Υβριδικό αντικολλητικό τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι – 26, 28 ή 30 cm

Hybrid stainless steel frying pan with hexagon cooking surface

Υβριδικό τηγάνι – Εξαγωνική επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλο για επαγωγικές εστίες και φούρνο

Δωρεάν αποστολή σε κάθε παραγγελία
Κερδίστε έκπτωση 10% όταν αγοράζετε 2 ή περισσότερα

€89,99 €114,99

Ανοξείδωτο ατσάλι · Εξαγωνική επιφάνεια · Κατάλληλο για επαγωγικές εστίες

Τηγάνι που θωρακίζει όπως το ατσάλι και ξεκολλάει το φαγητό όπως το αντικολλητικό

Τα τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι δίνουν υπέροχη κρούστα, αλλά το φαγητό κολλάει. Τα κλασικά αντικολλητικά τηγάνια ξεκολλούν εύκολα το φαγητό, αλλά δεν είναι κατάλληλα για μεταλλικά εργαλεία ή υψηλή θερμοκρασία και η επίστρωσή τους φθείρεται. Αυτό το υβριδικό τηγάνι έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει και τα δύο: ένα υπερυψωμένο εξαγωνικό μοτίβο από ανοξείδωτο ατσάλι για θωράκισμα και μια κεραμική αντικολλητική στρώση στις μικρές εσοχές ανάμεσά τους, ώστε τα αυγά, τα ψάρια και η μπριζόλα να ξεκολλούν εύκολα.

Σας θυμίζει κάτι;

Τα καθημερινά προβλήματα με τα τηγάνια

Αυγά που κολλάνε

Στο απλό ανοξείδωτο ατσάλι, τα αυγά και τα ψάρια κολλάνε, εκτός αν πετύχετε την ακριβή θερμοκρασία και χρησιμοποιήσετε άφθονο λάδι.

Επιστρώσεις που ξεφλουδίζουν

Ένα παραδοσιακό αντικολλητικό τηγάνι λειτουργεί καλά στην αρχή, αλλά μετά γρατζουνίζεται, ξεφλουδίζει και σας κάνει να αναρωτιέστε τι κατέληξε στο φαγητό σας.

Μόνο μαλακά εργαλεία

Με τα περισσότερα αντικολλητικά τηγάνια πρέπει να χρησιμοποιείτε προσεκτικά πλαστικά ή σιλικονούχα εργαλεία.

Βαρύ και απαιτητικό

Ο χυτοσίδηρος διατηρεί καλά τη θερμότητα, αλλά είναι βαρύς, χρειάζεται συνεχή φροντίδα και δεν ενδείκνυται για όξινα τρόφιμα.

Εξαγωνική ατσάλινη επιφάνεια δίπλα σε φθαρμένο, κατεστραμμένο αντικολλητικό τηγάνι

Πώς λειτουργεί

Ατσάλινες κορυφές για θωράκισμα, αντικολλητικές εσοχές για εύκολο ξεκόλλημα

Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις: ανοξείδωτο ατσάλι, πυρήνα από χυτοσίδηρο και κεραμική αντικολλητική στρώση. Τα υπερυψωμένα ατσάλινα εξάγωνα ακουμπούν στο φαγητό και του δίνουν ωραία κρούστα, ενώ οι κεραμικές εσοχές ανάμεσά τους βοηθούν να ξεκολλάει εύκολα.

Επειδή οι ατσάλινες κορυφές προεξέχουν ελαφρώς από την αντικολλητική επίστρωση, οι σπάτουλες και οι λαβίδες γλιστρούν πάνω στο ατσάλι αντί να ξύνουν την αντικολλητική στρώση. Η μαγνητική βάση θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα, χωρίς κρύα σημεία και μεγάλες αναμονές.

Κοτόπουλο με κάρι μαγειρεύεται στο υβριδικό τηγάνι σε εστία αερίου

Καθημερινό μαγείρεμα

Φτιαγμένο για τον τρόπο που μαγειρεύετε πραγματικά

Χρησιμοποιήστε το για τα πάντα, από αυγά για πρωινό μέχρι μπριζόλα το Σαββατοκύριακο, τηγανητά, τηγανίτες και σάλτσες. Από την εστία μπαίνει στον φούρνο, και δεν χρειάζεται να το προσέχετε χρησιμοποιώντας μόνο μαλακά εργαλεία.

