Kitchen knives with dark wooden handles on a board with cheese and vegetables

Σετ μαχαιριών κουζίνας 11 τεμαχίων – 8 μαχαίρια, τσάντα ρολό, ακονιστήρι και ψαλίδι κουζίνας

€299,00 €676,00
Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
Kitchen knives with dark wooden handles on a board with cheese and vegetables
  • Kitchen knives with dark wooden handles on a board with cheese and vegetables
  • Eight kitchen knives with etched blades and dark wooden handles
  • Chef knife with an etched blade on a wooden board with red peppers and cucumber
  • Santoku knife with dimpled blade next to spring onions
  • Chef knife roll bag open with eight knives in their slots
  • Slicing knife on a dark board with cucumber slices
  • Serrated bread knife next to a baguette
  • Boning knife with spring onion and meat
  • Small santoku knife with lemon slices and grapes
  • Paring knife with tomato and blueberries
  • Nakiri knife cutting bacon on a board
  • Sharpening a knife in the 3-stage sharpener
  • Stainless steel kitchen shears
  • Customer photo of a chef knife with an etched blade
  • Kitchen knives with dark wooden handles on a board with cheese and vegetables
  • Eight kitchen knives with etched blades and dark wooden handles
  • Chef knife with an etched blade on a wooden board with red peppers and cucumber
  • Santoku knife with dimpled blade next to spring onions
  • Chef knife roll bag open with eight knives in their slots
  • Slicing knife on a dark board with cucumber slices
  • Serrated bread knife next to a baguette
  • Boning knife with spring onion and meat
  • Small santoku knife with lemon slices and grapes
  • Paring knife with tomato and blueberries
  • Nakiri knife cutting bacon on a board
  • Sharpening a knife in the 3-stage sharpener
  • Stainless steel kitchen shears
  • Customer photo of a chef knife with an etched blade
Σετ μαχαιριών κουζίνας 11 τεμαχίων – 8 μαχαίρια, τσάντα ρολό, ακονιστήρι και ψαλίδι κουζίνας

Σετ μαχαιριών κουζίνας 11 τεμαχίων – 8 μαχαίρια, τσάντα ρολό, ακονιστήρι και ψαλίδι κουζίνας

Δωρεάν αποστολή σε κάθε παραγγελία
Κερδίστε έκπτωση 10% όταν αγοράζετε 2 ή περισσότερα
€299,00 €676,00
Λεπτομέρειες

8 μαχαίρια · Θήκη ρολό · Ακονιστήρι 3 σταδίων · Ψαλίδι κουζίνας

Ένα ολοκληρωμένο σετ μαχαιριών σεφ για την κουζίνα σας

Οκτώ κοφτερά μαχαίρια κουζίνας για κάθε δουλειά, από τραγανό ψωμί μέχρι ψάρι, κρέας και λαχανικά, μαζί με μια θήκη ρολό για ασφαλή φύλαξη, ένα ακονιστήρι 3 σταδίων που διατηρεί τις κόψεις αιχμηρές και ένα ζευγάρι ανθεκτικό ψαλίδι κουζίνας. Αυτό το σετ είναι ό,τι χρειάζεστε για να αρχίσετε να μαγειρεύετε καλύτερα γεύματα.

Μαχαίρια κουζίνας με σκούρες ξύλινες λαβές πάνω σε επιφάνεια κοπής με τυρί και λαχανικά

Σας θυμίζει κάτι;

Γιατί τα παλιά σας μαχαίρια κάνουν το μαγείρεμα δυσκολότερο

Λιωμένες ντομάτες

Μια στομωμένη λεπίδα πιέζει και σκίζει αντί να κόβει. Μια κοφτερή κόψη 15° γλιστρά καθαρά μέσα από τις μαλακές φλούδες.

Ένα μαχαίρι για τα πάντα

Το κόψιμο ψωμιού, το ξεκοκάλισμα κοτόπουλου και το ψιλοκόψιμο κρεμμυδιών με το ίδιο μαχαίρι είναι αργό και ακατάστατο. Εδώ, κάθε δουλειά έχει τη δική της λεπίδα.

