طقم ملاقط للتقديم – 6 أدوات طاهٍ من الفولاذ المقاوم للصدأ، بأطراف رفيعة وقبضة مانعة للانزلاق

المجموعة

كل ما تحتاجه لوضع اللمسات الأخيرة على الطبق

تضم المجموعة أشكالًا مستقيمة ومائلة ومنحنية، لتجد الزاوية المناسبة للتزيين العمودي، والوضع المنخفض، وفرد الصلصة، وتشكيل الكوينيل، وإزالة عظام السمك الدقيقة والتذوق، من دون إجهاد المعصم أو وهج.

الأدوات الست كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بلمسة نهائية مصقولة تقلل الوهج ويسهل تنظيفها بسرعة.

• ملقط مستقيم (21 سم / 8.25 بوصة): أداة متعددة الاستخدامات للأعشاب والبتلات والمكونات العطرية المقطعة والخضراوات الصغيرة.
• ملقط ذو عنق مائل (21.6 سم / 8.5 بوصة): يتيح الوضع بزاوية منخفضة مع رؤية واضحة؛ ويبقيك العنق المائل يدك فوق الطبق.
• ملقط بأطراف منحنية (21 سم / 8.25 بوصة): تحكم منحنٍ للأماكن الضيقة والأسطح المستديرة مثل الكوينيل أو الحلويات المقببة.
• ملقط عظم السمك (12 سم / 4.75 بوصة): تسحب الأطراف المائلة عظام السمك الدقيقة من شرائح السمك بسهولة.
• ملعقة مرنة لتنسيق الأطباق (22.9 cm / 9 in): شفرة مستديرة ومرنة لفرد الصلصات وتشكيل الكوينيل والنقل بدقة.
• ملعقة التذوق (23.5 cm / 9.25 in): مقبض طويل للاستخدام مع المقالي وعبوات الصلصة؛ والوعاء المقعّر مناسب لوضع نقاط الصلصة وفحص التتبيل سريعًا.

تحضير السمك

إزالة العظام الدقيقة مع الحفاظ على الفيليه سليمًا

يتميز ملقط عظام السمك القصير بأطراف مائلة تمسك بالعظام الدقيقة بإحكام، لتتمكن من سحبها دون تمزيق اللحم الرقيق.

تحكم مريح

أطراف دقيقة وإمساك ثابت

تحتوي مقابض الملاقط على مناطق إمساك مضلعة مانعة للانزلاق، مصممة للاستخدام بالقفازات أو بالأيدي المبللة، لتبقى محكم السيطرة طوال فترة العمل.

تقلل اللمسة النهائية المصقولة للفولاذ المقاوم للصدأ الوهج وتسهل التنظيف، كما أن الوصلات الملساء تترك مواضع قليلة يلتصق بها الطعام.