Platte bakpan – honingraatstructuur met antiaanbaklaag, geschikt voor inductie en oven, 26–32 cm
Platte bakpan – honingraatstructuur met antiaanbaklaag, geschikt voor inductie en oven, 26–32 cm
Gratis verzending bij elke bestelling
Krijg 10% korting als je 2 of meer koopt
Details
Vlak honingraatoppervlak · Geschikt voor inductie · 26 tot 32 cm
Een vlakke grillpan voor pannenkoeken, pizza en een perfecte korst
Pannenkoeken die scheuren als je ze omdraait, tosti's die vastplakken, een steak die stoomt in plaats van te sissen. Een brede, vlakke pan zou dit allemaal gemakkelijk moeten maken. Deze grillpan heeft een lage rand en een honingraatoppervlak met verhoogd roestvrij staal en keramische antiaanbaklaag in de kuiltjes, zodat eten goed dichtschroeit en toch gemakkelijk loslaat.
Waarom honingraat?
Het eten sist boven het vet, niet erin
De verhoogde honingraatpunten en de vlakke, langwerpige vorm van de grillpan tillen het eten een fractie boven de olie. Het sist en wordt bruin, in plaats van in het vet te liggen.
Dankzij de lage rand schuif je een spatel gemakkelijk onder pannenkoeken, crêpes, eieren, platbrood, tosti's of pizza.
Gemaakt voor platte gerechten
Breed, laag en gemakkelijk om te draaien
Een grillpan pak je erbij op pannenkoekenmorgen, voor quesadilla's, tosti's, hamburgers of een snelle steak. Dankzij de vlakke bodem kun je het hele oppervlak benutten om te koken.
Zo werkt het
Stalen punten, antiaanbakdalen
De pan bestaat uit drie lagen: roestvrij staal, een gietijzeren kern en een keramische antiaanbaklaag. Op het kookoppervlak raken kleine, verhoogde roestvrijstalen zeshoeken het eten en zorgen ze voor echte schroeikracht.
In de dalen tussen de zeshoeken zit de keramische laag met antiaanbakeigenschappen, zodat eten makkelijk loskomt en je de pan schoon kunt vegen. Omdat de stalen punten die laag beschermen, kun je metalen spatels, lepels en tangen gebruiken zonder je zorgen te maken over krassen.
- Schroeit dicht als roestvrij staal: een mooie korst op biefstuk, kip en groenten.
- Laat los als een pan met antiaanbaklaag: zelfs eieren en kwetsbaar eten glijden er zo vanaf.
- Gemaakt zonder PTFE: volgens de fabrikant bevat de pan geen PFAS, PFOA of BPA.
- Alle kookplaten: de magnetische bodem werkt op inductie, gas en elektriciteit.
Waarom overstappen
Bij de meeste pannen moet je kiezen
Gewoon roestvrij staal is stevig en schroeit goed dicht, maar eten blijft plakken en je moet er even mee leren werken. Gietijzer houdt de warmte vast, maar is zwaar, reageert met sommige soorten voedsel en vraagt veel onderhoud. Een klassieke antiaanbaklaag werkt in het begin makkelijk, tot de laag krast en begint af te bladderen.
Deze grillpan is ontworpen om die compromissen overbodig te maken. Ze combineert de stevigheid van roestvrij staal, het warmtebehoud van een gietijzeren kern en het makkelijk loslaten van een keramische laag, gemaakt zonder PTFE.
Het verschil
Hybride honingraat versus gewone pannen
| Hybride honingraat | Antiaanbaklaag | Gewoon roestvrij staal | Gietijzer | |
|---|---|---|---|---|
| Eten laat makkelijk los | ✓ | ✓ | ✗ | moet ingebrand worden |
| Schroeit vlees en groenten goed dicht | ✓ | beperkt | ✓ | ✓ |
| Metalen keukengerei toegestaan | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Gemaakt zonder PTFE, PFAS en PFOA | ✓ | vaak niet | ✓ | ✓ |
| Coating die tegen krassen is beschermd | ✓ | ✗ | geen coating | geen coating |
| Licht, onderhoudsarm en vaatwasserbestendig | ✓ | ✓ | vereist finesse | ✗ |
Laat makkelijk los
Eieren, pannenkoeken en aardappelkoekjes die makkelijk loskomen
Gemaakt om dicht te schroeien
Een steakhousekorst bij jou thuis
De verhoogde stalen zeshoeken geven een hybride grillpan zijn schroeikracht. Verhit de pan op middelhoog vuur, voeg een beetje olie toe, leg het vlees erin en laat het liggen tot het vanzelf loskomt.
