Kovaný sekáček s tepanou čepelí – z vysokouhlíkové oceli, ořechová rukojeť, kožené pouzdro
Kovaný sekáček s tepanou čepelí – z vysokouhlíkové oceli, ořechová rukojeť, kožené pouzdro
Doprava zdarma u každé objednávky
Získejte slevu 10 % při nákupu 2 a více kusů
Podrobnosti
Kovaná ocel 440C · Celá stopka · Ořechová rukojeť · Kožené pouzdro
Jeden odolný nůž na maso, ryby i zvěřinu
Některé práce jsou na obyčejný kuchyňský nůž příliš náročné: porcování pečeně, očištění hrudí, filetování ryb nebo příprava zvěřiny. Tento řeznický nůž je vykovaný z jednoho kusu oceli s vysokým obsahem uhlíku o tloušťce 4 mm a má tepanou čepel, ořechovou rukojeť a kožené pouzdro pro bezpečné přenášení.
Připadá vám to povědomé?
Když váš kuchyňský nůž nestačí
Čepel
Mimořádně ostrý a navržený tak, aby vydržel
Čepel je vykovaná z jednoho kusu nerezové chromové oceli 440C s vysokým obsahem uhlíku o tloušťce 4 mm a zakalená na tvrdost přibližně 58 HRC, takže si zachová ostří i při náročném používání.
Snadno krájí maso i ryby, v ruce je dobře vyvážený, pevný a práce s ním je zkrátka radost, zvlášť při krájení šťavnatých kousků z grilu, které vyžadují jemný dotek.
Tepaný povrch
Jídlo z čepele sklouzává, místo aby se lepilo
Prohlubně na čepeli vytvořené ručním tepáním zachycují drobné vzduchové kapsy, takže nůž hladce projede masem, aniž by se na čepel lepilo.
- Tepaný povrch: méně se na něj lepí potraviny a krájení je hladší.
- Zesílená záštita na ochranu prstů: zakřivená záštita chrání prsty při náročnějším a razantnějším krájení.
- Celistvá konstrukce: ocel prochází celou rukojetí, což zajišťuje pevnost a vyvážení.
Rukojeť
Klasický ořech, jistý úchop
Rukojeť je vyrobena z odolného klasického tvrdého ořechového dřeva a opatřena pevně usazenými leštěnými nýty: je praktická a zároveň dobře vypadá.
Pohodlně padne do ruky a poskytuje kontrolu při krájení, ořezávání a porcování na kostičky.
K čemu ho můžete použít
Jeden nůž, mnoho využití
Kožené pouzdro
Bezpečné přenášení i uložení
Nůž se dodává s koženým pouzdrem, které zakrývá čepel. Můžete si ho tak vzít na kempování, rybaření či lov nebo ho uložit do zásuvky, aniž by se ostří otupilo.
Proč právě tento nůž
Kovaný řeznický nůž oproti obyčejnému kuchyňskému noži
| Tento řeznický nůž | Obyčejný kuchyňský nůž | |
|---|---|---|
| Silná 4mm kovaná čepel | ✓ | ✗ |
| Celistvá konstrukce procházející rukojetí | ✓ | některé |
| Zesílená záštita na ochranu prstů | ✓ | ✗ |
| Tepaný povrch proti přilnavosti | ✓ | ✗ |
| Kožené pouzdro na přenášení | ✓ | ✗ |
| Použití v kuchyni i venku | ✓ | pouze do kuchyně |
Fotografie zákazníků
V opravdových kuchyních
Péče
Jak o nůž pečovat
1. Myjte ručně
Po použití čepel opláchněte a umyjte ručně.
2. Ihned osušte
Než nůž uklidíte, důkladně ho osušte, ochráníte tak ocel s vysokým obsahem uhlíku.
3. Uložte ho do pouzdra
Uchovávejte ho v koženém pouzdře, aby byla chráněná ostří i vaše prsty.
Časté otázky
K čemu ho mohu použít?
Krájení, vykosťování, stahování kůže a porcování masa a ryb v kuchyni, u grilu nebo venku.
Jak je velký?
Celková délka je přibližně 29,5 cm (11,5 in), čepel měří 18 cm (7 in), na šířku má 6 cm (2,25 in) a tloušťku 4 mm.
Je těžký?
Váží přibližně 383 g (13,5 oz), díky čemuž působí pevně a dobře vyváženě.
Specifikace
- Materiál čepele: nerezová chromová ocel 440C s vysokým obsahem uhlíku, vykovaná z jednoho 4mm kusu
- Tvrdost: přibližně 58 HRC
- Úhel špičky: 40°
- Rukojeť: tvrdé ořechové dřevo s leštěnými nýty
- Celistvá konstrukce: ano
- Celková délka: 29,5 cm (11,5 in)
- Délka čepele: 18 cm (7 in)
- Délka rukojeti: 13,5 cm (5,25 in)
- Šířka čepele: 6 cm (2,25 in)
- Tloušťka čepele: 4 mm
- Hmotnost: 383 g (13,5 oz)
Obsah balení
- 1× tepaný řeznický nůž
- 1× kožené pouzdro