Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth

Slagersmessenset – 3 gesmede messen van koolstofstaal, wengehouten handvatten, leren schedes

€189,00 €387,00
Ga direct naar de productinformatie
Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Unboxing the butcher knife set and showing the knives
  • The three butcher knives on a wooden board with onions and spices
  • Close-up of the cleaver and the other knives with wenge handles
  • The three knives side by side on a wooden block
  • Slicing knife resting on a wooden block
  • Dark wenge wood handles with metal rivets
  • The three knives with their leather sheaths
  • Boning knife lying on its leather sheath
  • Curved boning knife with its leather sheath
  • Cleaver next to its leather sheath
  • Boning knife next to its leather sheath
  • Slicing knife next to its leather sheath
  • The three knives with their blade and handle lengths on a ruler
  • Customer photo of the three knives in their leather sheaths
  • Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Unboxing the butcher knife set and showing the knives
  • The three butcher knives on a wooden board with onions and spices
  • Close-up of the cleaver and the other knives with wenge handles
  • The three knives side by side on a wooden block
  • Slicing knife resting on a wooden block
  • Dark wenge wood handles with metal rivets
  • The three knives with their leather sheaths
  • Boning knife lying on its leather sheath
  • Curved boning knife with its leather sheath
  • Cleaver next to its leather sheath
  • Boning knife next to its leather sheath
  • Slicing knife next to its leather sheath
  • The three knives with their blade and handle lengths on a ruler
  • Customer photo of the three knives in their leather sheaths
Slagersmessenset – 3 gesmede messen van koolstofstaal, wengehouten handvatten, leren schedes

Slagersmessenset – 3 gesmede messen van koolstofstaal, wengehouten handvatten, leren schedes

Gratis verzending bij elke bestelling
Krijg 10% korting als je 2 of meer koopt
€189,00 €387,00
Details

3 gesmede messen · Handgrepen van wengéhout · Leren schedes

Een slagersmessenset voor vlees, vis en barbecue

Sommige klussen vragen om meer dan een gewoon keukenmes: een brisket verdelen, een kip uitbenen of een ribstuk in plakken snijden, direct van de barbecue. Deze set van drie gesmede messen van koolstofstaal, een hakmes, een uitbeenmes en een trancheermes, is daar precies voor gemaakt. Elk mes wordt geleverd met een eigen leren schede.

Drie gesmede slagersmessen met donkere wengéhouten handgrepen op een linnen doek

Komt dit je bekend voor?

Wanneer een gewoon keukenmes niet volstaat

Dunne lemmeten die buigen

Taai vlees en gewrichten laten een dun keukenmes buigen en wegglijden.

Op botten inhakken

Zonder een goed uitbeenmes wordt het vlees gescheurd in plaats van netjes van het bot gesneden.

Rafelige barbecuestukken

Een kort, bot lemmet sleept door gerookt vlees en vernielt de korst.

Geen veilige plek om ze op te bergen

Grote messen los in een lade of tas zijn gevaarlijk voor je vingers en de snijkanten.

De drie slagersmessen op een houten plank met uien en kruiden

Uit één stuk gesmeed

Sterk, scherp en met doorlopend lemmet

Elk mes is gesmeed uit één stuk 4 mm dik 5Cr15-koolstofstaal, met een hardheid van 58 HRC of hoger. De lemmeten zijn zeer scherp en snijden moeiteloos door taai vlees en vis, en zijn geschikt voor elke uitbeenklus.

Het zijn messen met een doorlopend lemmet, ideaal voor het snijden, hakken, uitbenen en snijden van sappige barbecuegerechten.

Drie messen

Voor elke snijklus een mes

Close-up van het hakmes en de andere messen met wengéhouten handgrepen

Hakmes

Het brede, zware lemmet hakt door vlees en is handig voor het portioneren en de voorbereiding van de barbecue.

Gebogen uitbeenmes met leren schede

Uitbeenmes

Het gebogen, puntige lemmet komt dicht bij het bot om vlees en vis netjes los te snijden.

