طقم سكاكين مطبخ من 11 قطعة - 8 سكاكين وحقيبة لف ومسنّ ومقص
طقم سكاكين مطبخ من 11 قطعة - 8 سكاكين وحقيبة لف ومسنّ ومقص
شحن مجاني على كل طلب
احصل على خصم 10% عند شراء قطعتين أو أكثر
التفاصيل
8 سكاكين · حقيبة لفّ · مسنّ بثلاث مراحل · مقص مطبخ
طقم سكاكين طاهٍ متكامل لمطبخك
ثماني سكاكين حادة للمطبخ لكل مهمة، من تقطيع الخبز ذي القشرة المقرمشة إلى السمك واللحم والخضراوات، بالإضافة إلى حقيبة لفّ لحفظها بأمان، ومسنّ بثلاث مراحل للحفاظ على حدّتها، ومقص مطبخ متين. هذه المجموعة الواحدة هي كل ما تحتاج إليه لبدء إعداد وجبات أفضل.
هل يبدو هذا مألوفًا؟
لماذا تجعل سكاكينك القديمة الطهي أصعب
محتويات الطقم
11 قطعة في طقم واحد
يجمع الطقم كل ما يحتاج إليه الطاهي المنزلي: ثمانية سكاكين، وحقيبة لفّ لسكاكين الطاهي، ومسنّ بثلاث مراحل، ومقص مطبخ.
- سكين طاهٍ بطول 8 بوصات (20 سم) (جيوتو)
- سكين تقطيع بطول 8 بوصات (20 سم)
- سكين خبز مسننة بطول 8 بوصات (20 سم)
- سكين سانتوكو بطول 7 بوصات (18 سم)
- سكين ناكيري بطول 7 بوصات (18 سم)
- سكين سانتوكو بطول 5 بوصات (13 سم)
- سكين فصل العظم (للشرائح) بطول 6 بوصات (15 سم)
- سكين تقشير بطول 3.5 بوصة (9 سم)
- حقيبة لفّ لسكاكين الطاهي، ومسنّ بثلاث مراحل، ومقص مطبخ
حدة تدوم طويلًا
فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون
تُصنع الأنصال من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون 7Cr17، بصلابة HRC 58 فأعلى. ويوفر توازنًا جيدًا بين الاحتفاظ بحدّة النصل والمتانة، كما يقاوم التآكل.
يحمل كل نصل نقشًا محفورًا مميزًا، ليبدو الطقم رائعًا على سطح العمل كما يؤدي مهامه في التقطيع.
زاوية النصل 15°
حافة تقطيع أكثر حدة بوضوح
تُشحذ معظم السكاكين ذات التصميم الغربي بزاوية تبلغ نحو 25 درجة. أما هذه الأنصال ذات التصميم الياباني، فزاوية شحذها أكثر حدة، تبلغ 15 درجة من كل جانب، لتقطيع أنظف وأحدّ.
حافة النصل مزدوجة الشطف، لذا تناسب السكاكين الطهاة الذين يستخدمون اليد اليمنى أو اليسرى.
توازن مثالي
راحة وتحكم في يدك
لكل سكين نصل يمتد حتى نهاية المقبض، ودعامة مطروقة مائلة تمتد تدريجيًا إلى سطح النصل. وهذا يوفر راحة وتحكمًا أفضل وتوازنًا بين المقبض والنصل.
مقابض باكّا وود المريحة والمتينة والثابتة لا تلتوي ولا تمتص الماء.
اكتشف كل سكين
سكين لكل مهمة
حقيبة لفّ سكاكين الطاهي
خزّنها بأمان واصطحبها إلى أي مكان
تتسع حقيبة اللفّ لما يصل إلى 19 سكينًا وأداة، وبها جيوب لأدوات إضافية. وهي بديل عملي لحامل السكاكين الذي قد يشغل مساحة كبيرة على سطح المطبخ.
إنها متينة وسهلة الحمل وآمنة: اطوِها وأغلقها بالإبزيم وضعها في درج، أو اصطحبها معك عند الطهي في مكان آخر.
