{"product_id":"10-piece-kitchen-knife-set-damascus-pattern-blades-blue-resin-handles","title":"10-delige keukenmessenset – lemmeten met damastpatroon, blauwe harshandvatten","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003e10 messen · Lemmeten met damastpatroon · Blauwe handgrepen van kunsthars\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eEen complete messenset voor koks, van grote braadstukken tot kleine garneringen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eTien messen voor elke klus op de snijplank: lange snijbewegingen, hoog groentewerk, precisiewerk met de punt en knapperig brood. Roestvrijstalen lemmeten met damastpatroon, een scherpe snede met een dubbele slijping van ongeveer 12° per kant en ergonomische blauwe handgrepen van kunsthars maken het voorbereiden soepel, gecontroleerd en mooi om te zien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_1.jpg?v=1793916744\" alt=\"Tien keukenmessen met blauwe handgrepen van kunsthars op een houten plank\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eKlinkt dat bekend?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eAls één mes alles moet doen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eDe snede forceren\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen dik, bot lemmet vraagt om druk, en door die druk glijdt het mes weg en wordt het eten geplet. Dunne lemmeten met een scherpe snede glijden er juist doorheen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eGeplet brood en tomaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eZacht broodkruim en tomatenschillen vragen om een gekartelde snede. Het broodmes zaagt door de korst zonder het brood plat te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eGroot mes, klein klusje\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen appel schillen met een koksmes is onhandig. Schil-, universeel- en kleine santokumessen zijn gemaakt voor kleine klusjes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-PieceChefKnifeSet_Blue_infographic.jpg?v=1793927212\" alt=\"Infographic van het mes: handgreep van epoxyhars, koolstofrijk roestvrij staal, damastpatroon, scherp snijvlak\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eGemaakt voor dagelijks koken\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eGlijden, niet forceren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eDe lemmeten hebben een kern van koolstofrijk roestvrij staal met een roestvrijstalen afwerking met damastpatroon en een gepolijste rug en krop. Ze zijn dun geslepen, met een snijvlak met twee schuine kanten van ongeveer 12° per kant, zodat ze soepel door voedsel glijden en zuivere sneden achterlaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eElk mes heeft een volledige angel, een roestvrijstalen krop en een hardheid van ongeveer 58 HRC. De roestvrijstalen constructie is corrosiebestendig en snel schoon te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEén set, vele taken:\u003c\/strong\u003e hoog groentesnijwerk, fijn puntwerk, lange sneden door vlees en knapperig brood\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOngeveer 12° per kant\u003c\/strong\u003e voor soepele, zuivere sneden\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledige angel\u003c\/strong\u003e met roestvrijstalen krop, ongeveer 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutrale balans\u003c\/strong\u003e bij de knijpgreep\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/tengokuknifehandlescloseup_1500_min.jpg?v=1793916745\" alt=\"Close-up van de blauwe handgrepen van epoxyhars en de lemmeten met damastpatroon\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eDe handgrepen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eComfortabel, licht en opvallend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eDe handgrepen zijn gemaakt van blauwe epoxyhars met een ergonomische vorm. Ze zijn licht, bieden een stevige grip en zorgen voor een goede balans wanneer je het lemmet tussen duim en wijsvinger vasthoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_6.jpg?v=1794437109\" alt=\"Een limoen snijden met het universeelmes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_14.jpg?v=1794437109\" alt=\"Een wortel snijden\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_15.jpg?v=1794437109\" alt=\"Chilipepers snijden met het officemes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_10.jpg?v=1794437109\" alt=\"Een sinaasappel snijden\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_9.jpg?v=1794437109\" alt=\"Komkommer snijden\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_5.jpg?v=1794437109\" alt=\"Vlees snijden op een houten snijplank\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceDamascusChefKnifeSetBlue_8.jpg?v=1794437109\" alt=\"Een citroen schillen met het officemes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_4.jpg?v=1794437109\" alt=\"Messen op een snijplank met tomaten en broccoli\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eMaak kennis met de messen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eTien messen, tien taken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8intengokuKIritsukeKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Kiritsukemes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eKiritsuke, 23 cm (9 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen combinatie van trancheermes en koksmes met een zwaardpunt, voor nauwkeurig werk met de punt en elegante sneden in één beweging.