Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base

Válečkový brousek na nože – diamantový kotouč, magnetická základna s úhlem 15° a 20°, dárková krabička

€78,48
Přejít na informace o produktu
Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a pepper
  • Customer sharpening and cutting meat with the rolling sharpener
  • Rolling knife sharpener and magnetic base on a dark kitchen counter
  • Rolling knife sharpener, magnetic base and gift box on a navy background
  • The set: diamond sharpening disc, honing disc and hardwood magnetic base with 15 and 20 degree angles
  • The rolling sharpener guided along a knife on the magnetic base
  • Diamond disc and magnetic angle support
  • Five knives of different styles, 15 degree Japanese and 20 degree Western
  • Placing a chef knife on the magnetic angle base
  • Sharp knife cutting through an apple
  • Close-up of the diamond-coated sharpening disc
  • Rolling knife sharpener gift box
  • Rolling knife sharpener with magnetic base and gift box
  • Hands rolling the diamond knife sharpener along a chef knife on the magnetic base
  • Rolling the sharpener along a knife and slicing a pepper
  • Customer sharpening and cutting meat with the rolling sharpener
  • Rolling knife sharpener and magnetic base on a dark kitchen counter
  • Rolling knife sharpener, magnetic base and gift box on a navy background
  • The set: diamond sharpening disc, honing disc and hardwood magnetic base with 15 and 20 degree angles
  • The rolling sharpener guided along a knife on the magnetic base
  • Diamond disc and magnetic angle support
  • Five knives of different styles, 15 degree Japanese and 20 degree Western
  • Placing a chef knife on the magnetic angle base
  • Sharp knife cutting through an apple
  • Close-up of the diamond-coated sharpening disc
  • Rolling knife sharpener gift box
  • Rolling knife sharpener with magnetic base and gift box
Válečkový brousek na nože – diamantový kotouč, magnetická základna s úhlem 15° a 20°, dárková krabička

Válečkový brousek na nože – diamantový kotouč, magnetická základna s úhlem 15° a 20°, dárková krabička

Doprava zdarma u každé objednávky
Získejte slevu 10 % při nákupu 2 a více kusů
€78,48
Podrobnosti

Diamantový kotouč · Magnetická základna s pevným úhlem · 15° a 20°

Nabrousíte každý tupý nůž do dokonalé ostrosti přibližně za 30 sekund

Rozmačkaná rajčata, potrhané kuřecí maso, nůž, který sklouzává z cibule: tupá čepel zpomaluje vaření, znepříjemňuje ho a snižuje bezpečnost. Tato bruska s válečkem drží nůž v pevném úhlu na magnetické základně, zatímco diamantovým kotoučem přejíždíte podél ostří. Bez nutnosti umu, odhadování nebo elektrického přístroje.

Čerstvě nabroušený nůž krájí jablko vedle brusky s válečkem

Zní vám to povědomě?

Každodenní problém s tupými noži

Rozmačkaná rajčata

Tupé ostří tlačí místo řezání, takže se měkké potraviny mačkají místo krájení.

Potrhané maso

Kuřecí maso a steak se trhají a drolí, takže nakonec řežete sem a tam jako pilou.

Více námahy, méně bezpečí

Tupý nůž vyžaduje větší sílu, a právě tehdy může sklouznout. Ostrý nůž řeže tam, kam ho vedete.

„Potřebuji nový nůž“

Většina nožů není opotřebovaná, jen tupá. Obnovte ostří a nechte si nůž, který už máte rádi.

Zamyslete se znovu

Nabrousit ho, nechat tupý, nebo koupit nový?

Rolovací ostřič Nechat nůž tupý Koupit nový nůž
Řezy jako břitva ✓ ✗ ✓
Vydrží roky ✓ ✗ ✗
Šetří peníze ✓ ✗ ✗
Odstraňuje příčinu problému ✓ ✗ ✗
Rychlé a snadné ✓ ✓ ✓

Nový nůž je zpočátku ostrý, ale časem se ztupí. Ostřič opakovaně obnoví ostří každého nože, který máte.

Jak to funguje

Každý nůž bude zase ostrý ve 3 jednoduchých krocích

Kuchařský nůž se pokládá na magnetickou základnu s nastaveným úhlem

1. Připevněte nůž

Položte čepel na magnetickou základnu. Magnet ji udrží stabilně ve zvoleném úhlu.

Ostřič se pohybuje podél ostří nože na magnetické základně

2. Přejíždějte podél ostří

Přejíždějte ostřičem tam a zpět podél ostří. Diamantový kotouč odvede práci a základna udrží úhel.

Ostrý nůž krájí jablko

3. Užívejte si ostré ostří

Přibližně za 30 sekund bude nůž znovu hladce krájet potraviny.

Detail brusného kotouče s diamantovým povlakem

Diamantový kotouč

Brousí nejtvrdší materiál na Zemi

Diamant je nejtvrdší materiál na světě. Brusný kotouč je potažený jemnými diamantovými částicemi, takže brousí rychle a účinně, a to i tvrdou ocel.