Μαχαίρια που στομώνουν

Χωρίς ακονιστήρι, ακόμη και τα καλά μαχαίρια χάνουν την κόψη τους. Το ακονιστήρι 3 σταδίων που περιλαμβάνεται τα διατηρεί έτοιμα για χρήση.

Μια γεμάτη βάση μαχαιριών

Οι βάσεις καταλαμβάνουν χώρο στον πάγκο. Η θήκη ρολό διατηρεί ολόκληρο το σετ ασφαλές σε ένα συρτάρι ή στις μετακινήσεις σας.

Οκτώ μαχαίρια κουζίνας με χαραγμένες λεπίδες και σκούρες ξύλινες λαβές

Τι περιλαμβάνει

11 τεμάχια σε ένα σετ

Το σετ περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεται ένας ερασιτέχνης μάγειρας: οκτώ μαχαίρια, θήκη ρολό για μαχαίρια σεφ, ακονιστήρι 3 σταδίων και ψαλίδι κουζίνας.

  • Μαχαίρι σεφ 8" (20 cm) (gyuto)
  • Μαχαίρι κοπής 8" (20 cm)
  • Οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού 8" (20 cm)
  • Μαχαίρι santoku 7" (18 cm)
  • Μαχαίρι nakiri 7" (18 cm)
  • Μαχαίρι santoku 5" (13 cm)
  • Μαχαίρι για ξεκοκάλισμα (φιλεταρίσματος) 6" (15 cm)
  • Μαχαίρι καθαρισμού 3,5" (9 cm)
  • Θήκη ρολό για μαχαίρια σεφ, ακονιστήρι 3 σταδίων και ψαλίδι κουζίνας
Μαχαίρι σεφ με χαραγμένη λεπίδα πάνω σε ξύλινη επιφάνεια κοπής με κόκκινες πιπεριές και αγγούρι

Κοφτερότητα που διαρκεί

Ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα 7Cr17, με σκληρότητα HRC 58 και άνω. Προσφέρει καλή ισορροπία ανάμεσα στη διατήρηση της κόψης και την αντοχή, ενώ αντιστέκεται στη διάβρωση.

Κάθε λεπίδα έχει ένα χαρακτηριστικό χαραγμένο σχέδιο, ώστε το σετ να δείχνει εξίσου όμορφο στον πάγκο όσο καλά κόβει.

Μαχαίρι santoku με λεπίδα με λακκάκια δίπλα σε φρέσκα κρεμμυδάκια

Γωνία λεπίδας 15°

Αισθητά πιο κοφτερή επιφάνεια κοπής

Τα περισσότερα μαχαίρια δυτικού τύπου ακονίζονται σε γωνία περίπου 25 μοιρών. Αυτές οι λεπίδες ιαπωνικού τύπου έχουν πιο οξεία γωνία 15 μοιρών σε κάθε πλευρά, για καθαρότερη και πιο κοφτερή κοπή.

Η κόψη είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές, ώστε τα μαχαίρια να είναι κατάλληλα τόσο για δεξιόχειρες όσο και για αριστερόχειρες.

Μαχαίρι κοπής πάνω σε σκούρα επιφάνεια κοπής με φέτες αγγουριού

Άψογα ισορροπημένο

Άνεση και έλεγχος στο χέρι σας

Κάθε μαχαίρι έχει ενιαία λάμα και σφυρήλατο, κεκλιμένο στήριγμα λεπίδας που καταλήγει σταδιακά στην επιφάνειά της. Έτσι προσφέρει καλύτερη άνεση, έλεγχο και ισορροπία ανάμεσα στη λαβή και τη λεπίδα.

Οι εργονομικές λαβές από ξύλο Pakkawood είναι ανθεκτικές και σταθερές, χωρίς να στρεβλώνουν ή να απορροφούν νερό.

Ανακαλύψτε κάθε μαχαίρι

Μια λεπίδα για κάθε δουλειά

Μαχαίρι σεφ πάνω σε επιφάνεια κοπής με πιπεριές

Μαχαίρι σεφ 8" (gyuto)

Το κλασικό πολυχρηστικό μαχαίρι για το καθημερινό μαγείρεμα, αρκετά στιβαρό για σκληρό κρέας και εύχρηστο για το κόψιμο λαχανικών. Περίπου 20 cm.

