Hybrid-wok i rustfrit stål – bikagestruktur med slip-let-belægning, klar til induktion, ovnfast
Hybrid-wok i rustfrit stål – bikagestruktur med slip-let-belægning, klar til induktion, ovnfast
Gratis fragt på alle ordrer
Få 10 % rabat, når du køber 2 eller flere
Detaljer
Bikagemønstret overflade · Klar til induktion · Ovnfast op til 260 °C
En wok, der bruner som stål og slipper maden som en non-stick-pande
Rustfrit stål giver en fantastisk stegeskorpe, men maden hænger fast. Klassisk non-stick lader æg glide rundt, men bliver ridset og slidt. Denne hybridwok kombinerer det bedste fra begge: hævede sekskanter af rustfrit stål til bruning og keramiske non-stick-fordybninger imellem, så maden let slipper. Én pande til æg, steak, wokretter og pandekager.
Lyder det bekendt?
Det kompromis, de fleste pander tvinger dig til
Forskellen
Udviklet til at modvirke afskalning
En traditionel belagt pande er afhængig af et tyndt lag, der kan blive ridset og skalle af med tiden. På denne wok ligger hævede sekskanter af rustfrit stål over non-stick-fordybningerne og tager imod kontakten fra spartler og tænger.
Derfor kan du bruge metalredskaber, og derfor bliver overfladen ved med at fungere dag efter dag.
Sådan fungerer det
Stålfremspring, non-stick-fordybninger
Wokken har en trelagsopbygning, der kombinerer rustfrit stål, en støbejernskerne og et keramisk non-stick-lag. De hævede sekskanter af stål rører maden og giver en god stegeskorpe; fordybningerne imellem har et keramisk lag, så maden slipper let.
Du får rustfrit ståls styrke, støbejerns evne til at holde på varmen og keramikkens nemme slip, fremstillet uden PTFE.
- Hybridoverflade: Rustfri stålfremspring med keramiske non-stick-fordybninger.
- Tåler metalredskaber: Brug metalspartler, skeer og tænger.
- Fremstillet uden PFAS, PFOA og PTFE: Non-stick-belægningen er keramisk.
- Bliver bedre ved brug: Overfladen opbygger sin non-stick-effekt over tid.
Bruning
En rigtig stegeskorpe uden at maden sætter sig fast
De hævede stålriller giver kød, kylling og grøntsager en sprød, jævn stegeskorpe ligesom rustfrit stål, mens nonstick-fordybningerne hjælper maden med at slippe, når den er klar til at blive vendt.
Bøf, kylling, wokretter, æg, pandekager: Det er den slags alsidige pande, du ender med at bruge hver dag.
Til alle komfurer
Gas, el eller induktion
Kernen af støbejern giver wokken en magnetisk bund, så den virker på induktion såvel som på gas- og elkomfurer. Den varmes hurtigt og jævnt op, så du undgår varme punkter og ikke skal vente.
Middel varme er som regel nok. Panden varmes effektivt op, og lavere varme hjælper med at undgå, at olie eller mad brænder på.
Fra kogeplade til ovn
Tåler ovn op til 260 °C
Begynd at tilberede en ret på kogepladen, og færdiggør den i ovnen: Wokken tåler ovn op til 260 °C (500 °F).
Vælg den med eller uden et matchende glaslåg, som er praktisk til at simre saucer, dampe grøntsager eller holde maden varm.
Størrelser
Tre størrelser
Derfor hybrid
Hybridwok sammenlignet med traditionelle pander
| Hybridwok | Rustfrit stål | Støbejern | Belagt med nonstick | |
|---|---|---|---|---|
| Giver en god stegeskorpe | ✓ | ✓ | ✓ | nogle |
| Maden slipper let | ✓ | ✗ | nogle | ✓ |
| Tåler metalredskaber | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ |
| Fremstillet uden PTFE | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ |
| Kræver minimal vedligeholdelse | ✓ | nogle | ✗ | ✓ |
| Virker på induktion | ✓ | nogle | ✓ | nogle |
| Tåler opvaskemaskine | ✓ | ✓ | ✗ | nogle |
Pleje
Få mest muligt ud af din wok
1. Indbrænd før første brug
Smør panden let med olie, og varm den op ved middel varme for at opbygge en nonstick-overflade.
2. Brug lavere varme
Middel varme er som regel nok. Den tilbereder effektivt og forebygger, at olie eller mad brænder på.
3. Nem rengøring
Det meste mad kan tørres af med en svamp. Håndvask anbefales, men wokken tåler opvaskemaskine.
4. Lad den blive bedre
Med tiden bliver overfladens nonstick-egenskaber bedre.
Bygget til at holde
Køkkengrej til hver dag
Mange køber billige pander hvert år og udskifter dem, når belægningen slides af. Denne hybridwok er lavet af førsteklasses materialer, så den holder længe: robust, nem at rengøre og klar til daglig madlavning.
Ofte stillede spørgsmål
Sætter maden sig fast?
Maden slipper let, også æg og sarte råvarer, takket være de keramiske nonstick-fordybninger. Lidt olie og middel varme giver det bedste resultat.
Virker den på induktion?
Ja. Støbejernskernen giver den en magnetisk bund, så den fungerer på induktions-, gas- og elkomfurer.
Kan jeg bruge køkkenredskaber af metal?
Ja. De hævede sekskanter af stål beskytter overfladen, så metalspatler, skeer og tænger kan bruges.
Hvordan rengør jeg den?
Mad tørres af med en svamp. Håndvask anbefales, men den tåler opvaskemaskine.
Er den fri for PFAS?
Ja. Den er fremstillet uden PFAS, PFOA og PTFE.
Kan den gå i ovnen?
Ja, op til 260 °C (500 °F).
Specifikationer
- Konstruktion: trelags: rustfrit stål, støbejernskerne, keramisk slip-let-lag
- Overflade: hævede sekskanter i rustfrit stål med keramiske slip-let-fordybninger
- Størrelser: 28 cm, 30 cm eller 34 cm
- Låg: med eller uden glaslåg
- Kogeplader: induktion, gas og el
- Ovnsikker: op til 260 °C (500 °F)
- Rengøring: tåler opvaskemaskine, håndvask anbefales
- Fremstillet uden: PFAS, PFOA og PTFE
Det får du i æsken
- 1 × hybridwok i den størrelse, du vælger
- 1 × glaslåg (med tilvalget "Med låg")