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8intengokuGyutoKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Koksmes (gyuto)\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eKoksmes (gyuto), 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eJe dagelijkse mes voor snijden, in blokjes snijden en fijnhakken, met lange, zuivere snijbewegingen en een fijne punt voor detailwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8intengokuSlicingKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Trancheermes (sujihiki)\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eTrancheermes (sujihiki), 19 cm (7,5 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLang en smal om vlees met weinig weerstand te snijden: braadstukken, ribeye, terrines en sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/8intengokuSerratedKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Broodmes met kartels\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eBroodmes, 20 cm (8 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eZaagt door de korst zonder het kruim plat te drukken. Ook ideaal voor tomaten, citrusvruchten en laagjestaarten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/7intengokuNakiriKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Nakiri-groentemes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eNakiri, 17 cm (7 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen hoog, plat groentemes voor rechte duwsneden, stapels en het fijn versnipperen van kruiden en bladgroenten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/7intengokuSantokuKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Santokumes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eSantoku, 17 cm (7 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen veelzijdig duwmes met een platter lemmet, handig voor snel snijwerk op een kleine snijplank.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/5intengokuUtilityKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Klein santokumes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eKleine santoku, 12 cm (5 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen handig alleskunner voor fruit, kaas, kruiden en het snel klaarmaken van sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/6intengokuBoningKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Uitbeen- en fileermes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eUitbeen-\/fileermes, 14 cm (6 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen flexibel, smal lemmet om langs botten te snijden, graatjes te verwijderen en zilvervlies met weinig verspilling weg te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/5intengokuPettyKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Universeelmes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eUniverseelmes, 12,5 cm (5 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen slank mes voor citrusvruchten, sandwiches en kleine groenten, wanneer een koksmes te groot is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/3.5intengokuParingKnife.jpg?v=1794437109\" alt=\"Officemes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eOfficemes, 10 cm (4 in)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVoor werk in de hand: schillen, bijsnijden, citrusvruchten in partjes snijden en fijn detailwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_12.jpg?v=1793916744\" alt=\"Rundvlees snijden met een koksmes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_8.jpg?v=1793916745\" alt=\"Rode ui en chilipepers snijden met een nakiri\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_16.jpg?v=1793916745\" alt=\"Vis snijden met een santokumes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_11.jpg?v=1793916745\" alt=\"Tomaten snijden\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_7.jpg?v=1793916745\" alt=\"Een baguette snijden met een broodmes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceDamascusChefKnifeSetBlue_9.jpg?v=1793916745\" alt=\"Aardappel schillen met een officemes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eWaarom een complete set\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eDeze set vergeleken met een standaard messenblok\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eDeze set\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eEenvoudig messenblok\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eSpecialistische messen (kiritsuke, nakiri, sujihiki, uitbeenmes)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eDunne lemmeten met een scherpe snede van 12°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eVolledige angel voor een goede balans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003esommige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eBroodmes met kartels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eTwee santokuformaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/U276510349d94483ea452bed482234532L.webp?v=1794436938\" alt=\"Klantfoto van vier messen uit de set\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Ua7b9e879d0294dc9bf2dfba1d1325725I.webp?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van de messen op een wit aanrecht\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1748744519__1000002125__original.jpg?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van de messen aan een magneetstrip\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1681664286__20230412_163539__original.jpg?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van de messen in een messenrol\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Ucbf6177303cb4b9c8a1d3bdf4fbfb7f6H.webp?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van de messen rechtop uitgestald\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/U95ee0499684a4994afe2595732a25913R.webp?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van het koksmes op een houten snijplank\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/U7662041282834f4192acbf14785d9510M.webp?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van de messen uitgespreid op een tafel\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Ubd1cc62e022142a9ab6d6e385003e19eD.webp?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto van de blauwe handgreep, van dichtbij\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eOnderhoud\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003eHoud de sneden scherp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. Met de hand afwassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eWas af met mild afwasmiddel en droog direct af. Vermijd de vaatwasser: de hitte en schoonmaakmiddelen maken de afwerking dof. Laat messen niet lang weken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. Gebruik een geschikte snijplank\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eSnijd op houten of zachte kunststof snijplanken, niet op glas, steen of keramiek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. Onderhoud de snede\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eZet de snede indien nodig licht aan met een aanzetstaal en slijp op ongeveer 12° per kant wanneer de scherpte na een paar halen niet terugkomt. Veel thuiskoks werken de snede om de paar weken bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e4. Berg messen veilig op\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eGebruik een magneetstrip, messenblok, beschermhoezen of een messenlade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e5. Gebruik het juiste mes\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eWrik of draai er niet mee en snijd er geen bevroren voedsel of harde botten mee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eWat is het verschil tussen het gyuto en de santoku?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eHet gyuto is ideaal voor wiegende snijbewegingen en lange treksneden dankzij de fijne punt; de santoku heeft een vlakkere snede voor hakken en duwsneden op een klein oppervlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eIs het damastpatroon echt?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eDe lemmeten hebben een afwerking met damastpatroon over een roestvrijstalen kern met hoog koolstofgehalte. Dit helpt voedsel los te laten en geeft een ambachtelijke uitstraling met duurzaamheid voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHoe vaak moet ik mijn messen slijpen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eSlijp het mes indien nodig licht aan met een aanzetstaal en slijp het wanneer aanzetten de scherpte niet meer herstelt. Veel thuiskoks werken de snede om de paar weken bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHebben de handgrepen van hars speciale verzorging nodig?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eWas het mes gewoon met de hand af en droog het. Laat het niet lang weken en stel het niet bloot aan hoge temperaturen om de glans en pasvorm te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetstaal:\u003c\/strong\u003e roestvrijstalen kern met hoog koolstofgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e roestvrijstalen afwerking met damastpatroon, gepolijste rug en krop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e ongeveer 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnede:\u003c\/strong\u003e dubbelzijdig geslepen, ongeveer 12° per kant; broodmes met kartels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstructie:\u003c\/strong\u003e volledige angel, roestvrijstalen krop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgreep:\u003c\/strong\u003e blauwe epoxyhars, ergonomisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiritsuke:\u003c\/strong\u003e lemmet 228 mm, totale lengte 358 mm, 209 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoksmes (gyuto):\u003c\/strong\u003e lemmet 190 mm, totale lengte 327 mm, 191 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrancheermes:\u003c\/strong\u003e lemmet 190 mm, totale lengte 319 mm, 172 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBroodmes:\u003c\/strong\u003e lemmet 200 mm, totale lengte 327 mm, 177 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNakiri:\u003c\/strong\u003e lemmet 170 mm, totale lengte 299 mm, 206 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku:\u003c\/strong\u003e lemmet 174 mm, totale lengte 306 mm, 197 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleine santoku:\u003c\/strong\u003e lemmet 120 mm, totale lengte 235 mm, 93 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitbeen-\/fileermes:\u003c\/strong\u003e lemmet 143 mm, totale lengte 277 mm, 113 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverseelmes:\u003c\/strong\u003e lemmet 125 mm, totale lengte 234 mm, 93 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfficemes:\u003c\/strong\u003e lemmet 100 mm, totale lengte 207 mm, 86 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eInhoud van de doos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × koksmes (gyuto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × trancheermes (sujihiki)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × broodmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × kleine santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × uitbeen-\/fileermes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × universeelmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × officemes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986642796829,"sku":"CLXD8CR08O","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Tengoku10-pieceChefKnifeSet_Blue_1500_min_1.jpg?v=1793916744","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/nl\/products\/10-piece-kitchen-knife-set-damascus-pattern-blades-blue-resin-handles","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}