Επαγωγικές, αερίου και ηλεκτρικές εστίες: η μαγνητική βάση λειτουργεί και στους τρεις τύπους.
Ασφαλές για μεταλλικά εργαλεία: οι σπάτουλες, οι κουτάλες και οι λαβίδες είναι κατάλληλες για την ατσάλινη επιφάνεια.
Κατάλληλο για φούρνο έως 260 °C (500 °F): θωρακίστε το φαγητό στην εστία και ολοκληρώστε το μαγείρεμα στον φούρνο.
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πλυντήριο πιάτων όταν βιάζεστε.
Επίστρωση χωρίς PTFE, PFAS και PFOA, σύμφωνα με τον κατασκευαστή.

Φέτες θωρακισμένης μπριζόλας με σπαράγγια σε πιάτο

Το θωράκισμα

Πραγματική κρούστα σε μπριζόλα και κοτόπουλο

Το ανάγλυφο μοτίβο από ατσάλι χαρίζει στο κρέας την τραγανή, ροδοψημένη εξωτερική όψη που αγαπούν όλοι στα ανοξείδωτα τηγάνια, ενώ το εσωτερικό παραμένει ζουμερό. Πολλοί ερασιτέχνες μάγειρες αγοράζουν αυτό το τηγάνι μόνο για τις μπριζόλες τους και μετά διαπιστώνουν ότι το χρησιμοποιούν για όλα τα υπόλοιπα.

Φωτογραφία πελάτη με κομμένη μπριζόλα μαγειρεμένη στο τηγάνι

Φωτογραφία πελάτη με φέτες μπριζόλας και ροζ εσωτερικό

Φωτογραφία πελάτη με μπριζόλα και δεντρολίβανο στο τηγάνι

Φωτογραφία πελάτη με μπριζόλα μέτρια ψημένη πάνω σε πιρούνι

Φωτογραφία πελάτη με θωρακισμένη μπριζόλα πάνω σε ξύλινη σανίδα

Φωτογραφία πελάτη με μπριζόλα σε πιάτο με καρότα

Τηγανητά αυγά δίπλα στο καθαρό υβριδικό τηγάνι

Εύκολο ξεκόλλημα

Αυγά, τηγανίτες και ψάρι που γλιστρούν εύκολα

Οι κεραμικές κοιλότητες βοηθούν τα ευαίσθητα τρόφιμα να ξεκολλούν εύκολα. Αρκεί λίγο λάδι ή βούτυρο σε μεσαία θερμοκρασία, και πολλοί πελάτες λένε ότι το ξεκόλλημα βελτιώνεται όσο περισσότερο μαγειρεύουν με το τηγάνι.

Φωτογραφία πελάτη με μπέικον στο υβριδικό τηγάνι

Φωτογραφία πελάτη με τηγανητές πατατοκροκέτες

Φωτογραφία πελάτη με χρυσαφένιο τηγανητό κοτόπουλο

Φωτογραφία πελάτη με φαγητό που μαγειρεύεται στο τηγάνι σε εστία υγραερίου

Φωτογραφία πελάτη με πιπεριές που τηγανίζονται με ανάδευση

Σύγκριση

Υβριδικό τηγάνι σε σύγκριση με τις συνηθισμένες εναλλακτικές

	Υβριδικό τηγάνι	Απλός ανοξείδωτος χάλυβας	Παραδοσιακό αντικολλητικό	Μαντέμι
Εύκολο ξεκόλλημα του φαγητού	✓	✗	✓	με προετοιμασία
Σωστό θωράκισμα	✓	✓	✗	✓
Κατάλληλο για μεταλλικά εργαλεία κουζίνας	✓	✓	✗	✓
Επίστρωση χωρίς PTFE και PFAS (σύμφωνα με τον κατασκευαστή)	✓	✓	✗	✓
Αρκετά ελαφρύ για καθημερινή χρήση	✓	✓	✓	✗
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων	✓	✓	μερικά	✗

Μεγέθη και επιλογές

Επιλέξτε μέγεθος, με ή χωρίς καπάκι

26 cm

Ένα πρακτικό μέγεθος για αυγά, τηγανίτες και μαγείρεμα για ένα ή δύο άτομα.