مقص مطبخ
مقص مطبخ متين
مصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ صالح للاستخدام مع الطعام، ويتميز بمقبض مريح ومصمم هندسيًا. ينجز المقص بسرعة تقطيع اللحوم والدواجن والغضاريف والمأكولات البحرية والأسماك والخضراوات ومكونات الشواء، فلا تضطر إلى التبديل بين السكاكين.
مسنّ بثلاث مراحل
حافظ على حدّة كل نصل
للمسنّ ثلاث مراحل: ماسية ومن فولاذ التنجستن وخزفية، للسنّ الخشن والصقل الناعم. تكفي بضع تمريرات لتستعيد سكاكينك حدّتها.
يناسب جميع السكاكين في المجموعة، وكذلك سكاكين مطبخك الأخرى.
لماذا تختار هذه المجموعة؟
هذه المجموعة مقارنةً بمجموعة سكاكين رخيصة مع حامل
| هذه المجموعة | مجموعة رخيصة مع حامل | |
|---|---|---|
| حدّ حاد بزاوية 15° | ✓ | ✗ |
| فولاذ عالي الكربون، HRC 58+ | ✓ | ✗ |
| ساق كاملة ومقابض متوازنة | ✓ | بعض |
| مسنّ مرفق | ✓ | ✗ |
| مقص مطبخ مرفق | ✓ | بعض |
| حقيبة لفّ بدلًا من حامل ضخم | ✓ | ✗ |
من مطابخ عملائنا
أسئلة شائعة
ما محتويات المجموعة؟
ثمانية سكاكين (سكين طاهٍ 8 بوصات، سكين تقطيع 8 بوصات، سكين خبز مسنّن 8 بوصات، سكين سانتوكو 7 بوصات، سكين ناكيري 7 بوصات، سكين سانتوكو 5 بوصات، سكين نزع العظم 6 بوصات وسكين تقشير 3.5 بوصة)، وحقيبة لفّ، ومسنّ بثلاث مراحل، ومقص مطبخ.
هل تناسب السكاكين مستخدمي اليد اليسرى؟
نعم. الشفرات مزدوجة الحدّ، لذا تناسب الطهاة الذين يستخدمون اليد اليمنى أو اليسرى.
كيف أحافظ على حدّة السكاكين؟
استخدم المسنّ المرفق ذي المراحل الثلاث: الجلخ الخشن لاستعادة حدّة النصل، ثم المرحلتين الأدق لصقله.
هل تلتوي المقابض؟
لا. مقابض خشب باكّا متينة وثابتة ولا تلتوي أو تمتص الماء.
هل تأتي المجموعة مع حامل للسكاكين؟
لا. تأتي المجموعة بدلًا من ذلك مع حقيبة لفّ، ما يوفر مساحة على سطح العمل.
المواصفات
- الفولاذ: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون 7Cr17
- الصلابة: HRC 58+
- زاوية حدّ النصل: 15°
- الحدّ: مزدوج (لليد اليمنى واليسرى)
- الساق: كامل
- المقبض: خشب باكّا
- حقيبة لفّ السكاكين: تتسع لما يصل إلى 19 سكينًا وأداة
- المسنّ: 3 مراحل: ألماس، وفولاذ تنغستن، وسيراميك
محتويات العلبة
- 1 × سكين طاهٍ (غيوتو) مقاس 8 بوصات (20 سم)
- 1 × سكين تقطيع مقاس 8 بوصات (20 سم)
- 1 × سكين خبز مسنّن مقاس 8 بوصات (20 سم)
- 1 × سكين سانتوكو مقاس 7 بوصات (18 سم)
- 1 × سكين ناكيري مقاس 7 بوصات (18 سم)
- 1 × سكين سانتوكو مقاس 5 بوصات (13 سم)
- 1 × سكين تفصيل مقاس 6 بوصات (15 سم)
- 1 × سكين تقشير مقاس 3.5 بوصة (9 سم)
- 1 × حقيبة لفّ لسكاكين الطهاة
- 1 × مسنّ سكاكين بثلاث مراحل
- 1 × مقص مطبخ