Mensen die veel biefstuk, kip en hamburgers bereiden, waarderen de gelijkmatig gebakken, donkere korst, zonder dat het eten blijft plakken zoals bij gewoon roestvrij staal. Je kunt het vlees bedruipen met boter en omdraaien met een metalen tang.
Geschikt voor elke kookplaat en voor de oven
Inductie, gas, elektrisch en ovenbestendig tot 260 °C
Dankzij de gietijzeren kern werkt de magnetische bodem op inductie en op gas- en elektrische kookplaten. De pan warmt snel op en verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat er geen hete plekken ontstaan en je niet lang hoeft te wachten.
Moet een gerecht nog even de oven in? De bakpan is ovenbestendig tot 260 °C (500 °F).
Maten
Kies je diameter
Onderhoud
Haal het beste uit je bakpan
1. Breng hem in voor gebruik
Vet de binnenkant licht in met olie en verwarm hem op middelhoog vuur. Zo bouw je een antiaanbaklaag op.
2. Gebruik lager vuur
De bakpan warmt efficiënt op. Middelhoog vuur is meestal voldoende en helpt voorkomen dat olie of eten aanbrandt.
3. Gebruik elk soort keukengerei
Metalen spatels, gardes, lepels en tangen zijn prima. Je hoeft er niet voorzichtig mee om te gaan.
4. Maak hem eenvoudig schoon
Veeg hem schoon met een spons en warm water. Met de hand afwassen wordt aanbevolen, maar als je haast hebt, kan hij in de vaatwasser.
5. Gebruik hem vaak
Bij regelmatig gebruik verbetert het keramische oppervlak vanzelf en laat eten steeds makkelijker los.
Veelgestelde vragen
Welke maat moet ik kiezen?
26 of 28 cm is geschikt voor één of twee personen; met 30 of 32 cm heb je ruimte voor grotere pannenkoeken, pizza's en platbrood.
Blijft eten plakken?
De keramische antiaanbaklaag tussen de stalen zeshoeken zorgt ervoor dat eten gemakkelijk loslaat, zelfs eieren en kwetsbare ingrediënten. Een beetje olie en middelhoog vuur helpen meestal.
Werkt hij op inductie?
Ja. De gietijzeren kern geeft hem een magnetische bodem die geschikt is voor inductie-, gas- en elektrische kookplaten en de warmte gelijkmatig verdeelt.
Kan ik metalen keukengerei gebruiken?
Ja. Het oppervlak is bestand tegen metalen spatels, lepels en tangen.
Hoe maak ik hem schoon?
Etensresten veeg je meestal weg met een spons. Met de hand afwassen wordt aanbevolen, maar hij is vaatwasserbestendig.
Is hij vrij van PFAS?
Volgens de fabrikant is hij gemaakt zonder PTFE en vrij van PFAS, PFOA en BPA.
Kan hij in de oven?
Ja, tot 260 °C (500 °F).
Specificaties
- Vorm: platte bakpan met lage rand
- Maten: diameter van 26, 28, 30 of 32 cm
- Constructie: drielaags: roestvrij staal, gietijzeren kern en keramische antiaanbaklaag
- Oppervlak: verhoogde roestvrijstalen honingraatstructuur met keramische antiaanbaklaag in de uitsparingen
- Gemaakt zonder: PTFE; vrij van PFAS, PFOA en BPA (informatie van de fabrikant)
- Kookplaten: inductie, gas, elektrisch
- Ovenbestendig: tot 260 °C (500 °F)
- Keukengerei: geschikt voor metalen keukengerei
- Schoonmaken: handwas aanbevolen, vaatwasserbestendig
Inhoud van de verpakking
- 1 × hybride grillpan in het door jou gekozen formaat