28 cm

Ένα ευέλικτο μέγεθος για καθημερινά γεύματα.

30 cm

Περισσότερος χώρος για οικογενειακά γεύματα, τηγανητά με ανάδευση και πολλά φιλέτα μπριζόλας ταυτόχρονα.

Υβριδικό τηγάνι με το γυάλινο καπάκι του

Με καπάκι

Περιλαμβάνει γυάλινο καπάκι με ατσάλινο χείλος και οπή ατμού, ιδανικό για σιγοβράσιμο και διατήρηση του φαγητού ζεστού.

Φωτογραφία πελάτη με το τηγάνι και το γυάλινο καπάκι πάνω σε μαρμάρινο πάγκο

Φωτογραφία πελάτη με το τηγάνι σκεπασμένο με το καπάκι του

Φωτογραφία πελάτη με το καπάκι ακουμπισμένο πάνω στο τηγάνι

Φωτογραφία πελάτη με το τηγάνι σε επαγωγική εστία

Φωτογραφία πελάτη που δείχνει το κάτω μέρος του τηγανιού

Φωτογραφία πελάτη με το τηγάνι στην εστία

Φροντίδα

Πώς να αξιοποιήσετε καλύτερα το τηγάνι σας

1. Προετοιμασία πριν από την πρώτη χρήση

Αλείψτε ελαφρά το τηγάνι με λάδι και ζεστάνετέ το σε μεσαία ένταση για να δημιουργηθεί η αντικολλητική βάση.

2. Χαμηλότερη θερμοκρασία

Το τηγάνι θερμαίνεται αποτελεσματικά, οπότε συνήθως αρκεί η μεσαία ένταση και έτσι αποφεύγεται το κάψιμο του λαδιού και του φαγητού.

3. Εύκολος καθαρισμός

Συνήθως αρκεί να σκουπίσετε το φαγητό με ένα σφουγγάρι ή χαρτί κουζίνας. Συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι, αλλά το σκεύος είναι κατάλληλο και για πλυντήριο πιάτων.

4. Συνεχίστε το μαγείρεμα

Με τακτική χρήση και λίγο λάδι, η αντικολλητική ιδιότητα συνήθως βελτιώνεται με τον καιρό.

Συχνές ερωτήσεις

Θα κολλάει το φαγητό;

Οι κεραμικές εσοχές βοηθούν το φαγητό να ξεκολλάει, ακόμη και τα αυγά και τα ευαίσθητα τρόφιμα. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε λίγο λάδι ή βούτυρο και μέτρια θερμοκρασία.

Είναι κατάλληλη για επαγωγικές εστίες;

Ναι. Η κατσαρόλα έχει πυρήνα από χυτοσίδηρο και μαγνητική βάση, και είναι κατάλληλη για επαγωγικές εστίες, αερίου και ηλεκτρικές.

Μπορώ να χρησιμοποιώ μεταλλικά εργαλεία;

Ναι. Η ανοξείδωτη επιφάνεια είναι σχεδιασμένη για χρήση με μεταλλικές σπάτουλες, κουτάλες και λαβίδες.

Πώς την καθαρίζω;

Συνήθως, τα υπολείμματα φαγητού αφαιρούνται με ένα σφουγγάρι. Αν βιάζεστε, μπορείτε να τη βάλετε στο πλυντήριο πιάτων.

Είναι η επίστρωση απαλλαγμένη από PFAS;

Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, η επιφάνεια δεν περιέχει PTFE, PFAS ή PFOA.

Μπορεί να μπει στον φούρνο;

Ναι, έως 260 °C (500 °F).

Προδιαγραφές

Κατασκευή: τρία στρώματα: ανοξείδωτο ατσάλι, πυρήνας από χυτοσίδηρο, κεραμική αντικολλητική επίστρωση
Επιφάνεια: υπερυψωμένα εξάγωνα από ανοξείδωτο ατσάλι με αντικολλητικές εσοχές
Εστίες: επαγωγικές, αερίου και ηλεκτρικές
Κατάλληλη για φούρνο: έως 260 °C (500 °F)
Καθαρισμός: κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων, συνιστάται πλύσιμο στο χέρι
Μεγέθη: 26 cm, 28 cm ή 30 cm
Καπάκι: προαιρετικό γυάλινο καπάκι με ατσάλινο χείλος και οπή ατμού