Trancheermes op een houten blok

Trancheermes

Een lang, scherp lemmet voor gelijkmatige plakken gebraad, brisket en vis.

Donkere handgrepen van wengéhout met metalen klinknagels

Handgreep

Afrikaans wengéhout, ligt prettig in de hand

De handgrepen zijn gemaakt van geïmporteerd Afrikaans wengéhout, een hardhoutsoort met een uitstekende sterkte en hardheid. Het hout is donker en heeft een opvallende, unieke nerf, waardoor elke set er net iets anders uitziet.

De messen zijn goed uitgebalanceerd en liggen erg prettig in de hand, zelfs tijdens lange sessies bij de barbecue of op de snijplank.

De drie messen met hun leren schedes

Leren schedes

Elk mes heeft een eigen schede

Drie leren schedes beschermen de messen en je handen in een lade, in een messentas of onderweg naar een barbecue, jachttrip of kampeerweekend.

Hakmes naast de leren schede
Uitbeenmes naast de leren schede
Trancheermes naast de bijbehorende leren schede
De drie messen naast elkaar op een houten blok

Waarom deze set

Gesmede slagersmessen versus een standaard keukenmes

Deze set Standaard keukenmes
Gesmeed uit één stuk staal van 4 mm ✓ ✗
Koolstofstaal, 58+ HRC ✓ sommige
Volledig doorlopende angel ✓ sommige
Hakmes, uitbeenmes en trancheermes ✓ ✗
Leren schede voor elk mes ✓ ✗
De drie messen naast elkaar, met de lengtes van het lemmet en handvat aangegeven op een liniaal

Formaat

Afmetingen

Elk lemmet is ongeveer 15 cm (5.9 in) lang en elk handvat ongeveer 12 cm (4.7 in). De lemmeten zijn 4 mm dik, wat ze bijzonder sterk maakt voor zwaar werk.

Klantfoto van de drie messen in hun leren schedes

Van onze klanten

Populair bij barbecueliefhebbers en als cadeau

Mensen die veel koken en serieus barbecueën gebruiken ze om vlees snel te snijden, en velen kopen de set als cadeau voor een partner of vriend die graag grilt.

Onderhoud

Zo onderhoud je je messen

1. Met de hand afwassen

Koolstofstaal moet met de hand worden afgewassen en meteen worden afgedroogd. Laat het niet nat liggen en doe het niet in de vaatwasser.

2. Houd ze ingevet

Een dun laagje bakolie op het lemmet helpt af en toe om koolstofstaal te beschermen.

3. Bewaar ze in de schedes

Doe elk mes terug in de leren schede om de snede en je vingers te beschermen.

Veelgestelde vragen

Wat zit er in de set?

Een hakmes, een uitbeenmes en een trancheermes, elk met een eigen leren schede.

Van welk staal zijn de lemmeten gemaakt?

Koolstofstaal 5Cr15, gesmeed uit één stuk van 4 mm dik, met een hardheid van 58 HRC of hoger.

Waarvan zijn de handvatten gemaakt?

Hoogwaardig Afrikaans wengéhout, bekend om zijn sterkte, hardheid en donkere, kenmerkende nerf.

Is het een goed cadeau?

Ja. Het is een populair cadeau voor mensen die van barbecueën, grillen en vlees bereiden houden.

Specificaties

  • Lemmetstaal: koolstofstaal 5Cr15, uit één stuk gesmeed
  • Hardheid: 58+ HRC
  • Dikte van het lemmet: 4 mm
  • Lengte van het lemmet: ongeveer 15 cm (5.9 in)
  • Lengte van het handvat: ongeveer 12 cm (4.7 in)
  • Handvat: Afrikaans wengéhout
  • Constructie: volledig doorlopende angel
  • Leren schede: ongeveer 100 g (3.5 oz) per stuk

Inhoud van de doos

  • 1 × hakmes
  • 1 × uitbeenmes
  • 1 × trancheermes
  • 3 × leren messcheden

Dit vind je misschien ook leuk...