طقم شحذ بحجر جلخ - خشونة 400/1000 و3000/8000، وقاعدة من الأكاسيا، وحزام جلدي للشحذ
طقم شحذ بحجر جلخ - خشونة 400/1000 و3000/8000، وقاعدة من الأكاسيا، وحزام جلدي للشحذ
شحن مجاني على كل طلب
احصل على خصم 10% عند شراء قطعتين أو أكثر
التفاصيل
400/1000 + 3000/8000 درجة خشونة · قاعدة من الأكاسيا · ممسحة جلدية
مجموعة شحذ متكاملة، من النصل الباهت إلى التلميع المرآتي
اشحذ كل نصل كالمحترفين. تجمع مجموعة أحجار الشحذ هذه بين حجرين مزدوجي الجوانب بأربع درجات خشونة، وقاعدة غير قابلة للانزلاق من خشب الأكاسيا، ودليل للزاوية، وحجري تسوية، وممسحتين جلديتين، ومركب تلميع. ابدأ بدرجة خشونة عالية لاستعادة حدة النصل، ثم انتقل تدريجيًا إلى حافة حادة مصقولة، كل ذلك باستخدام مجموعة واحدة تحتفظ بها في مطبخك.
لماذا تختار مجموعة كاملة؟
كل مراحل الشحذ في مجموعة واحدة
محتويات المجموعة
أربع درجات خشونة وكل الإضافات
تضم المجموعة حجرًا بدرجتي 400/1000 وحجرًا بدرجتي 3000/8000، لتتمكن من اتباع مراحل الشحذ كاملة أو تحسين حدّ الشفرة فحسب.
يوضع كل حجر في حامل سيليكون مستقل مانع للانزلاق، ويُثبّت بإحكام داخل قاعدة خشب الأكاسيا. ويتولى دليل الزاوية وأحجار التسوية والمسنّات ومركّب التلميع الباقي.
- حجرا شحذ مزدوجا الوجه: 400/1000 و3000/8000.
- قاعدة من خشب الأكاسيا مع حاملين من السيليكون مانعين للانزلاق.
- دليل الزاوية للحفاظ على زاوية شحذ ثابتة.
- مسنّ جلدي ومسنّ للسكاكين ومركّب تلميع أخضر.
- حجرا التسوية الصغير والكبير للحفاظ على استواء الأحجار.
حجر خشن
400 و1000: استعادة حدّة الشفرة
جانب 400 خشن بما يكفي لإعادة الحياة إلى سكين كليل، ما يجعله الحجر المناسب لشحذ الشفرات الكليلة أو التالفة للمرة الأولى. استخدمه للجلخ الخشن لمعالجة الفجوات الكبيرة واستعادة حدّة الشفرة.
جانب 1000 أنعم قليلًا، وهو حجر الشحذ الذي تستخدمه يوميًا. عندما تفقد سكاكينك حدّتها، ابدأ بهذا الجانب.
حجر ناعم
3000 و8000: تنعيم وصقل
جانب 3000 متوسط الخشونة، خشن بما يكفي لإعادة الحيوية إلى سكين كليل، ومثالي لتحسين حدّ السكين عندما لا تكون هناك حاجة إلى مراحل شحذ كاملة.
يجعل جانب 8000 حدّ السكين شديد الحدة. ومع الضغط المناسب باليد وقليل من الصبر، يمنح النصل لمعانًا مرآتيًا. ويكوّن معجونًا ناعمًا، ويوفر إحساسًا جيدًا أثناء الشحذ، ويشحذ بسرعة ويحافظ على استوائه مدة طويلة.
اللمسة الأخيرة
مسنّ ومركّب للحصول على حدّ مصقول
بعد الشحذ، يساعد المسنّ الجلدي على صقل الحدّ وإزالة النتوءات. ويُستخدم مسنّ السكاكين بالطريقة نفسها لإزالة النتوءات بعد سنّ السكاكين أو الأدوات.
للحصول على أدقّ تشطيب، افرك مركّب التلميع الأخضر على المسنّ الجلدي، ثم مرّر النصل على سطحه لصقل الحدّ وتلميعه.
حافظ على استواء الأحجار
حجرا تسوية مرفقان
مع الاستخدام المتكرر، قد تصبح أحجار الشحذ غير مستوية، ويؤثر ذلك في النهاية في مدى حدّة شفراتك. يعيد حجر التسوية الكبير حجر الشحذ إلى استوائه الأصلي.
