{"product_id":"damascus-fillet-knife-19-cm-vg-10-core-12-edge-black-g10-handle","title":"Cuțit de filetat din oțel Damasc, 19 cm – miez VG-10, tăiș la 12°, mâner negru din G10","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eMiez VG-10 · Damasc cu 67 de straturi · tăiș de 12°\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eUn cuțit de filetat care urmează fiecare os\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eFiletarea peștelui sau îndepărtarea grăsimii de pe carne sunt lucrări migăloase cu o lamă rigidă și tocită. Acest cuțit de filetat de 19 cm (7.5 in) are o lamă subțire și flexibilă din oțel Damasc, în jurul unui miez din oțel VG-10, ascuțită la un unghi de 12°, astfel încât să poți aluneca de-a lungul oaselor, să desprinzi pielea și să îndepărtezi grăsimea curat, cu pierderi minime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_5.jpg?v=1793916746\" alt=\"Cuțit de filetat din oțel Damasc pe un tocător de lemn, alături de pâine și prune\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;max-width:640px;margin:0 auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eProblema\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eDe ce filetatul nu reușește adesea\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eCarne rămasă pe os\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eO lamă groasă și rigidă nu poate urma curba oaselor, așa că rămâne carne bună pe os.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003ePiele și grăsime rupte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn tăiș tocit rupe în loc să taie, iar fileul arată neîngrijit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eMâini obosite\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn cuțit care alunecă sau pare dezechilibrat face dificil controlul lucrului de finețe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Shujin_5-Piece_Butcher_Knife_Set_7_1.jpg?v=1793927213\" alt=\"Diagramă a tăișului în formă de V, cu un unghi de 12 grade\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eLama\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eSubțire, flexibilă și foarte ascuțită\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLama are un miez tăietor din oțel VG-10, îmbrăcat în oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon și format din 67 de straturi de oțel Damasc. Miezul oferă o tăiș ascuțit și rezistent; învelișul adaugă durabilitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEste ascuțită în V, la un unghi de 12°, pentru tăieturi precise și curate. Profilul lung și subțire se flexează de-a lungul oaselor, ceea ce o face ideală pentru lucrări delicate, precum îndepărtarea oaselor și jupuirea peștelui.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMiez din oțel VG-10\u003c\/strong\u003e cu placare din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\nLamă din \u003cstrong\u003eoțel Damasc cu 67 de straturi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTăiș în V, la 12°\u003c\/strong\u003e, pentru tăieturi curate\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\nLamă subțire și flexibilă de \u003cstrong\u003e19 cm (7,5 in)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/Shujin5-PieceButcherKnifeSet_1.jpg?v=1793927213\" alt=\"Mâner din fibră G10 neagră, cu tijă integrală și trei nituri\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eMânerul\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003ePrindere sigură, echilibru perfect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eMânerul ergonomic din fibră G10 neagră este rezistent și neted la atingere și are un nit decorativ mozaicat roșu. Construcția cu tijă integrală extinde oțelul pe toată lungimea mânerului, pentru un cuțit bine echilibrat și un control bun, chiar și când aveți mâinile ude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_8.jpg?v=1793916746\" alt=\"Cuțit pentru filetat, alături de pui prăjit și felii de lămâie\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_6.jpg?v=1793916746\" alt=\"Cuțit pentru filetat, alături de carne pane și struguri\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_4.jpg?v=1793916746\" alt=\"Prim-plan cu mânerul negru și garda\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eLa ce folosește\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eUn singur cuțit, pentru multe lucrări delicate\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(220px,100%),1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eFiletarea peștelui\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDesprindeți fileurile de pe schelet și urmăriți îndeaproape oasele.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eJupuire\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eGlisați lama subțire între piele și carne pentru a obține un file curat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eFasonarea cărnii\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eÎndepărtați grăsimea și pielița argintie de pe pieptul de vită, fripturi și alte bucăți de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:16px;overflow:hidden;\"\u003e\u003cdiv style=\"padding:18px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eDezosare\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eSeparați carnea de oase și articulații cu precizie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDe ce acesta\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eAcest cuțit pentru filetat comparativ cu un cuțit obișnuit de bucătărie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;background:#2f6fed;color:#fff;\"\u003eAcest cuțit pentru filetat\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px 8px;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eCuțit obișnuit de bucătărie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eLamă subțire și flexibilă, care urmează conturul oaselor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eTăiș la 12° pentru tăieturi curate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003evariază\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eMiez VG-10, Damasc cu 67 de straturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#c0392b;font-weight:700;\"\u003e✗\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:left;font-size:14px;\"\u003eTijă integrală, mâner G10 echilibrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1a9e55;font-weight:700;\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px 8px;border-top:1px solid #e5e7eb;text-align:center;font-size:14px;\"\u003eunele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(300px,100%),1fr));gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_2.jpg?v=1793927213\" alt=\"Dimensiunile produsului: lungimea lamei 190 mm, lungimea mânerului 140 mm\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eMărime\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eDimensiuni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eLungimea lamei: 190 mm (7,5 in), lățimea lamei: 42 mm, grosimea spinei: 2,2 mm. Mânerul are 140 mm (5,5 in) lungime, iar cuțitul cântărește aproximativ 215 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(min(160px,100%),1fr));gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/1731272004__1000002872__original.jpg?v=1794436939\" alt=\"Fotografie de la un client cu cuțitul pentru filetat pe un blat de piatră\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_3.jpg?v=1793916746\" alt=\"Cuțit pentru filetat pe un tocător, alături de grepfrut și pâine\" style=\"width:100%;height:auto;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:28px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eÎngrijire\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 14px;font-size:24px;\"\u003ePăstrați tăișul ascuțit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e1. Spălați manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eSpălați manual cu detergent delicat și uscați imediat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e2. Tăiați pe un tocător moale\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eFolosiți un tocător din lemn sau plastic pentru a proteja tăișul subțire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003e3. Nu folosiți lama ca pârghie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEvitați răsucirea laterală a lamei sub presiune mare sau tăierea oaselor dure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 16px;font-size:22px;\"\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eEste potrivit pentru pește și carne?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eDa. Este conceput pentru lucrări delicate, precum îndepărtarea oaselor și jupuirea peștelui, dar și pentru fasonarea cărnii, cum ar fi pieptul de vită.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eCât de ascuțit este tăișul?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eLama este ascuțită în V, la un unghi de 12°, pentru tăieturi precise și curate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eDin ce este făcut mânerul?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003eFibră G10 neagră, cu nit decorativ mozaicat roșu, pe o tijă integrală pentru echilibru bun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:16px 0 12px;font-size:22px;\"\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip de cuțit:\u003c\/strong\u003e cuțit pentru filetat \/ dezosat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e miez VG-10, placare din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon, oțel Damasc cu 67 de straturi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTăiș:\u003c\/strong\u003e în V, la 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLungimea lamei:\u003c\/strong\u003e 190 mm (7,5 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLățimea lamei:\u003c\/strong\u003e 42 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosimea spinei:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e fibră G10 neagră, tijă integrală, 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate:\u003c\/strong\u003e aproximativ 215 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eCe conține cutia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\u003cli\u003e1 × cuțit pentru filetat\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"(-kamo||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67986642862365,"sku":"CL43YRVH01","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/0762\/3197\/files\/ShujinFilletKnife_5.jpg?v=1793916746","url":"https:\/\/ka-mostore.com\/ro\/products\/damascus-fillet-knife-19-cm-vg-10-core-12-edge-black-g10-handle","provider":"Ka-mostore","version":"1.0","type":"link"}