Rullende knivsliber – diamantskiver, magnetisk vinkelblok på 15° og 20°
Rullende knivsliber – diamantskiver, magnetisk vinkelblok på 15° og 20°
Gratis fragt på alle ordrer
Få 10 % rabat, når du køber 2 eller flere
Detaljer
Diamantskiver · Magnetisk vinkelblok · Massivt hårdttræ
Knivskarpe knive derhjemme uden gætteriet med slibesten
En sløv kniv maser tomater, saver sig gennem løg og glider, når du mindst venter det. Denne rullende knivsliber gør det nemt at få en skarp æg: Den magnetiske blok holder knivbladet præcist i en vinkel på 15 eller 20 grader, mens du ruller diamantskiven langs æggen. Ingen øvelse, ingen gætteri om vinklen og intet rod.
Træt af sløve knive?
Derfor går slibning ofte galt
Hemmeligheden
Den rette vinkel, hver gang
Den dobbeltsidede magnetiske blok holder kniven fast i en fast vinkel: Den ene side giver 20 grader, den anden 15 grader. Da vinklen aldrig ændrer sig, mens du sliber, får du en jævn og præcis æg uden særlige færdigheder.
Som regel slibes vestlige køkkenknive i en vinkel på 20 grader og japanske knive i en vinkel på 15 grader. Hvis du er i tvivl, kan du hurtigt finde svaret ved at søge efter din kniv online.
Sådan er den bygget
En diamantskive på glatte ruller
Den rullende krop har en diamantslibeskive i den ene ende og en fin strygeskive i den anden. Professionelle kuglelejer indeni sørger for, at den ruller jævnt hen over arbejdsfladen, mens kroppen af massivt hårdttræ giver den en stabil og solid fornemmelse i hånden.
Diamant er det hårdeste kendte materiale, så skiverne bør ikke skulle udskiftes ved normal brug.
- Slibemiddel af ægte diamant til hurtig og præcis slibning
- Skive med korn 400 til at skabe æggen
- Skive med korn 1000 til at stryge og færdiggøre
- Magnetisk holder med sider på 15 og 20 grader
- Krop af massivt hårdttræ med ruller med kuglelejer
Sådan bruger du den
Skarp på fem trin
1. Find vinklen
De fleste vestlige knive slibes i en vinkel på 20 grader og japanske knive i en vinkel på 15 grader.
2. Fastgør kniven
Fastgør kniven til den magnetiske blok på siden med den rette vinkel, så den holdes stabil, mens du sliber.
3. Slib
Rul den grovere skive med korn 400 frem og tilbage langs æggen på den ene side, vend derefter kniven, og gør det samme på den anden side.
4. Stryg æggen
Skift til den fine skive med korn 1000, og afslut ved at begynde på den side, du startede med.
5. Færdig
Din kniv er skarpere og sikrere at bruge.
Før og efter
Se æggen på nært hold
Under forstørrelse ser en sløv æg ru og ujævn ud. Det fine diamantslibemiddel forfiner æggen til en ren, lige linje, så kniven skærer præcist igen og holder sig skarp længere.
Derfor vælger folk den
Rullende diamantsliber sammenlignet med de sædvanlige muligheder
| Denne sliber | Slibesten eller gennemtrækssliber | |
|---|---|---|
| Faste vinkler på 15 og 20 grader, ingen gætterier | ✓ | ✗ |
| Slibemiddel af ægte diamant | ✓ | nogle |
| Den magnetiske holder holder kniven stabil | ✓ | ✗ |
| Krop af massivt hårdttræ | ✓ | ✗ |
| Ruller med kuglelejer | ✓ | ✗ |
| Intet vand eller iblødsætning nødvendigt | ✓ | nogle |
Bygget til at holde
Fremstillet med ægte diamanter
Slibeskiven er belagt med ægte diamant, og kroppen er bygget til at holde med dele i rustfrit stål og massivt hårdttræ. Rengør skiverne ved blot at tørre sliberesterne af med en fugtig klud.
Farver
Tre overflader
Udpakning
Klar til brug direkte fra æsken
Alt samles i én æske: rullesliberen med begge skiver, den dobbeltsidede magnetiske blok og en brugsanvisning. Det er også en fantastisk gave til alle, der elsker at lave mad.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid tager det at slibe en kniv?
Det afhænger af, hvor sløvt bladet er, og hvilken type stål det er lavet af. Første gang skal skæret først have den nye vinkel på 15 eller 20 grader; det tager i gennemsnit cirka fem minutter. Derefter holder en hurtig opfriskning det skarpt.
Hvordan rengør jeg diamantskiverne?
Dup sliberesterne af med en fugtig klud.
Hvad med knive, der er højere end sliberen?
Ved meget brede knivblade, hvor skæret sidder højere end skiven, skal du placere sliberen på et skærebræt med passende tykkelse, så skæret møder skiven.
Hvordan ved jeg, hvilken vinkel jeg skal bruge?
Vestlige knive bruger som regel 20 grader, og japanske knive 15 grader. En hurtig søgning på nettet efter din specifikke kniv vil bekræfte det.
Bliver diamantskiverne slidt op?
Diamant er det hårdeste kendte materiale. Ved korrekt brug bør skiverne ikke skulle udskiftes.
Specifikationer
- Slibeskiver: diamant, korn 400 og korn 1000
- Vinkler: 15 og 20 grader (dobbeltsidet magnetisk blok)
- Krop: massivt hårdttræ (overflade i hårdttræ) med ruller med kuglelejer
- Overflader: hårdttræ, Stealth (sort) eller Glacier (hvid)
Pakkens indhold
- 1 × rullesliber
- Slibeskiver: korn 400 og korn 1000
- 1 × dobbeltsidet magnetisk holdeblok (15 og 20 grader)
- 1 × brugsanvisning