مِسن سكاكين دوّار – حامل مغناطيسي لضبط الزاوية، بزاويتي 15° و20°
مِسن سكاكين دوّار – حامل مغناطيسي لضبط الزاوية، بزاويتي 15° و20°
شحن مجاني على كل طلب
احصل على خصم 10% عند شراء قطعتين أو أكثر
التفاصيل
حامل زاوية مغناطيسي · 15° و20° · لا يحتاج إلى كهرباء
سكاكين مطبخ حادة بحركة دحرجة بسيطة
تنزلق السكين غير الحادة، وتهرس الطماطم، وتحول الطهي إلى مهمة شاقة. تعيد أداة الشحذ الدوّارة هذه لسكاكين مطبخك اليومية حدّتها لتصبح أنفع للاستخدام: يثبّت حامل مغناطيسي النصل بالزاوية المناسبة، وما عليك سوى تمرير قرص الشحذ ذهابًا وإيابًا على طول الحد.
المشكلة
لماذا تبقى السكاكين غير حادة في معظم المطابخ
طريقة العمل
المغناطيس يثبّت الزاوية، وما عليك إلا تمرير القرص
ضع السكين على الحامل المغناطيسي ذي الزاوية. يثبت المغناطيس الشفرة بإحكام في موضعها عند الزاوية المحددة.
ثم حرّك قرص الشحذ ذي السطح المحبّب ذهابًا وإيابًا بمحاذاة حافة القطع. وبما أن الحامل يحافظ على ثبات الزاوية، فإن كل تمريرة تشحذ بالطريقة نفسها، ما يمنح الحافة تجانسًا.
- حامل مغناطيسي: يثبت السكين بإحكام في موضعها.
- تصميم دوّار: شحذ بسيط ومحكوم.
- زاويتان 15° و20°: تناسبان أنواعًا مختلفة من السكاكين.
- صغيرة الحجم: سهلة التخزين على المنضدة أو في الخزانة.
سهلة الاستخدام
اشحذ سكاكينك في 3 خطوات بسيطة
1. ثبّت السكين
ضع السكين على المغناطيس ذي الزاوية في الحامل.
2. حرّك القرص
حرّك القرص ذي السطح المحبّب ذهابًا وإيابًا على جانبي الشفرة.
3. ابدأ التقطيع
امسح الشفرة وعد إلى الطهي.
زاويتان
15° أو 20°، حسب نوع سكينك
للحامل موضعان. تمنح زاوية 15° حافة أدق، بينما توفر زاوية 20° زاوية أوسع تُستخدم عادةً مع كثير من سكاكين المطبخ اليومية.
سهلة للمبتدئين
لا حاجة لمهارة استخدام حجر الشحذ
يجعل الجمع بين الحركة الدوارة وموجّه الزاوية المغناطيسي هذه المبراة خيارًا عمليًا للطهاة المنزليين الراغبين في العناية بسكاكينهم باتساق أكبر، دون الحاجة إلى إتقان تقنيات الشحذ التقليدية بحجر الشحذ.
لا تحتاج إلى الكهرباء أو البطاريات: ما عليك سوى وضع السكين وتحريك الأسطوانة على طول الشفرة.
لماذا تختار هذه المبراة؟
المبراة الدوارة مقارنةً بالخيارات المعتادة
| مبراة مغناطيسية دوارة | حجر شحذ يدوي | مبراة كهربائية | |
|---|---|---|---|
| تحافظ على الزاوية نيابةً عنك | ✓ | ✗ | ✓ |
| لا حاجة لتعلّم أي أسلوب | ✓ | ✗ | ✓ |
| لا تحتاج إلى كهرباء أو بطاريات | ✓ | ✓ | ✗ |
| صغيرة الحجم وسهلة التخزين | ✓ | ✓ | ✗ |
أسئلة شائعة
كيف تعمل؟
ضع سكينك على الحامل المغناطيسي بالزاوية المناسبة. ثم حرّك أسطوانة الشحذ ذهابًا وإيابًا بمحاذاة حافة القطع، مع إبقاء الحامل للزاوية ثابتة.
ما الغرض من زاويتي 15° و20°؟
يناسب الموضعان أنماطًا مختلفة من حواف السكاكين. تمنح زاوية 15° حافة أدق، أما زاوية 20° فهي أوسع وتُستخدم عادةً مع كثير من سكاكين المطبخ اليومية.
هل أحتاج إلى خبرة في الشحذ؟
لا. يضبط الحامل المغناطيسي الشفرة على زاوية ثابتة، كما يجعل التصميم الدوّار الحركة بسيطة.
هل يمكنني استخدامها مع كل أنواع السكاكين؟
صُممت للسكاكين ذات الشفرات المستقيمة المستخدمة في المطبخ وسكاكين الطهاة. تحتاج السكاكين المسننة والمقصات والشفرات المتخصصة والسكاكين ذات الأشكال غير المعتادة إلى طريقة شحذ مختلفة.
هل تحتاج إلى الكهرباء أو البطاريات؟
لا. تعمل يدويًا بالكامل.
المواصفات
- النوع: مبراة سكاكين مغناطيسية دوارة، يدوية
- مواضع الزاوية: 15° و20°
- حامل السكين: حامل مغناطيسي بزاوية
- طريقة التشغيل: حركة دحرجة ذهابًا وإيابًا
- مناسب لـ: سكاكين المطبخ وسكاكين الطهاة ذات الحد المستقيم
- التصميم: نظام مدمج من قطعتين
- الطاقة: لا يحتاج إلى طاقة
محتويات العلبة
- 1 × مسن سكاكين دوّار (وحدة السن الرئيسية)
- 1 × حامل زاوية مغناطيسي