, bois de bout : dense, lourd et durable.
- Doux pour les couteaux : un compagnon idéal pour vos meilleures lames.
- Veinage unique : aucune planche ne ressemble à une autre.
Rainure à jus
Le jus reste sur la planche
Une rainure profonde fait le tour du bord et recueille le jus de la viande rôtie, du steak et des fruits juteux, pour qu’il reste sur la planche et non sur le plan de travail.
Hacher, trancher et servir
De la préparation à la table
Utilisez-la pour hacher des légumes et des herbes, découper un rôti ou trancher de la viande, puis servez directement à table le fromage, le pain et les fruits sur la même planche.
Son bois sombre et chaleureux en fait une élégante planche de service pour recevoir.
Bois naturel
Noyer naturel sans revêtement, finition à la main
Le bois est laissé naturel, sans revêtement, et fini à la main. Le noyer est un bois dur réputé pour ses propriétés antibactériennes naturelles.
Un peu d’entretien suffit à préserver sa beauté : lavez-la à la main et huilez-la de temps en temps.
Pourquoi le noyer
Bois de bout en noyer comparé à une planche en plastique ou en bois fin
| Cette planche | Planche en plastique ou fine | |
|---|---|---|
| Préserve le tranchant des couteaux | ✓ | un peu |
| Lourde, elle reste en place pendant que vous coupez | ✓ | ✗ |
| Rigole à jus profonde | ✓ | un peu |
| Assez belle pour servir à table | ✓ | ✗ |
| Veinage naturel unique | ✓ | ✗ |
Choisissez votre format
Moyenne, grande ou lot de deux
Moyenne, 34 × 24 cm : une planche pratique au quotidien pour couper et servir.
Grande, 42 × 33 cm : de la place pour découper un rôti ou préparer un repas complet.
Lot de 2 : deux planches, pour en réserver une à la viande et l’autre aux légumes ou au service.
Entretien
Comment l’entretenir
1. Lavez-la à la main
Lavez la planche à la main après utilisation, pas au lave-vaisselle.
2. Séchez-la
Essuyez-la après le lavage.
3. Huilez-la de temps en temps
La huiler régulièrement permet au noyer de garder toute sa richesse et sa beauté.
Questions fréquentes
Est-ce un bon cadeau ?
Oui. C’est le genre d’accessoire de cuisine qu’on utilise tous les jours et qu’on garde des années.
Comment l’entretenir ?
Lavez-la à la main, laissez-la sécher et huilez-la de temps en temps. Bien entretenue de cette façon, elle dure des années.
Est-ce que cela émoussera mes couteaux ?
Le bois de bout en noyer préserve le tranchant des couteaux, c’est pourquoi de nombreux cuisiniers le préfèrent aux planches en plastique ou en verre.
Toutes les planches se ressemblent-elles ?
Non. Le veinage est naturel, chaque planche a donc son propre motif.
Caractéristiques
- Matériau : noyer massif, bois de bout, naturel et sans revêtement
- Dimensions : moyenne, 34 × 24 cm, ou grande, 42 × 33 cm, ou lot de 2
- Surface : avec une rigole à jus
- Entretien : lavage à la main, huiler régulièrement
Contenu de la boîte
- 1 × planche à découper en noyer massif (ou 2 avec le set)