{"product_id":"damascus-chef-knife-20-5-cm-67-layer-steel-abalone-resin-handle","title":"Damascus-koksmes van 20.5 cm – staal met 67 lagen, handvat van parelmoerhars","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eMes van 20,5 cm · 67 lagen Damascusstaal · handvat van abalonerhars\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eEen koksmes dat zuiver snijdt en er uniek uitziet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eDit gyuto-koksmes in Japanse stijl combineert een handgesmeed lemmet van damaststaal met een opvallend handvat van abaloneschelphars, zodat elk mes zijn eigen glans van blauw en groen heeft. Het is licht, goed uitgebalanceerd en gemaakt voor schone, gelijkmatige sneden, elke dag weer: vlees in plakjes snijden, groenten in blokjes snijden en kruiden fijnhakken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife0701.jpg?v=1793916723\" alt=\"Damastkoksmes met handvat van abaloneschelphars naast een runderfilet en tomaten\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eWaarom upgraden\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eWat een goed koksmes voor je betekent\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eSchone sneden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen scherpe snijhoek van 12 tot 15 graden glijdt door tomaten en vlees zonder ze te pletten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eBlijft langer scherp\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen harde VG10-kern met een hardheid van 60 tot 62 HRC zorgt ervoor dat het lemmet lang scherp blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eComfortabel tijdens lange voorbereidingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEen licht, goed uitgebalanceerd mes met een ergonomisch handvat geeft je controle zonder je hand te vermoeien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife8781.jpg?v=1793916723\" alt=\"Close-up van het damastpatroon op het lemmet van het koksmes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eHet lemmet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eHarde stalen kern, 67 lagen damaststaal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eHet lemmet heeft een snijkern van superstaal VG10, bekleed met hoogwaardig hoogkoolstofroestvrij staal en afgewerkt met 67 lagen damaststaal, die het lemmet zijn golvende patroon geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eMet een hardheid van 60 tot 62 HRC en een scherpe snijhoek van 12 tot 15 graden is het gemaakt voor schone, gelijkmatige sneden en langdurig behoud van de scherpte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSnijkern:\u003c\/strong\u003e VG10-staal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBekleding:\u003c\/strong\u003e hoogkoolstofroestvrij staal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e 67 lagen damaststaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 60 tot 62 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8077.jpg?v=1793916723\" alt=\"Handvat van abaloneschelphars van het koksmes\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eHet handvat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eAbaloneschelphars met een roestvrijstalen krop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eHet handvat is gemaakt van abaloneschelphars, waardoor elk exemplaar zijn eigen schitterende kleuren heeft. De ergonomische vorm geeft je goede controle over het lemmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEen doorlopende samengestelde angel houdt het mes licht en goed uitgebalanceerd, terwijl de roestvrijstalen krop de overgang tussen lemmet en handvat afwerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife8787.jpg?v=1793916723\" alt=\"Abalonehandvat op een houten snijplank met een tomaat en kruiden\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8085.jpg?v=1793916723\" alt=\"Abalonehandvat naast verse asperges\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8082.jpg?v=1793916723\" alt=\"Koksmes met asperges op een grijze tafel\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife0706.jpg?v=1793916722\" alt=\"Koksmes op een snijplank met rundvlees, tomaten en spinazie\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eVoor elke kok\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eGeschikt voor links- en rechtshandigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eHet lemmet is aan beide kanten geslepen en werkt dus even goed in de linker- als in de rechterhand. Een gyuto is de Japanse versie van het klassieke koksmes: één mes voor vlees, vis, groenten en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eHandgesmeed in Japanse stijl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eLicht en perfect uitgebalanceerd voor lange voorbereidingssessies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eDubbele snijbevel voor links- en rechtshandigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eSchone, gelijkmatige sneden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(200px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife0733.jpg?v=1793916723\" alt=\"Koksmes met damastlemmet naast rauw rundvlees\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8102.jpg?v=1793916723\" alt=\"Koksmes met rundvlees en knoflook\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives-AwabiGyutoJapaneseDamascusSteelChefKnife8086.jpg?v=1793916723\" alt=\"Koksmes met bollen knoflook\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Seido_knives_-_Awabi_Gyuto_Japanese_Damascus_Steel_Chef_Knife_8235.jpg?v=1793927214\" alt=\"Koksmes op een houten snijplank in een keuken\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eWaarom dit mes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eDamastgyuto versus een gewoon koksmes van roestvrij staal\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eDit koksmes\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eGewoon roestvrijstalen mes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eHarde kern van VG10-staal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eDamastpatroon met 67 lagen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eSnijhoek van 12 tot 15 graden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eenkele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eHandvat van abaloneschelphars, elk exemplaar uniek\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eInclusief mesbeschermer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eOnderhoud\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003eZo onderhoud je je mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. Met de hand afwassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eWas het met warm water en afwasmiddel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. Droog het meteen af\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eDroog het mes direct af na het afwassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. Bewaar beschermd\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eBerg het mes op met de snede afgedekt door de meegeleverde mesbeschermer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eEchte keukens\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eFoto's van onze klanten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(140px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1675873548__55498bbe-d5b1-4352-8133-4c1b1acaca61__original.jpg?v=1794436940\" alt=\"Klantfoto: de abalone handgreep in de hand\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1734116004__1000011082__original_a473c15a-68cf-40dd-bbe2-57c2fcd038dd.jpg?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto: close-up van de abalone handgreep en stootplaat\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1705512196__img_3566__original_ab858d56-a347-4aa1-af2e-8e458e0507fa.jpg?v=1794437109\" alt=\"Klantfoto: het Damascuslemmet op een keukenblad\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHoe lang is het lemmet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eHet lemmet is 20.5 cm (8 in) lang en het mes is in totaal 33.1 cm (13.4 in) lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eIs het geschikt voor linkshandige koks?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eJa. Het lemmet is aan beide zijden geslepen, dus het is geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eKan het in de vaatwasser?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eWas het met de hand af met warm zeepsop en droog het meteen af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eHoe zwaar is het?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eOngeveer 244 g (8.6 oz), licht genoeg voor lange voorbereidingssessies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eWordt er een hoes meegeleverd?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eJa, er wordt een mesbeschermer meegeleverd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 331 mm (13.4 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 205 mm (8 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLengte van de handgreep:\u003c\/strong\u003e 128 mm (5.04 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMesbreedte:\u003c\/strong\u003e 45 mm (1.77 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetdikte:\u003c\/strong\u003e 2 mm (0.08 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 244 g (8.6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e VG10-stalen kern, bekleding van hoogkoolstof-roestvrij staal, 67 lagen Damascusstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 60 tot 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnijhoek:\u003c\/strong\u003e 12 tot 15 graden, dubbelzijdig geslepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStootplaat:\u003c\/strong\u003e roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgreep:\u003c\/strong\u003e hars met abalone schelp, volledig composiet lemmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eInhoud van de doos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 × Damascus-koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × mesbeschermer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986641748253,"sku":"CLSKY7UQB4","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/SeidoknivesAwabiGyutoDamascusSteelChefKnife1.jpg?v=1793916722","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/nl\/products\/damascus-chef-knife-20-5-cm-67-layer-steel-abalone-resin-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}