Τηγάνι 20 cm – αντικολλητικό με κυψελωτή επίστρωση, κατάλληλο για επαγωγικές εστίες και φούρνο, προαιρετικό καπάκι
Τηγάνι 20 cm – αντικολλητικό με κυψελωτή επίστρωση, κατάλληλο για επαγωγικές εστίες και φούρνο, προαιρετικό καπάκι
Δωρεάν αποστολή σε κάθε παραγγελία
Κερδίστε έκπτωση 10% όταν αγοράζετε 2 ή περισσότερα
Λεπτομέρειες
20 cm · Κυψελωτή επιφάνεια · Κατάλληλο για επαγωγικές εστίες
Ένα μικρό τηγάνι που ψήνει όπως το ατσάλι και αποκολλάται όπως τα αντικολλητικά
Το τηγάνι 20 cm είναι αυτό που πιάνετε κάθε πρωί: για αυγά, μια μπριζόλα, ζέσταμα φαγητού που περίσσεψε ή καβούρδισμα ξηρών καρπών. Αυτό το υβριδικό τηγάνι συνδυάζει μια υπερυψωμένη κυψελωτή επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι για δυνατό ψήσιμο με μια κεραμική αντικολλητική στρώση για εύκολη αποκόλληση, ώστε να μην χρειάζεται να επιλέξετε ανάμεσα στα δύο.
Πώς λειτουργεί
Κορυφές από ατσάλι, αντικολλητικές κοιλότητες
Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις: ανοξείδωτο χάλυβα, πυρήνα από χυτοσίδηρο και κεραμική αντικολλητική στρώση. Στην επιφάνεια μαγειρέματος, μικρά υπερυψωμένα εξάγωνα από ανοξείδωτο χάλυβα έρχονται σε επαφή με το φαγητό και εξασφαλίζουν δυνατό ψήσιμο.
Στις κοιλότητες ανάμεσα στα εξάγωνα βρίσκεται η κεραμική στρώση με αντικολλητικές ιδιότητες, ώστε το φαγητό να ξεκολλά εύκολα και το τηγάνι να καθαρίζεται με ένα πέρασμα. Επειδή οι κορυφές από ατσάλι προστατεύουν αυτή τη στρώση, μπορείτε να χρησιμοποιείτε μεταλλικές σπάτουλες, κουτάλια και λαβίδες χωρίς να ανησυχείτε για γρατζουνιές.
- Ψήνει όπως το ανοξείδωτο ατσάλι: δημιουργεί σωστή κρούστα σε μπριζόλες, κοτόπουλο και λαχανικά.
- Αποκολλάται όπως τα αντικολλητικά: ακόμη και τα αυγά και τα ευαίσθητα τρόφιμα γλιστρούν εύκολα.
- Χωρίς PTFE: ο κατασκευαστής δηλώνει ότι δεν περιέχει PFAS, PFOA και BPA.
- Για όλες τις εστίες: η μαγνητική βάση λειτουργεί σε επαγωγικές, αερίου και ηλεκτρικές εστίες.
Μέγεθος για κάθε μέρα
Μικρό, γρήγορο και πάντα πάνω στην εστία
Με διάμετρο 20 cm ζεσταίνεται γρήγορα και είναι εύκολο στον χειρισμό: για αυγά πρωινού, ομελέτα, μία μερίδα λαχανικών, μια μικρή μπριζόλα ή μια γρήγορη σάλτσα.
Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, πυρήνα από χυτοσίδηρο και κεραμική αντικολλητική επίστρωση, ώστε να διατηρεί τη θερμότητα και να την κατανέμει ομοιόμορφα σε όλη τη βάση.
Επιλογή καπακιού
Με ή χωρίς γυάλινο καπάκι
Επιλέξτε το τηγάνι μόνο του ή με γυάλινο καπάκι. Το καπάκι είναι χρήσιμο για να μαγειρεύετε λαχανικά στον ατμό, να ολοκληρώνετε το ψήσιμο των αυγών ή να διατηρείτε το φαγητό ζεστό, ενώ μπορείτε να βλέπετε το φαγητό χωρίς να το σηκώνετε.
