Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth

طقم سكاكين جزارة - 3 سكاكين مطروقة من الفولاذ عالي الكربون، بمقابض من خشب وينغي وأغماد جلدية

€189,00 €387,00
التخطي إلى معلومات المنتج
Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Unboxing the butcher knife set and showing the knives
  • The three butcher knives on a wooden board with onions and spices
  • Close-up of the cleaver and the other knives with wenge handles
  • The three knives side by side on a wooden block
  • Slicing knife resting on a wooden block
  • Dark wenge wood handles with metal rivets
  • The three knives with their leather sheaths
  • Boning knife lying on its leather sheath
  • Curved boning knife with its leather sheath
  • Cleaver next to its leather sheath
  • Boning knife next to its leather sheath
  • Slicing knife next to its leather sheath
  • The three knives with their blade and handle lengths on a ruler
  • Customer photo of the three knives in their leather sheaths
  • Three forged butcher knives with dark wenge wood handles on a linen cloth
  • Unboxing the butcher knife set and showing the knives
  • The three butcher knives on a wooden board with onions and spices
  • Close-up of the cleaver and the other knives with wenge handles
  • The three knives side by side on a wooden block
  • Slicing knife resting on a wooden block
  • Dark wenge wood handles with metal rivets
  • The three knives with their leather sheaths
  • Boning knife lying on its leather sheath
  • Curved boning knife with its leather sheath
  • Cleaver next to its leather sheath
  • Boning knife next to its leather sheath
  • Slicing knife next to its leather sheath
  • The three knives with their blade and handle lengths on a ruler
  • Customer photo of the three knives in their leather sheaths
طقم سكاكين جزارة - 3 سكاكين مطروقة من الفولاذ عالي الكربون، بمقابض من خشب وينغي وأغماد جلدية

طقم سكاكين جزارة - 3 سكاكين مطروقة من الفولاذ عالي الكربون، بمقابض من خشب وينغي وأغماد جلدية

شحن مجاني على كل طلب
احصل على خصم 10% عند شراء قطعتين أو أكثر
€189,00 €387,00
التفاصيل

3 سكاكين مصنوعة بالحدادة · مقابض من خشب الونجي · أغماد جلدية

مجموعة سكاكين جزار مصممة للحوم والسمك والشواء

تحتاج بعض المهام إلى أكثر من سكين مطبخ عادية: تقطيع صدر البقر، أو نزع عظم الدجاج، أو تقطيع ريش اللحم مباشرة بعد إخراجها من الشواية. صُممت هذه المجموعة المكونة من ثلاث سكاكين من الفولاذ عالي الكربون المصنوع بالحدادة، وهي ساطور وسكين لنزع العظم وسكين للتقطيع، لتناسب هذه المهام تمامًا. وتأتي كل سكين مع غمد جلدي خاص بها.

ثلاث سكاكين جزار مصنوعة بالحدادة بمقابض من خشب الونجي الداكن على قطعة قماش كتانية

هل يبدو هذا مألوفًا؟

عندما لا تكفي سكين المطبخ العادية

شفرات رفيعة تنثني

يجعل اللحم القاسي والمفاصل سكين المطبخ الرفيعة تنثني وتنزلق.

تقطيع العظام بعنف

من دون سكين مناسبة لفصل اللحم عن العظم، يتمزق اللحم بدلًا من فصله عن العظم بنظافة.

شرائح شواء ممزقة

تجر الشفرة القصيرة وغير الحادة عبر اللحم المدخن فتفسد قشرته.

لا مكان آمنًا لحفظها

ترك السكاكين الكبيرة سائبة في درج أو حقيبة يشكل خطرًا على الأصابع وحواف الشفرات.

سكاكين الجزار الثلاثة على لوح خشبي مع البصل والتوابل

مصنوع بالحدادة من قطعة واحدة

متين وحاد وبساق كاملة

كل سكين مصنوع بالحدادة من قطعة واحدة بسمك 4 مم من فولاذ 5Cr15 عالي الكربون، بصلابة 58 HRC أو أكثر. الشفرات حادة جدًا وتقطع بسهولة اللحم القاسي والسمك، وتؤدي كل مهام فصل اللحم عن العظم.

سكاكين بنصل كامل الامتداد، مثالية للتقطيع والفرم ونزع العظام وتقطيع لحم الشواء الشهي.

ثلاث سكاكين

سكين لكل نوع من التقطيع

لقطة مقربة لسكين الساطور والسكاكين الأخرى ذات مقابض خشب وينجي

سكين الساطور

تقطع الشفرة العريضة والثقيلة اللحم، وهي مناسبة لتقسيمه وتحضيره للشواء.

