{"product_id":"damascus-gyuto-chef-knife-20-5-cm-vg-10-core-67-layers-blue-resin-handle","title":"ダマスカス牛刀 20.5 cm – VG-10コア、67層、ブルーレジンハンドル","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eVG-10鋼の芯材 · 67層ダマスカス鋼 · 青い樹脂製ハンドル\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003e持つのが楽しくなるシェフナイフ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eただの道具にすぎない包丁もあります。これはキッチンの主役です。刃渡り20.5 cm（8インチ）の牛刀は、67層のダマスカス鋼で包んだVG-10鋼の切れ刃と、非常に鋭い刃先を備えています。青い樹脂と安定化木材を組み合わせたハンドルは、一丁ごとに異なる表情を見せます。軽く、バランスに優れ、キッチンで過ごす時間を楽しむ料理好きのために作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/bccdfecb02d21e08157f555b3aa0af22_1_f90408c9-09a3-4d1a-b0e9-62a0de3caeb2.jpg?v=1793916716\" alt=\"木のまな板に置かれた、青い樹脂製ハンドルのダマスカスシェフナイフ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eこんな経験はありませんか？\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eシェフナイフが料理の足かせになるとき\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003e切れ味のよさを感じられない\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003e厚く幅広い刃は食材の上を滑らずに押し切るため、トマトやハーブをつぶしてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eすぐに切れ味が鈍る\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003e柔らかい鋼は、毎日の料理を数週間続けると切れ味が落ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eほかの包丁と変わらない見た目\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003e作業台に置いても誰の目にも留まらない、無地の黒いハンドル。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ExecutiveJapaneseDamascusSteelKnifeSet_6_2_1.jpg?v=1793916717\" alt=\"刃に施された67層のダマスカス模様のクローズアップ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003e刃\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003e鋭い切れ味の多層鋼\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e刃の中心にはVG-10鋼の切れ刃を採用し、高炭素ステンレス鋼で包み込んでいます。67層の鋼が、刃に沿って広がる美しいダマスカス模様を生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e刃角は鋭い8～12°に研ぎ上げられ、鋼材の硬度は60～62 HRC。切れ味が長持ちし、きれいで安定した切り分けができます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Gyutoknifeblueresinwoodhandle.jpg?v=1793916716\" alt=\"青色の樹脂と安定化木材のハンドル、スチール製の口金\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eハンドル\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eハンドルは一本一本異なる表情\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eハンドルには青色の樹脂エポキシと丈夫な安定化木材を組み合わせています。木目と樹脂の流れは一本ごとに異なるため、まったく同じ見た目のハンドルはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eステンレス鋼の口金がハンドルと刃をつなぎ、フルコンポジットタングが軽さとバランスを保ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e握りやすい形状：\u003c\/strong\u003e手元をしっかりコントロールできるよう設計されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e両刃：\u003c\/strong\u003e右利き・左利きのどちらの方にも適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e軽量：\u003c\/strong\u003e長時間の下ごしらえでも快適に使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/e339954cd47e3cb09914be6130d462c2_1.jpg?v=1793916716\" alt=\"木材と樹脂のハンドルのクローズアップ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/6_Hd774db81b87b4cfda7aa2abdf06eab4aa_1000x_efa14fd0-e371-43f0-9102-396d3e0bb7ad.jpg?v=1793916716\" alt=\"ハンドルと口金の側面\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1792751856__1792751849848-20261019_200139__original.jpg?v=1794437108\" alt=\"青い樹脂ハンドルの購入者写真\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-cuttingmeat.jpg?v=1793916716\" alt=\"牛刀で肉をスライスする様子\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003e使用イメージ\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003e毎日使える万能包丁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e牛刀は、定番のシェフナイフを日本流にアレンジした包丁です。肉や魚のスライス、野菜やハーブのみじん切り、果物の下ごしらえに使えます。多くの料理人が、つい手に取る一本になると感じています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eこんな使い方ができます\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003e一本でさまざまな用途に\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(240px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Damascus-Japanese-Cooking-Knife-Salmon-Raw-Slicer-Knife-Vegetable-Cutting-Meat-Chef-Kitchen-Knife-Kitchen-Knife_765e5d4e-12b6-4b2e-9f0c-4b35839b1ee8.jpg?v=1793916717\" alt=\"生の牛肉の横に置かれたシェフナイフ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003e肉・魚\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eステーキ、ロースト肉、魚をきれいに切り分けられます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveDamscusChefKnifeBlueHandle.jpg?v=1793916717\" alt=\"スライスした赤ピーマンの横に置かれたシェフナイフ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003e野菜\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eピーマン、玉ねぎ、葉物野菜のスライスに。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/GyutoExecutiveChefKnifeblueresin900pxmin.jpg?v=1793916716\" alt=\"レタスとグリルした肉の横に置かれたシェフナイフ\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003e毎日の下ごしらえ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eハーブから果物まで、まず手に取る一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eお客様の声\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003e家庭のキッチンで活躍\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1679669136__20230324_104310__original.jpg?v=1794436939\" alt=\"まな板の上に置かれた包丁の購入者写真\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1688839302__image__original.jpg?v=1794437108\" alt=\"ブレードガードを付けた包丁の購入者写真\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eこの包丁の特長\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eダマスカス牛刀と一般的なシェフナイフの比較\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eこの牛刀\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e一般的なシェフナイフ\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eVG-10鋼の刃芯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eダマスカス鋼67層の外装\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003e鋭い8～12°の刃角\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e幅広め\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003e硬度60～62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e柔らかめ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003e一点ものの樹脂と木材のハンドル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eブレードガード付き\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eいくつかの\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eお手入れ方法\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003e包丁のお手入れ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. 手洗いする\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eぬるま湯と石けんで手洗いしてください。食洗機には入れないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. すぐに乾かす\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e洗った後は、刃とハンドルをすぐに乾かしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. 安全に保管する\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eブレードガードに入れて、刃先を保護してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eよくある質問\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e刃渡りはどのくらいですか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e刃渡りは20.5 cm（8インチ）です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e左利きでも使えますか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eはい。両刃なので、右利き・左利きのどちらの方にもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e食洗機で洗えますか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eいいえ。ぬるま湯と石けんで手洗いし、すぐに乾かしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eハンドルは写真とまったく同じ見た目ですか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e樹脂と木目の流れはハンドルごとに異なるため、一本一本異なる模様になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包丁の種類：\u003c\/strong\u003e牛刀（シェフナイフ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刃渡り：\u003c\/strong\u003e20.5 cm（8インチ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刃芯：\u003c\/strong\u003eVG-10鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e外装：\u003c\/strong\u003e高炭素ステンレス鋼、ダマスカス鋼67層\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e硬度：\u003c\/strong\u003e60～62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刃角：\u003c\/strong\u003e8～12°、両刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口金：\u003c\/strong\u003eステンレス鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハンドル：\u003c\/strong\u003e青色の樹脂エポキシと安定化木材\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e中子：\u003c\/strong\u003eフルコンポジットタング\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eセット内容\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e牛刀包丁 20.5 cm（8インチ）× 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブレードガード \/ シース × 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default 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