Μαχαίρι santoku με λεπίδα με λακκάκια

Μαχαίρι santoku 7"

Το πιο ευέλικτο μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων, με κόψη granton (με λακκάκια) που βοηθά να μην κολλάνε τα τρόφιμα και λεπτή λεπίδα για κοπές ακριβείας. Περίπου 18 cm.

Μικρό μαχαίρι santoku με φέτες λεμονιού και σταφύλια

Μαχαίρι santoku 5"

Μικρότερη και πρακτική εκδοχή του santoku, για το κόψιμο λαχανικών και φρούτων κατά την προετοιμασία γευμάτων. Περίπου 13 cm.

Μαχαίρι nakiri που κόβει μπέικον σε επιφάνεια κοπής

Μαχαίρι nakiri 7"

Nakiri σημαίνει «κόφτης φύλλων» στα ιαπωνικά. Είναι σχεδιασμένο για ψιλοκόψιμο, χοντροκόψιμο και κοπή λαχανικών σε κύβους ή φέτες· η φαρδιά πλευρά του λιώνει επίσης το σκόρδο. Περίπου 18 cm.

Οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού δίπλα σε μπαγκέτα

Οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού 8"

Η οδοντωτή κόψη πιάνει την κρούστα και την κόβει με πριονιστή κίνηση, χωρίς να συμπιέζει την αφράτη ψίχα. Περίπου 20 cm.

Μαχαίρι φιλεταρίσματος με φέτες αγγουριού

Μαχαίρι φιλεταρίσματος 8"

Μακρύτερο και πιο εύκαμπτο από μαχαίρι ψητού, για λεπτές φέτες ψητού, φρούτων και λαχανικών. Περίπου 20 cm.

Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με φρέσκο κρεμμυδάκι και κρέας

Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 6"

Η κυρτή, εύκαμπτη λεπίδα αφαιρεί το κρέας από τα κόκαλα και τις αρθρώσεις και κόβει το ψάρι σε λεπτές φέτες με ακρίβεια. Περίπου 15 cm.

Μαχαίρι καθαρίσματος με ντομάτα και μύρτιλα

Μαχαίρι καθαρίσματος 3,5"

Μαχαίρι με ίσια κόψη για ακρίβεια σε εργασίες όπως το ξεφλούδισμα, το καθάρισμα και οι λεπτομερείς κοπές. Περίπου 9 cm.

Ανοιχτή θήκη ρολό για μαχαίρια σεφ με οκτώ μαχαίρια στις θήκες τους

Θήκη ρολό για μαχαίρια σεφ

Ασφαλής αποθήκευση, παντού μαζί σας

Η θήκη ρολό χωρά έως και 19 μαχαίρια και εργαλεία και διαθέτει θήκες για επιπλέον σκεύη. Είναι μια πρακτική εναλλακτική στη βάση μαχαιριών, η οποία μπορεί να πιάνει πολύ χώρο στον πάγκο.

Είναι ανθεκτική, μεταφέρεται εύκολα και ασφαλίζει: τυλίξτε τη, κουμπώστε την και φυλάξτε την σε συρτάρι ή πάρτε την μαζί σας όταν μαγειρεύετε αλλού.

Ψαλίδι κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα

Ψαλίδι κουζίνας

Ανθεκτικό ψαλίδι κουζίνας

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα, με άνετη, εργονομική λαβή, το ψαλίδι κόβει εύκολα κρέας, πουλερικά, χόνδρο, θαλασσινά, ψάρι, λαχανικά και υλικά για μπάρμπεκιου, χωρίς να χρειάζεται να αλλάζετε μαχαίρια.

Ακόνισμα μαχαιριού στο ακονιστήρι 3 σταδίων

Ακονιστήρι 3 σταδίων

Διατηρήστε κάθε λεπίδα κοφτερή

Το ακονιστήρι έχει τρία στάδια: διαμάντι, χάλυβα βολφραμίου και κεραμικό, για χοντρό ακόνισμα και λεπτό γυάλισμα. Αρκούν λίγες κινήσεις για να ξανακάνετε τα μαχαίρια σας κοφτερά.

Είναι κατάλληλο για όλα τα μαχαίρια του σετ, καθώς και για τα υπόλοιπα μαχαίρια κουζίνας σας.

