Hybridní wok z nerezové oceli – voštinový nepřilnavý povrch, vhodný na indukci i do trouby
Hybridní wok z nerezové oceli – voštinový nepřilnavý povrch, vhodný na indukci i do trouby
Doprava zdarma u každé objednávky
Získejte slevu 10 % při nákupu 2 a více kusů
Podrobnosti
Voštinový povrch · Vhodný pro indukci · Vhodný do trouby do 260 °C
Wok, který opéká jako ocel a uvolňuje jídlo jako nepřilnavý povrch
Nerezová ocel zajistí skvělé opečení, ale jídlo se přichytává. Na klasické nepřilnavé pánvi vejce snadno sklouznou, ale povrch se poškrábe a opotřebuje. Tento hybridní wok spojuje to nejlepší z obou: vyvýšené nerezové šestiúhelníky pro opékání a mezi nimi keramické nepřilnavé prohlubně pro snadné uvolnění jídla. Jedna pánev na vejce, steaky, jídla připravovaná rychlým smažením i palačinky.
Zní vám to povědomě?
Kompromis, ke kterému vás většina pánví nutí
V čem je rozdíl
Navrženo tak, aby se povrch neloupal a neodlupoval
Tradiční pánev s povrchovou úpravou spoléhá na tenkou vrstvu, která se může časem poškrábat a odlupovat. U tohoto woku jsou vyvýšené nerezové šestiúhelníky nad nepřilnavými prohlubněmi a zachytávají kontakt s obracečkami a kleštěmi.
Proto můžete používat kovové náčiní a povrch bude spolehlivě fungovat den co den.
Jak to funguje
Ocelové vrcholky, nepřilnavé prohlubně
Wok má třívrstvou konstrukci, která kombinuje nerezovou ocel, litinové jádro a keramickou nepřilnavou vrstvu. Vyvýšené ocelové šestiúhelníky se dotýkají jídla a zajistí jeho důkladné opečení; prohlubně mezi nimi mají keramickou vrstvu, takže jídlo snadno sklouzne.
Získáte pevnost nerezové oceli, schopnost litiny udržet teplo a snadné uvolňování jídla díky keramice, bez použití PTFE.
- Hybridní povrch: nerezové šestiúhelníky s keramickými nepřilnavými prohlubněmi.
- Vhodná pro kovové náčiní: používejte kovové obracečky, lžíce a kleště.
- Bez PFAS, PFOA a PTFE: nepřilnavá vrstva je keramická.
- Používáním se zlepšuje: povrch si postupem času vytváří nepřilnavé vlastnosti.
Opékání
Pořádná kůrka bez přichytávání
Vystouplá ocel vytvoří na mase, kuřeti i zelenině křupavou, rovnoměrnou kůrku jako u nerezové oceli, zatímco nepřilnavé prohlubně pomáhají jídlo uvolnit, když je připravené k obrácení.
Steak, kuře, jídla připravovaná metodou stir-fry, vejce, palačinky: tahle univerzální pánev vám každý den přijde pod ruku.
Na všechny typy varných desek
Plyn, elektřina nebo indukce
Litinné jádro dává woku magnetické dno, takže funguje na indukci stejně jako na plynových a elektrických varných deskách. Zahřívá se rychle a rovnoměrně, takže nevznikají horká místa a nemusíte čekat.
Obvykle stačí střední teplota. Pánev se účinně zahřívá a nižší teplota pomáhá předcházet připálení oleje nebo jídla.
Z varné desky do trouby
Vhodná do trouby až do 260 °C
Začněte pokrm připravovat na varné desce a dokončete ho v troubě: wok lze používat v troubě až do 260 °C (500 °F).
Vyberte si variantu se skleněnou poklicí, která k ní ladí, nebo bez ní. Hodí se při pomalém vaření omáček, přípravě zeleniny v páře nebo k udržení jídla v teple.
Velikosti
Tři velikosti
Proč hybridní
Hybridní wok ve srovnání s běžnými pánvemi
| Hybridní wok | Nerezová ocel | Litina | S nepřilnavým povrchem | |
|---|---|---|---|---|
| Dobře se na ní opéká | ✓ | ✓ | ✓ | některé |
| Jídlo se snadno uvolňuje | ✓ | ✗ | některé | ✓ |
| Odolná vůči kovovému náčiní | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ |
| Bez PTFE | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ |
| Nenáročná údržba | ✓ | některé | ✗ | ✓ |
| Funguje na indukci | ✓ | některé | ✓ | některé |
| Lze mýt v myčce | ✓ | ✓ | ✗ | některé |
Péče
Jak ze svého woku získat to nejlepší
1. Před prvním použitím vypalte
Pánev lehce potřete olejem a zahřejte ji na střední teplotu, aby se vytvořila nepřilnavá vrstva.
2. Používejte nižší teplotu
Obvykle stačí střední teplota. Pánev vaří účinně a zabraňuje připálení oleje nebo jídla.
3. Jednoduché čištění
Většinu jídla setřete houbičkou. Doporučujeme ruční mytí, ale wok lze mýt i v myčce.
4. Nechte ji zdokonalovat se
Používáním se zlepšují nepřilnavé vlastnosti povrchu.
Vyrobeno, aby dlouho vydrželo
Nádobí na každý den
Mnoho lidí si každý rok kupuje levné pánve a vyměňuje je, jakmile se opotřebuje jejich povrch. Tento hybridní wok je vyroben z prvotřídních materiálů, aby dlouho sloužil: je odolný, snadno se čistí a je připravený na každodenní vaření.
Časté dotazy
Přichytává se na ni jídlo?
Jídlo se snadno uvolňuje, dokonce i vejce a křehké potraviny, díky keramickým nepřilnavým prohlubním. Nejlepších výsledků dosáhnete s trochou oleje a při střední teplotě.
Funguje na indukci?
Ano. Litinové jádro jí dodává magnetickou základnu, takže ji lze používat na indukčních, plynových i elektrických varných deskách.
Mohu používat kovové kuchyňské náčiní?
Ano. Vystouplé ocelové šestiúhelníky chrání povrch, takže můžete bez obav používat kovové obracečky, lžíce i kleště.
Jak ji mám čistit?
Jídlo setřete houbičkou. Doporučujeme ruční mytí, ale lze ji mýt i v myčce.
Neobsahuje PFAS?
Ano. Je vyrobena bez PFAS, PFOA a PTFE.
Lze ji dát do trouby?
Ano, až do 260 °C (500 °F).
Specifikace
- Konstrukce: třívrstvá: nerezová ocel, litinové jádro, keramická nepřilnavá vrstva
- Povrch: vystouplé šestiúhelníky z nerezové oceli s keramickými nepřilnavými prohlubněmi
- Velikosti: 28 cm, 30 cm nebo 34 cm
- Poklice: se skleněnou poklicí nebo bez ní
- Varné desky: indukční, plynové a elektrické
- Vhodné do trouby: až do 260 °C (500 °F)
- Čištění: vhodné do myčky, doporučujeme ruční mytí
- Vyrobeno bez: PFAS, PFOA a PTFE
Obsah balení
- 1 × hybridní wok ve zvolené velikosti
- 1 × skleněná poklice (u varianty „S poklicí“)