Γιατί να κάνετε την αλλαγή
Τα περισσότερα τηγάνια σε αναγκάζουν να επιλέξεις
Το απλό ανοξείδωτο ατσάλι είναι ανθεκτικό και ψήνει καλά, αλλά το φαγητό κολλάει και χρειάζεται λίγη εξάσκηση. Ο χυτοσίδηρος διατηρεί τη θερμότητα, αλλά είναι βαρύς, αντιδρά με ορισμένα τρόφιμα και χρειάζεται πολλή φροντίδα. Τα κλασικά αντικολλητικά σκεύη με επίστρωση είναι αρχικά εύκολα στη χρήση, μέχρι να γρατζουνιστεί η επίστρωση και να αρχίσει να ξεφλουδίζει.
Αυτό το τηγάνι σχεδιάστηκε για να καταργήσει αυτούς τους συμβιβασμούς. Συνδυάζει την αντοχή του ανοξείδωτου χάλυβα, τη διατήρηση της θερμότητας από πυρήνα από χυτοσίδηρο και την εύκολη αποκόλληση από κεραμική επίστρωση, χωρίς PTFE.
Η διαφορά
Υβριδικό με εξαγωνική επιφάνεια έναντι των συνηθισμένων τηγανιών
| Υβριδικό με εξαγωνική επιφάνεια | Αντικολλητικό με επίστρωση | Απλό ανοξείδωτο ατσάλι | Χυτοσίδηρος | |
|---|---|---|---|---|
| Το φαγητό ξεκολλάει εύκολα | ✓ | ✓ | ✗ | χρειάζεται προετοιμασία |
| Δυνατό τσιγάρισμα κρέατος και λαχανικών | ✓ | περιορισμένο | ✓ | ✓ |
| Κατάλληλο για μεταλλικά σκεύη | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Κατασκευασμένο χωρίς PTFE, PFAS και PFOA | ✓ | συχνά όχι | ✓ | ✓ |
| Επίστρωση που προστατεύεται από γρατζουνιές | ✓ | ✗ | χωρίς επίστρωση | χωρίς επίστρωση |
| Ελαφρύ, εύκολο στη φροντίδα και κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | ✓ | ✓ | απαιτεί λεπτούς χειρισμούς | ✗ |
Εύκολο ξεκόλλημα
Αυγά, τηγανίτες και τηγανίτες πατάτας που ξεκολλούν εύκολα
Φτιαγμένο για δυνατό τσιγάρισμα
Κρούστα σαν ψητοπωλείου, στο σπίτι
Τα υπερυψωμένα εξάγωνα από ατσάλι χαρίζουν στο υβριδικό τηγάνι την ικανότητά του να τσιγαρίζει. Ζεστάνετέ το σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λίγο λάδι, βάλτε μέσα το κρέας και αφήστε το μέχρι να ξεκολλήσει μόνο του.
Όσοι μαγειρεύουν συχνά μπριζόλα, κοτόπουλο και μπιφτέκια το προτιμούν για την ομοιόμορφη, σκούρα κρούστα, χωρίς να κολλάνε όπως συμβαίνει σε απλό ανοξείδωτο ατσάλι. Μπορείτε να περιχύνετε το κρέας με βούτυρο και να το γυρίζετε με μεταλλική λαβίδα.
Για κάθε εστία και για τον φούρνο
Επαγωγικές, αερίου, ηλεκτρικές εστίες και φούρνος έως 260 °C
Χάρη στον πυρήνα από χυτοσίδηρο, η μαγνητική βάση λειτουργεί σε επαγωγικές εστίες, καθώς και σε εστίες αερίου και ηλεκτρικές. Ζεσταίνεται γρήγορα και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα, χωρίς σημεία υπερθέρμανσης και χωρίς μεγάλη αναμονή.
Θέλετε να ολοκληρώσετε ένα πιάτο στον φούρνο; Το τηγάνι είναι κατάλληλο για φούρνο έως 260 °C (500 °F).
