Five Damascus knives with abalone resin handles on a cutting board with tomatoes

Sada kuchyňských damaškových nožů – 5 kusů, jádro VG-10, rukojeti z pryskyřice s perletí

Výprodejová cena  €399,00 Běžná cena €899,00
Přejít na informace o produktu
Five Damascus knives with abalone resin handles on a cutting board with tomatoes

Sada kuchyňských damaškových nožů – 5 kusů, jádro VG-10, rukojeti z pryskyřice s perletí

Doprava zdarma u každé objednávky
Získejte slevu 10 % při nákupu 2 a více kusů

Výprodejová cena  €399,00 Běžná cena €899,00
Podrobnosti

5 nožů · jádro VG-10 · 67 vrstev damaškové oceli · rukojeti z pryskyřice z mušlí paua

Sada nožů, která krájí stejně krásně, jako vypadá

Pět damaškových nožů pro každou práci v kuchyni, každý s ocelovým jádrem VG-10, opláštěním z 67 vrstev damaškové oceli a třpytivou rukojetí z pryskyřice z mušlí paua. Jsou lehké, ostré jako břitva a dokonale vyvážené, přičemž žádné dvě rukojeti nejsou úplně stejné.

Pět damaškových nožů s rukojeťmi z pryskyřice z mušlí paua na prkénku s rajčaty

Je vám to povědomé?

Když vás nože brzdí

Ostří, které se rychle otupí

Měkká ocel rychle ztrácí ostří a vy zase mačkáte rajčata.

Těžké nože, které unavují

Špatně vyvážený nůž při dlouhé přípravě jídla namáhá zápěstí.

Zásuvka plná různých nožů

Nesourodé nože, které se nikdy nehodí přesně na danou práci, a žádný, kterým byste se chtěli pochlubit.

Santoku s damaškovým vzorem vedle kusu hovězího masa

Čepel

Jádro VG-10 v 67 vrstvách damaškové oceli

Každá čepel má řezné jádro z oceli VG-10, opláštěné vysokouhlíkovou nerezovou ocelí a dokončené 67 vrstvami damaškové oceli. Ostří je zakaleno na přibližně 60 HRC a zůstává dlouho ostré.

Oboustranné ostří je nabroušeno pod úhlem 12–15° pro čisté a rovnoměrné řezy, ať už krájíte maso, kostičkujete zeleninu nebo loupete ovoce.

  • Ostré jako břitva: oboustranné ostří s úhlem 12–15°.
  • Vysoká odolnost ostří: jádro VG-10, přibližně 60 HRC.
  • Celá stopka: od špičky po patku pro pevnost a vyvážení.
  • Ručně kované: řemeslné zpracování každého nože.
Detail rukojeti z pryskyřice z mušlí paua

Rukojeť

Pryskyřice z mušlí paua, každý kus jedinečný

Rukojeti jsou vyrobeny z pryskyřice z mušlí paua, která se třpytí modře, zeleně a zlatě. Každá rukojeť je trochu jiná, takže vaše sada bude opravdu jedinečná.

Nože mají ergonomický tvar a nízkou hmotnost, takže se dobře ovládají a pohodlně drží. Nerezová patka zajišťuje plynulý přechod k čepeli.

Sada

Pět nožů pro každý úkol

Damaškový kuchařský nůž s rukojetí z pryskyřice z mušlí paua

Kuchařský nůž 8 palců (205 mm) (gyuto)

Všestranný nůž na krájení, kostičkování a sekání masa, ryb i zeleniny.

Damaškový nůž santoku s rukojetí z pryskyřice z mušlí paua

Santoku 7 palců

Široká čepel pro rychlé a rovnoměrné krájení i nabírání nakrájených potravin z prkénka.

Damaškový vykosťovací nůž s rukojetí z pryskyřice z mušlí paua

Vykosťovací nůž 6 palců (152 mm)

Úzká čepel pro práci kolem kostí a ořezávání masa a ryb.

Damaškový univerzální nůž s rukojetí z pryskyřice z mušlí paua

Univerzální nůž 5 palců (126 mm)

Hodí se na drobné úkoly, jako je příprava sendvičů, krájení sýra a bylinek.

Damaškový loupací nůž s rukojetí z pryskyřice z mušlí paua

Loupací nůž 3,5 palce (91 mm)

Na loupání, ořezávání a jemnou práci.