Na rozdíl od protahovacích ostřičů, které do čepele silně zabírají, rolovací kotouč ostří šetrně dobrušuje a neodebírá víc kovu, než je třeba, takže vaše nože vydrží déle.

Magnetická základna se stranou s úhlem 20° a stranou s úhlem 15°

Magnetická základna

Dva úhly broušení: 15° a 20°

Magnetická základna má dvě strany, každou s jiným úhlem. Vyberte tu, která se hodí k vašemu noži, a základna ho v tomto úhlu sama přidrží.

  • Úhel 20°: pevné a odolné ostří pro každodenní použití v kuchyni i venku. Brousí rychle a hodí se na nože, které se pravidelně a intenzivně používají.
  • Úhel 15°: pro přesnost. Jemnější a ostřejší ostří pro kvalitní nože z uhlíkové oceli nebo damaškové nože a pro jemné, detailní krájení.
Rolovací ostřič vedený podél nože na magnetické základně

Jednoduchost a rychlost

Bez nutnosti zkušeností

Vodicí rolovací mechanismus udržuje čepel stabilní a při každém tahu stejný úhel. To je při ručním broušení to nejtěžší a tady to udělá za vás.

Úplní začátečníci dosáhnou napoprvé čistého, ostrého ostří a zkušení kuchaři pokaždé stejného výsledku.

Pět nožů různých stylů, japonské s úhlem 15° a západní s úhlem 20°

Funguje na vaše nože

Nabrousí každý nůž v domácnosti

Ostřič je určený pro všechny kuchyňské i outdoorové nože, od běžných nerezových až po špičkové japonské čepele.

Stranu s úhlem 15° použijte na nože japonského typu, z jemné uhlíkové oceli nebo damaškové nože a stranu s úhlem 20° na nože západního typu a každodenní nože.

Mýtus, nebo fakt

Co si lidé často myslí o ostřičích nožů

"Je to jen trik."

Je to jednoduchý, osvědčený princip: pevný úhel a diamantové brusivo. Domácí kuchaři ho používají každý den, aby jejich nože zůstaly ostré.

"Potřebujete zkušenosti."

Magnetické vodítko a rolovací mechanismus za vás udržují úhel, takže to zvládnou správně i úplní začátečníci.

"Ostřiče poškozují čepele."

Protahovací brousky mohou ubírat příliš mnoho materiálu. Rotační diamantový kotouč ostří jemně dobrousí a pomáhá zachovat čepel.

"Všechny ruční brousky jsou stejné."

U většiny brousků si úhel musíte hlídat sami. Tady ho určuje základna, takže je výsledek rovnoměrný po celé délce ostří.

Diamantový kotouč a magnetická úhlová opěrka

Sada

Vše potřebné v jedné kompaktní sadě

Rotační brousek má na jednom konci diamantový brusný kotouč a na druhém honovací kotouč, abyste nejprve nabrousili a pak vyhladili ostří.

Základna z tvrdého dřeva s vestavěnými magnety umožňuje použít úhly 15° a 20°. Celá sada se vejde na kuchyňskou linku nebo do zásuvky a je vždy po ruce, když se nůž otupí.

Brousek v modré a oranžové dárkové krabičce

Dokonalý dárek

Praktický dárek pro každého, kdo vaří

Z tupých nožů znovu udělá ostré kuchyňské nástroje, takže vaření bude rychlejší, bezpečnější a příjemnější. Dodává se v luxusní dárkové krabičce, připravený k darování.

Časté dotazy

Bude fungovat i na mé nože?

Ano. Je určený pro kuchyňské a outdoorové nože, od nerezové oceli až po špičkové japonské čepele.

Který úhel mám použít, 15° nebo 20°?

Úhel 20° použijte pro pevné a odolné ostří každodenních nožů, které se intenzivně používají. Úhel 15° použijte pro jemnější a ostřejší ostří kvalitních nožů z uhlíkové oceli nebo damaškové oceli a pro přesné krájení.

Potřebuji zkušenosti s broušením?

Ne. Magnet nůž drží a základna nastavuje úhel. Brousek stačí pouze posouvat podél ostří.

Jak dlouho to trvá?

Obvykle stačí asi 30 sekund, aby se tupý nůž znovu nabrousil.

Technické údaje

  • Brusný kotouč: s diamantovým povrchem
  • Druhý kotouč: honovací kotouč
  • Základna: tvrdé dřevo s magnety, dva úhly: 15° a 20°
  • Vhodné pro: kuchyňské a outdoorové nože, od nerezové oceli až po japonské čepele

Obsah balení

  • 1 × rotační brousek na nože (diamantový kotouč a honovací kotouč)
  • 1 × magnetická úhlová základna (15° / 20°)
  • Dárková krabička

Mohlo by se vám také líbit...