Φροντίδα
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο το τηγάνι σας
1. Προετοιμάστε το πριν από την πρώτη χρήση
Αλείψτε ελαφρά το εσωτερικό με λάδι και ζεστάνετέ το σε μέτρια φωτιά. Έτσι δημιουργείται μια αντικολλητική βάση.
2. Χρησιμοποιήστε χαμηλότερη θερμοκρασία
Το τηγάνι θερμαίνεται αποτελεσματικά. Συνήθως αρκεί μέτρια φωτιά, που βοηθά να μην καεί το λάδι ή το φαγητό.
3. Χρησιμοποιήστε ό,τι σκεύη θέλετε
Οι μεταλλικές σπάτουλες, οι αυγοδάρτες, οι κουτάλες και οι λαβίδες είναι κατάλληλες. Δεν χρειάζεται να το προσέχετε υπερβολικά.
4. Εύκολο καθάρισμα
Καθαρίστε το με ένα σφουγγάρι και ζεστό νερό. Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι, αλλά πλένεται και στο πλυντήριο πιάτων όταν βιάζεστε.
5. Χρησιμοποιήστε το συχνά
Με την τακτική χρήση, η κεραμική επιφάνεια βελτιώνεται φυσικά και το φαγητό ξεκολλάει ευκολότερα.
Συχνές ερωτήσεις
Περιλαμβάνεται το καπάκι;
Μόνο με την επιλογή «Με καπάκι», η οποία περιλαμβάνει γυάλινο καπάκι.
Κολλάει το φαγητό;
Η κεραμική αντικολλητική επίστρωση ανάμεσα στις ατσάλινες εξαγωνικές κυψέλες διευκολύνει την αποκόλληση του φαγητού, ακόμη και των αυγών και των ευαίσθητων τροφίμων. Για τα περισσότερα φαγητά βοηθούν λίγο λάδι και μέτρια θερμοκρασία.
Είναι κατάλληλο για επαγωγικές εστίες;
Ναι. Ο πυρήνας από χυτό σίδηρο δημιουργεί μαγνητική βάση, κατάλληλη για επαγωγικές, αερίου και ηλεκτρικές εστίες, και θερμαίνεται ομοιόμορφα.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μεταλλικά εργαλεία κουζίνας;
Ναι. Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη ώστε να αντέχει μεταλλικές σπάτουλες, κουτάλια και λαβίδες.
Πώς το καθαρίζω;
Τα υπολείμματα φαγητού συνήθως απομακρύνονται με ένα σφουγγάρι. Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι, αλλά είναι κατάλληλο και για πλυντήριο πιάτων.
Είναι απαλλαγμένο από PFAS;
Ο κατασκευαστής δηλώνει ότι δεν περιέχει PTFE και είναι απαλλαγμένο από PFAS, PFOA και BPA.
Μπορεί να μπει στον φούρνο;
Ναι, έως 260 °C (500 °F).
Προδιαγραφές
- Μέγεθος: διάμετρος 20 cm
- Καπάκι: γυάλινο καπάκι με την επιλογή «Με καπάκι»
- Κατασκευή: τριπλής στρώσης: ανοξείδωτο ατσάλι, πυρήνας από χυτό σίδηρο και κεραμική αντικολλητική επίστρωση
- Επιφάνεια: υπερυψωμένο κυψελωτό πλέγμα από ανοξείδωτο ατσάλι με κεραμικές αντικολλητικές κοιλότητες
- Χωρίς: PTFE· χωρίς PFAS, PFOA και BPA (σύμφωνα με τον κατασκευαστή)
- Εστίες: επαγωγικές, αερίου, ηλεκτρικές
- Κατάλληλο για φούρνο: έως 260 °C (500 °F)
- Εργαλεία κουζίνας: κατάλληλο για μεταλλικά εργαλεία
- Καθαρισμός: συνιστάται πλύσιμο στο χέρι, κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
Περιεχόμενα συσκευασίας
- 1 × υβριδικό τηγάνι 20 cm
- 1 × γυάλινο καπάκι (μόνο με την επιλογή «Με καπάκι»)