Sada damaškových nožů s česnekem a steakem na prkénku
Vykosťovací nůž vedle cherry rajčat a zelených bylinek
Univerzální nůž a loupací nůž s čerstvým ovocem
Loupací nůž vedle kávových zrn
Univerzální nůž vedle kávových zrn a čokolády
Dva malé nože s borůvkami na dřevěném prkénku
Kuchařský nůž a vykosťovací nůž na dřevěném prkénku

V kuchyni

Čisté řezy pokaždé

Tyto nože mají 67 vrstev damaškové oceli kolem jádra z oceli VG-10, díky čemuž si dlouho udrží mimořádně ostré ostří. Jejich jedinečné rukojeti z pryskyřice s perletí z ušně se stanou ozdobou každé kuchyně.

Lehká, ale mimořádně ostrá sada, díky níž si každodenní vaření užijete ještě více.

Proč si vybrat tuto sadu

Damašková sada vs. základní sada nožů v bloku

Tato damašková sada Základní sada nožů
Jádro z oceli VG-10 ✓ ✗
Damaškový plášť se 67 vrstvami ✓ ✗
Plný průvlek od špičky po patku ✓ některé
Chránič čepele ke každému noži ✓ ✗
Ručně kované ✓ ✗

Fotografie zákazníků

V kuchyních našich zákazníků

Fotografie zákazníka zachycující pět nožů na krájecím prkénku
Fotografie zákazníka zachycující celou sadu rozloženou na prkénku
Fotografie zákazníka zachycující čtyři nože vedle sebe
Zákazník drží rukojeť z pryskyřice s perletí z ušně
Fotografie zákazníka zachycující detail damaškového vzoru
Fotografie zákazníka zachycující nůž na dřevěném stole
Fotografie zákazníka zachycující kuchařský nůž na žulové lince
Fotografie zákazníka zachycující kuchařský nůž na řeznickém špalku
Fotografie zákazníka zachycující nože v bloku
Fotografie zákazníka zachycující nože na kuchyňské lince
Fotografie zákazníka zachycující kuchařský nůž v pouzdře
Fotografie zákazníka zachycující rukojeť a záštitu

Péče

Jak udržet nože ostré a krásné

1. Ruční mytí

Myjte ručně teplou vodou se saponátem.

2. Ihned osušte

Každý nůž ihned po umytí osušte.

3. Bezpečné uložení

Chraňte ostří, například v chráničích čepelí.

Časté dotazy

Jaké nože sada obsahuje?

8" (205 mm) kuchařský nůž, 7" santoku, 6" (152 mm) vykosťovací nůž, 5" (126 mm) univerzální nůž a 3,5" (91 mm) okrajovací nůž.

Dodávají se nože s chrániči?

Ano, každý nůž se dodává s vlastním chráničem čepele.

Lze je mýt v myčce?

Myjte je ručně teplou vodou se saponátem a ihned osušte.

Má každá rukojeť stejný vzhled?

Ne. Pryskyřicová rukojeť s perletí z ušně dává každé rukojeti jedinečný vzor.

Specifikace

  • Jádro čepele: ocel VG-10
  • Plášť: nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku, damašková úprava se 67 vrstvami
  • Tvrdost: přibližně 60 HRC
  • Ostří: oboustranný výbrus, 12–15°
  • Záštita: nerezová ocel
  • Rukojeť: pryskyřice s perletí z ušně
  • Konstrukce: plný průvlek, ručně kovaný
  • Tloušťka čepele: 2 mm (všechny nože)
  • Kuchařský nůž: čepel 205 mm (8"), rukojeť 128 mm (5"), šířka 45 mm (1,77"), 244 g (8,6 oz)
  • Santoku: celková délka 295 mm (11,6"), šířka 43 mm (1,7"), 227 g (8 oz)
  • Vykosťovací nůž: celková délka 264 mm (10,4"), čepel 152 mm (6"), šířka 20 mm (0,8"), 104 g (3,7 oz)
  • Univerzální nůž: celková délka 233 mm (9,2"), čepel 126 mm (5"), šířka 20 mm (0,8"), 104 g (3,7 oz)
  • Okrajovací nůž: celková délka 197 mm (7,8"), čepel 91 mm (3,5"), šířka 20 mm (0,8"), 95 g (3,4 oz)

Obsah balení

  • 1 × 8" kuchařský nůž (gyuto)
  • 1 × 7" santoku
  • 1 × 6" vykosťovací nůž
  • 1 × 5" univerzální nůž
  • 1 × 3,5" okrajovací nůž
  • 5 × chráničů čepele

Mohlo by se vám také líbit...