سكين منحنية لنزع العظام مع غمدها الجلدي

سكين نزع العظام

تصل الشفرة المنحنية والمدببة إلى العظم لفصل اللحم والسمك عنه بدقة.

سكين التقطيع على لوح خشبي

سكين التقطيع

حد طويل وحاد لتقطيع اللحم المشوي واللحم الصدري والسمك إلى شرائح متساوية.

مقابض من خشب وينجي داكن مع مسامير معدنية

المقبض

خشب وينجي إفريقي مريح في اليد

المقابض مصنوعة من خشب وينجي إفريقي مستورد، وهو خشب صلب يتميز بمتانة وصلابة ممتازتين. لونه داكن وعروقه مميزة وفريدة، لذا يبدو كل طقم مختلفًا قليلًا.

السكاكين متوازنة جيدًا ومريحة جدًا في اليد، حتى خلال جلسات الشواء الطويلة أو العمل على لوح التقطيع.

السكاكين الثلاثة مع أغمادها الجلدية

أغماد جلدية

لكل سكين غمدها الخاص

تحمي الأغماد الجلدية الثلاثة الشفرات ويديك، سواء في الدرج أو في حقيبة السكاكين أو أثناء الذهاب إلى حفلة شواء أو رحلة صيد أو عطلة تخييم.

سكين الساطور بجوار غمدها الجلدي
سكين نزع العظام بجوار غمدها الجلدي
سكين التقطيع بجوار غمدها الجلدي
السكاكين الثلاثة جنبًا إلى جنب على لوح خشبي

لماذا تختار هذا الطقم

سكاكين جزار مطروقة مقارنة بسكين مطبخ عادية

هذا الطقم سكين مطبخ عادية
مطروق من قطعة فولاذ واحدة بسماكة 4 مم ✓ ✗
فولاذ عالي الكربون، 58+ HRC ✓ بعض
نصل كامل الامتداد ✓ بعض
سكين ساطور وسكين لنزع العظام وسكين للتقطيع ✓ ✗
غمد جلدي لكل سكين ✓ ✗
السكاكين الثلاثة مع أطوال الشفرات والمقابض موضحة على مسطرة

الحجم

القياسات

يبلغ طول كل شفرة نحو 15 سم (5.9 بوصة)، ويبلغ طول كل مقبض نحو 12 سم (4.7 بوصة). وتبلغ سماكة الشفرات 4 مم، ما يمنحها متانة حقيقية للأعمال الشاقة.

صورة عميل للسكاكين الثلاثة في أغمادها الجلدية

من عملائنا

مفضّلة لدى محبي الشواء وهدية شائعة

يستخدمها كثيرو الطهي ومحبو الشواء الحقيقي لتقطيع اللحوم بسرعة، ويشتري كثيرون الطقم هدية لشريك أو صديق يعشق الشواء.

العناية

كيفية العناية بسكاكينك

1. اغسلها يدويًا

ينبغي غسل الفولاذ عالي الكربون يدويًا وتجفيفه فورًا، وعدم تركه مبللًا أو وضعه في غسالة الأطباق.

2. حافظ على تزييتها

يساعد وضع طبقة رقيقة من زيت الطهي على الشفرة من حين لآخر في حماية الفولاذ عالي الكربون.

3. خزّنها في الأغماد

أعد كل سكين إلى غمده الجلدي لحماية حدّها وأصابعك.

أسئلة شائعة

ما محتويات الطقم؟

سكين ساطور، وسكين لنزع العظام، وسكين للتقطيع، لكل منها غمد جلدي خاص.

مم صُنعت الشفرات؟

فولاذ 5Cr15 عالي الكربون، مطروق من قطعة واحدة بسماكة 4 مم، بصلابة تبلغ 58 HRC أو أكثر.

مم صُنعت المقابض؟

خشب وينجي إفريقي فاخر، معروف بمتانته وصلابته وعروقه الداكنة المميزة.

هل هي هدية جيدة؟

نعم. إنها هدية شائعة لمن يحبون الشواء والطهي على الشواية وتحضير اللحوم.

المواصفات

  • فولاذ النصل: فولاذ عالي الكربون 5Cr15، مشغول بالطرق من قطعة واحدة
  • الصلابة: 58+ HRC
  • سُمك النصل: 4 mm
  • طول النصل: نحو 15 cm (5.9 in)
  • طول المقبض: نحو 12 cm (4.7 in)
  • المقبض: خشب وينجي أفريقي صلب
  • التركيب: نصل ممتد حتى نهاية المقبض
  • غمد جلدي: نحو 100 g (3.5 oz) لكل غمد

محتويات العلبة

  • 1 × ساطور
  • 1 × سكين نزع العظم
  • 1 × سكين تقطيع
  • 3 × أغماد جلدية للسكاكين

قد يعجبك أيضًا...