حجر التسوية الصغير مخصص للتسوية البسيطة بين مرات الاستخدام، كي تظل أحجارك مستوية دائمًا.
الملحقات
دليل زاوية وحوامل مانعة للانزلاق
يُثبَّت دليل الزاوية على ظهر السكين ويساعدك على الحفاظ على الزاوية المطلوبة أثناء الشحذ.
لكل حجر حامل مطاطي يمنعه من الانزلاق على السطح الذي تعمل عليه. ولإعداد أكثر ثباتًا، ضع الحجر ووسادته السيليكونية داخل القاعدة الخشبية المصنوعة من الأكاسيا.
طريقة الاستخدام
الشحذ بحجر الشحذ
1. انقع الحجر
انقع حجر الشحذ في الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
2. جهّز الأدوات
ضع الحجر على سطح ثابت، أو ثبّته في حامله داخل القاعدة الخشبية، بحيث يكون الجانب الخشن إلى الأعلى.
3. اشحذ
أمسك السكين بزاوية 15 إلى 20 درجة تقريبًا على الحجر، واستعن بدليل الزاوية على ظهر السكين، وحرّكها بسلاسة وتحكّم.
4. صقل
اقلب الحجر إلى درجة الخشونة الأدق وكرّر العملية. انتقل تدريجيًا بين درجات الخشونة للحصول على حافة أشد حدة وأكثر صقلًا.
5. استخدم الحزام الجلدي
أنه الشحذ بالحزام الجلدي، مع المعجون الأخضر أو من دونه، لإزالة الرايش وتلميع الحافة.
6. حافظ على استواء الأحجار
سوِّ الأحجار بانتظام باستخدام أحجار التسوية لتحافظ على حدّتها.
لماذا هذه المجموعة
مجموعة كاملة مقابل حجر مركّب واحد
| هذه المجموعة | حجر مركّب واحد | |
|---|---|---|
| أربع درجات خشونة، من الخشن إلى التلميع المرآتي | ✓ | ✗ |
| أشرطة جلدية ومعجون تلميع | ✓ | ✗ |
| دليل زاوية | ✓ | بعضها |
| حجرا تسوية | ✓ | ✗ |
| حوامل مانعة للانزلاق وقاعدة خشبية | ✓ | بعضها |
أسئلة شائعة
بأي درجة خشونة أبدأ؟
استخدم درجة خشونة 400 للشفرات شديدة البلادة أو التالفة، و1000 للشحذ العادي، ثم 3000 و8000 لتحسين الحافة وتلميعها.
هل أنقع الأحجار؟
نعم. انقع حجر الشحذ في الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل الشحذ.
ما الزاوية التي ينبغي أن أستخدمها؟
حوالي 15 إلى 20 درجة. يُثبَّت دليل الزاوية على ظهر السكين لمساعدتك على الحفاظ عليها.
ما فائدة الأشرطة الجلدية؟
تزيل الأشرطة الجلدية الرايش وتلمّع حافة الشفرة بعد الشحذ. أضف المعجون الأخضر للحصول على لمسة نهائية أدق.
لماذا أحتاج إلى حجر تسوية؟
تتآكل أحجار الشحذ بشكل غير متساوٍ مع مرور الوقت. تحافظ التسوية على استواء السطح، لتظل شفراتك حادة.
المواصفات
- أحجار الشحذ: حجرا شحذ مزدوجا الجانبين بدرجتي خشونة 400/1000 و3000/8000
- القاعدة: خشب الأكاسيا، مانعة للانزلاق
- الحوامل: حاملان من السيليكون مانعان للانزلاق للأحجار
- إضافات: دليل زاوية، حزام جلدي للشحذ، حزام جلدي لشحذ شفرات الحلاقة، معجون تلميع أخضر، وحجرا تسوية صغير وكبير
محتويات العلبة
- 1 × حجر شحذ مزدوج الجانبين بدرجة خشونة 400/1000
- 1 × حجر شحذ مزدوج الجانبين بدرجة خشونة 3000/8000
- 1 × قاعدة خشبية من الأكاسيا مانعة للانزلاق
- 2 × حاملان من السيليكون مانعان للانزلاق للأحجار
- 1 × دليل زاوية
- 1 × معجون تلميع وشحذ
- 1 × حجر تسوية صغير
- 1 × حجر تسوية كبير
- 1 × حزام جلدي للشحذ
- 1 × حزام جلدي لشحذ شفرات الحلاقة
- 1 × دليل التعليمات