سكين جزار مطروق – فولاذ عالي الكربون مطروق، مقبض من خشب الجوز، غمد جلدي
سكين جزار مطروق – فولاذ عالي الكربون مطروق، مقبض من خشب الجوز، غمد جلدي
شحن مجاني على كل طلب
احصل على خصم 10% عند شراء قطعتين أو أكثر
التفاصيل
فولاذ 440C مطروق · ساق كاملة · مقبض من خشب الجوز · غمد جلدي
سكين قوي واحد للحوم والسمك والطرائد
بعض المهام تفوق قدرة سكين المطبخ العادي: تقطيع قطعة لحم مشوية، وتشذيب لحم الصدر، وتنظيف السمك أو تحضير الطرائد. صُنع سكين الجزارة هذا بالحدادة من قطعة واحدة بسماكة 4 مم من الفولاذ عالي الكربون، مع نصل مطروق ومقبض من خشب الجوز وغمد جلدي لحمله بأمان.
هل يبدو هذا مألوفًا؟
عندما لا يفي سكين المطبخ بالغرض
النصل
حدة فائقة ومتانة تدوم طويلًا
النصل مصنوع بالحدادة من قطعة واحدة بسماكة 4 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون والكروم 440C، ومقسّى إلى نحو 58 HRC، ليحافظ على حدته حتى مع الاستخدام الشاق.
يقطع اللحم والسمك بسهولة، ويتوازن جيدًا في اليد، كما أنه قوي وممتع الاستخدام، خصوصًا مع قطع الباربكيو الغنية بالعصارة التي تتطلب لمسة رقيقة.
تشطيب مطروق
ينزلق الطعام عن النصل بدلًا من أن يلتصق به
تُشكّل النقرات التي أحدثتها المطرقة يدويًا على النصل جيوبًا هوائية صغيرة، فينساب السكين مباشرةً خلال الطعام من دون أن يلتصق اللحم بالفولاذ.
- تشطيب مطروق بالمطرقة: التصاق أقل وتقطيع أكثر سلاسة.
- واقية أصابع عند قاعدة النصل: تحميك القاعدة المنحنية من جروح الأصابع أثناء التقطيع القوي.
- ساق كاملة: يمتد الفولاذ عبر المقبض بالكامل لضمان القوة والتوازن.
المقبض
خشب جوز كلاسيكي، وقبضة ثابتة
المقبض مصنوع من خشب الجوز الصلب الكلاسيكي، مع مسامير مثبتة بإحكام ومصقولة: عملي وأنيق في الوقت نفسه.
يستقر براحة في اليد ويمنحك تحكمًا أثناء التقطيع والتشذيب والتقطيع إلى مكعبات.
استخداماته
سكين واحد لمهام كثيرة
غمد جلدي
احمله بأمان، واحفظه بأمان
يأتي السكين مع غمد جلدي يغطي النصل، لتتمكن من اصطحابه معك في رحلات التخييم أو الصيد أو صيد السمك، أو حفظه في درج من دون أن يفقد حدته.
لماذا تختار هذه السكين؟
سكين جزار مصنوعة بالحدادة مقارنةً بسكين مطبخ عادية
| سكين الجزار هذه | سكين مطبخ عادية | |
|---|---|---|
| شفرة مطروقة سميكة بسمك 4 mm | ✓ | ✗ |
| ساق كاملة تمتد عبر المقبض | ✓ | بعض |
| قاعدة واقية للأصابع | ✓ | ✗ |
| سطح مطروق مانع للالتصاق | ✓ | ✗ |
| غمد جلدي لحملها | ✓ | ✗ |
| للاستخدام في المطبخ والهواء الطلق | ✓ | للمطبخ فقط |
صور العملاء
في المطابخ الحقيقية
العناية
كيفية العناية بها
1. اغسلها يدويًا
اشطف الشفرة واغسلها يدويًا بعد الاستخدام.
2. جففها فورًا
جفف السكين تمامًا قبل تخزينها، فهذا يساعد على حماية الفولاذ عالي الكربون.
3. احفظها في الغمد
احفظها في الغمد الجلدي لحماية حافة الشفرة وأصابعك.
أسئلة شائعة
فيمَ يمكنني استخدامها؟
تقطيع اللحوم والسمك، ونزع العظام والجلود، والتقطيع إلى شرائح، في المطبخ أو عند الشواء أو في الهواء الطلق.
ما حجمها؟
يبلغ طولها الإجمالي نحو 29.5 cm (11.5 in)، مع شفرة طولها 18 cm (7 in)، وعرضها 6 cm (2.25 in) وسمكها 4 mm.
هل هي ثقيلة؟
يبلغ وزنها نحو 383 g (13.5 oz)، ما يمنحها إحساسًا بالمتانة والتوازن الجيد.
المواصفات
- مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ من الكروم عالي الكربون 440C، مصنوع بالحدادة من قطعة واحدة بسمك 4 mm
- الصلابة: نحو 58 HRC
- زاوية الطرف: 40°
- المقبض: من خشب الجوز الصلب مع دبابيس مثبتة ومصقولة
- الساق كاملة: نعم
- الطول الإجمالي: 29.5 cm (11.5 in)
- طول الشفرة: 18 cm (7 in)
- طول المقبض: 13.5 cm (5.25 in)
- عرض الشفرة: 6 cm (2.25 in)
- سُمك الشفرة: 4 mm
- الوزن: 383 g (13.5 oz)
محتويات العلبة
- 1 × سكين جزار مطروقة
- 1 × غمد جلدي