Μαύρο ακονιστήρι μαχαιριών 3 σταδίων

Γιατί να επιλέξετε αυτό το σετ

Αυτό το σετ σε σύγκριση με ένα φθηνό σετ μαχαιριών με βάση

Αυτό το σετ Φθηνό σετ με βάση
Κοφτερή ακμή 15° ✓ ✗
Χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, HRC 58+ ✓ ✗
Πλήρης ουρά, ισορροπημένες λαβές ✓ μερικά
Περιλαμβάνεται ακονιστήρι ✓ ✗
Περιλαμβάνεται ψαλίδι κουζίνας ✓ μερικά
Θήκη ρολό αντί για ογκώδη βάση ✓ ✗

Από τις κουζίνες των πελατών

Φωτογραφία πελάτη με τα οκτώ μαχαίρια απλωμένα στον πάγκο εργασίας
Φωτογραφία πελάτη με τα μαχαίρια στη θήκη ρολό
Φωτογραφία πελάτη με μαχαίρι σεφ και χαραγμένη λεπίδα
Φωτογραφία πελάτη με τα μαχαίρια σε επιφάνεια κοπής
Φωτογραφία πελάτη με τα μαχαίρια σε μαγνητική λωρίδα τοίχου
Φωτογραφία πελάτη με το σετ μαχαιριών απλωμένο σε τραπέζι

Συχνές ερωτήσεις

Τι περιλαμβάνει το σετ;

Οκτώ μαχαίρια (μαχαίρι σεφ 8", μαχαίρι φιλεταρίσματος 8", οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού 8", μαχαίρι santoku 7", μαχαίρι nakiri 7", μαχαίρι santoku 5", μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 6" και μαχαίρι καθαρίσματος 3,5"), θήκη ρολό, ακονιστήρι 3 σταδίων και ψαλίδι κουζίνας.

Είναι τα μαχαίρια κατάλληλα για αριστερόχειρες;

Ναι. Οι λάμες έχουν διπλό ακόνισμα, οπότε είναι κατάλληλες για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες μάγειρες.

Πώς διατηρώ την κόψη τους;

Χρησιμοποιήστε το ακονιστήρι 3 σταδίων που περιλαμβάνεται: το πρώτο στάδιο αποκαθιστά την κόψη με χοντρό ακόνισμα και τα επόμενα στάδια τη γυαλίζουν.

Θα παραμορφωθούν οι λαβές;

Όχι. Οι λαβές από Πακκαγούντ είναι ανθεκτικές και σταθερές, και δεν παραμορφώνονται ούτε απορροφούν νερό.

Περιλαμβάνεται βάση για μαχαίρια;

Όχι. Αντ' αυτού, το σετ περιλαμβάνει θήκη ρολό, που εξοικονομεί χώρο στον πάγκο.

Προδιαγραφές

  • Ατσάλι: ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα 7Cr17
  • Σκληρότητα: HRC 58+
  • Γωνία ακμής λεπίδας: 15°
  • Ακόνισμα: διπλό (για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες)
  • Ενιαία λάμα: πλήρους μήκους
  • Λαβή: Πακκαγούντ
  • Θήκη ρολό: χωρά έως 19 μαχαίρια και εργαλεία
  • Ακονιστήρι: 3 στάδια: διαμάντι, χάλυβας βολφραμίου, κεραμικό

Τι περιλαμβάνει η συσκευασία

  • 1 × μαχαίρι σεφ 8" (20 cm) (γκιούτο)
  • 1 × μαχαίρι κοπής 8" (20 cm)
  • 1 × οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού 8" (20 cm)
  • 1 × μαχαίρι σαντόκου 7" (18 cm)
  • 1 × μαχαίρι νακίρι 7" (18 cm)
  • 1 × μαχαίρι σαντόκου 5" (13 cm)
  • 1 × μαχαίρι φιλεταρίσματος 6" (15 cm)
  • 1 × μαχαίρι καθαρισμού 3.5" (9 cm)
  • 1 × θήκη ρολό για μαχαίρια σεφ
  • 1 × ακονιστήρι μαχαιριών 3 σταδίων
  • 1 × ψαλίδι κουζίνας

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν...