Whetstone sharpening kit with two double-sided stones, acacia base and leather strop on a kitchen worktop

Σετ ακονίσματος με πέτρες νερού – Κόκκωση 400/1000 και 3000/8000, βάση από ακακία, δερμάτινος ιμάντας ακονίσματος

Τιμή έκπτωσης  €159,00 Κανονική τιμή €249,00
Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
Whetstone sharpening kit with two double-sided stones, acacia base and leather strop on a kitchen worktop

Σετ ακονίσματος με πέτρες νερού – Κόκκωση 400/1000 και 3000/8000, βάση από ακακία, δερμάτινος ιμάντας ακονίσματος

Δωρεάν αποστολή σε κάθε παραγγελία
Κερδίστε έκπτωση 10% όταν αγοράζετε 2 ή περισσότερα

Τιμή έκπτωσης  €159,00 Κανονική τιμή €249,00
Λεπτομέρειες

Κόκκωση 400/1000 + 3000/8000 · Βάση από ακακία · Δερμάτινος ιμάντας ακονίσματος

Πλήρες κιτ ακονίσματος, από στομωμένη κόψη έως κατοπτρική στίλβωση

Ακονίστε κάθε λεπίδα σαν επαγγελματίας. Αυτό το σετ ακονίσματος συνδυάζει δύο πέτρες διπλής όψης με τέσσερις βαθμούς κόκκωσης, μια αντιολισθητική βάση από ξύλο ακακίας, έναν οδηγό γωνίας, δύο πέτρες ισοπέδωσης, δύο δερμάτινους ιμάντες ακονίσματος και μια αλοιφή στίλβωσης. Ξεκινήστε με χοντρή κόκκωση για να αποκαταστήσετε την κόψη και προχωρήστε σταδιακά μέχρι να πετύχετε ένα αιχμηρό, γυαλισμένο φινίρισμα, με ένα κιτ που φυλάσσεται στην κουζίνα σας.

Κιτ ακονίσματος με πέτρες, με δύο πέτρες διπλής όψης, βάση από ακακία και δερμάτινο ιμάντα ακονίσματος πάνω σε πάγκο κουζίνας

Γιατί να επιλέξετε πλήρες κιτ

Καλυμμένα όλα τα στάδια ακονίσματος

Κατεστραμμένη ή πολύ στομωμένη λεπίδα

Ξεκινήστε με τη χοντρή κόκκωση 400 για να αφαιρέσετε τις εγκοπές και να αποκαταστήσετε την κόψη.

Καθημερινό ακόνισμα

Η κόκκωση 1000 είναι η πέτρα που χρειάζεστε κάθε φορά που ένα μαχαίρι χάνει την κόψη του.

Γρήγορο φρεσκάρισμα

Η κόκκωση 3000 ανανεώνει την κόψη όταν δεν χρειάζεται πλήρες ακόνισμα.

Φινίρισμα με κατοπτρική στίλβωση

Η κόκκωση 8000, ο ιμάντας ακονίσματος και η αλοιφή κάνουν την κόψη πολύ αιχμηρή.

Όλα τα εξαρτήματα του κιτ ακονίσματος στοιβαγμένα: πέτρες, βάση, ιμάντας ακονίσματος, οδηγός γωνίας και αλοιφή

Τι περιλαμβάνει το κιτ

Τέσσερις βαθμοί κόκκωσης και όλα τα απαραίτητα

Το σετ περιλαμβάνει μία πέτρα κόκκωσης 400/1000 και μία πέτρα κόκκωσης 3000/8000, ώστε να μπορείτε να κάνετε όλη τη διαδικασία ακονίσματος ή απλώς να φρεσκάρετε την κόψη.

Κάθε πέτρα τοποθετείται στη δική της αντιολισθητική βάση σιλικόνης, η οποία στερεώνεται ιδανικά μέσα στη βάση από ξύλο ακακίας. Ο οδηγός γωνίας, οι πέτρες ισοπέδωσης, οι ιμάντες ακονίσματος και η αλοιφή στίλβωσης φροντίζουν για τα υπόλοιπα.

  • 2 πέτρες ακονίσματος διπλής όψης: κόκκωση 400/1000 και 3000/8000.
  • Βάση από ξύλο ακακίας με 2 αντιολισθητικές βάσεις σιλικόνης.
  • Οδηγός γωνίας για σταθερή γωνία ακονίσματος.
  • Δερμάτινος ιμάντας ακονίσματος, λουρί ακονίσματος ξυραφιού και πράσινη αλοιφή στίλβωσης.
  • Μικρές και μεγάλες πέτρες ισοπέδωσης για να διατηρούνται οι πέτρες επίπεδες.
Ακόνισμα μαχαιριού στην μπλε πέτρα ακονίσματος 400/1000 grit

Χοντρή πέτρα

400 και 1000 grit: αποκαταστήστε την κόψη

Η πλευρά 400 grit είναι αρκετά χοντρή για να ξαναζωντανέψει ένα στομωμένο μαχαίρι, γι' αυτό είναι η κατάλληλη πέτρα για το πρώτο ακόνισμα στομωμένων ή φθαρμένων λεπίδων. Χρησιμοποιήστε την για χοντρό τρόχισμα, ώστε να διορθώσετε μεγαλύτερα κενά και να αποκαταστήσετε την κόψη.

Η πλευρά 1000 grit είναι λίγο πιο λεπτή και αποτελεί την πέτρα ακονίσματος για καθημερινή χρήση. Όταν τα μαχαίρια σας χάσουν την κόψη τους, ξεκινήστε με αυτήν την κόκκωση.

Μπλε και κρεμ πέτρα ακονίσματος 400/1000 grit
Πλάγια όψη της πέτρας ακονίσματος 400/1000 grit
Γυάλισμα μαχαιριού στην πράσινη πέτρα ακονίσματος 3000/8000 grit

Λεπτή πέτρα

3000 και 8000 grit: τελειοποιήστε και γυαλίστε

Η πλευρά 3000 grit είναι μεσαίας κόκκωσης, αρκετά χοντρή για να ξανακάνει κοφτερό ένα στομωμένο μαχαίρι και ιδανική για το φρεσκάρισμα της κόψης, όταν δεν χρειάζεται πλήρης διαδικασία ακονίσματος.

Η πλευρά 8000 grit δίνει στη λεπίδα εξαιρετική κόψη. Με τη σωστή πίεση του χεριού και λίγη υπομονή, χαρίζει στη λεπίδα γυάλισμα καθρέφτη. Δημιουργεί λεπτό πολτό, προσφέρει καλή αίσθηση κατά τη χρήση, αφαιρεί υλικό γρήγορα και παραμένει επίπεδη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πράσινη και λευκή πέτρα ακονίσματος 3000/8000 grit
Πλάγια όψη της πέτρας ακονίσματος 3000/8000 grit
Πέτρα ακονίσματος στη βάση της, πάνω στην ξύλινη βάση από ακακία
Πέρασμα μαχαιριού στο δερμάτινο λουρί για την αφαίρεση του γρεζιού

Η τελευταία πινελιά

Λουρί ακονίσματος και αλοιφή για γυαλισμένη κόψη

Μετά το ακόνισμα, το δερμάτινο λουρί βοηθά να γυαλιστεί η κόψη και αφαιρεί το γρέζι. Το λουρί για ξυράφι χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο, για να αφαιρούνται τα γρέζια μετά το ακόνισμα μαχαιριών ή εργαλείων.

Για το καλύτερο δυνατό φινίρισμα, τρίψτε την πράσινη αλοιφή γυαλίσματος στο δερμάτινο λουρί και, στη συνέχεια, περάστε τη λεπίδα πάνω στην επιφάνεια για να γυαλίσετε και να λειάνετε την κόψη.

Πέρασμα του μαχαιριού κατά μήκος του κρεμαστού λουριού για ξυράφι
Εφαρμογή της πράσινης αλοιφής στο λουρί και γυάλισμα δύο μαχαιριών
Δερμάτινο λουρί για ξυράφι, δερμάτινο λουρί ακονίσματος και πράσινη αλοιφή
Δερμάτινο λουρί ακονίσματος με οδηγό γωνίας
Ισοπέδωση πέτρας ακονίσματος με την πέτρα ισοπέδωσης

Διατηρήστε τις πέτρες επίπεδες

Περιλαμβάνονται δύο πέτρες ισοπέδωσης

Με τη συνεχή χρήση, οι πέτρες ακονίσματος μπορεί να χάσουν την επιπεδότητά τους, κάτι που τελικά επηρεάζει το πόσο κοφτερές γίνονται οι λεπίδες σας. Η μεγάλη πέτρα ισοπέδωσης επαναφέρει την πέτρα ακονίσματος στην αρχική, επίπεδη κατάστασή της.

Η μικρή πέτρα ισοπέδωσης προορίζεται για μικρές διορθώσεις μεταξύ των χρήσεων, ώστε οι πέτρες σας να παραμένουν πάντα επίπεδες.

Διαστάσεις του οδηγού γωνίας, της βάσης σιλικόνης, της βάσης από ακακία και της πέτρας ισοπέδωσης

Τα αξεσουάρ

Οδηγός γωνίας και αντιολισθητικές βάσεις

Ο οδηγός γωνίας προσαρμόζεται στη ράχη του μαχαιριού σας και σας βοηθά να διατηρείτε την επιθυμητή γωνία καθώς ακονίζετε.

Κάθε πέτρα διαθέτει λαστιχένια βάση που την εμποδίζει να γλιστρά σε οποιαδήποτε επιφάνεια εργάζεστε. Για μέγιστη σταθερότητα, τοποθετήστε την πέτρα και το μαξιλαράκι σιλικόνης μέσα στη βάση από ξύλο ακακίας.

Μεγάλη πέτρα ισοπέδωσης με αυλακωτή επιφάνεια
Λουρί ακονίσματος, αλοιφή, πέτρα ισοπέδωσης και οδηγός γωνίας

Πώς να τη χρησιμοποιήσετε

Ακόνισμα με πέτρα ακονίσματος

1. Μούλιασμα

Μουλιάστε την πέτρα ακονίσματος σε νερό για περίπου 15 λεπτά.

2. Προετοιμασία

Τοποθετήστε την πέτρα σε σταθερή επιφάνεια ή στερεώστε τη στη θήκη της μέσα στην ξύλινη βάση, με τη χοντρή πλευρά προς τα πάνω.

3. Ακονίστε

Κρατήστε το μαχαίρι σε γωνία περίπου 15 έως 20 μοιρών ως προς την πέτρα, χρησιμοποιώντας τον οδηγό γωνίας στη ράχη για βοήθεια, και κάντε ομαλά, ελεγχόμενα περάσματα.

4. Γυαλίστε

Γυρίστε την πέτρα από την άλλη πλευρά, στην πιο λεπτή κόκκωση, και επαναλάβετε. Προχωρήστε σταδιακά στις λεπτότερες κόκκώσεις για πιο κοφτερή και γυαλισμένη κόψη.

5. Περάστε το μαχαίρι στο λουρί

Ολοκληρώστε με το δερμάτινο λουρί ακονίσματος, με ή χωρίς την πράσινη πάστα, για να αφαιρέσετε το γρέζι και να γυαλίσετε την κόψη.

6. Διατηρήστε τις επίπεδες

Ισοπεδώνετε τακτικά τις πέτρες με τις πέτρες ισοπέδωσης, ώστε να συνεχίσουν να ακονίζουν αποτελεσματικά.

Γιατί να επιλέξετε αυτό το σετ

Πλήρες σετ σε σύγκριση με μία συνδυαστική πέτρα

Αυτό το σετ Μονή συνδυαστική πέτρα
Τέσσερις βαθμοί κόκκωσης, από χοντρό ακόνισμα έως γυάλισμα καθρέφτη ✓ ✗
Λουριά ακονίσματος και γυαλιστική πάστα ✓ ✗
Οδηγός γωνίας ✓ μερικά
Δύο πέτρες ισοπέδωσης ✓ ✗
Αντιολισθητικές θήκες και ξύλινη βάση ✓ μερικά

Συχνές ερωτήσεις

Με ποιο grit να ξεκινήσω;

Χρησιμοποιήστε grit 400 για πολύ στομωμένες ή φθαρμένες λεπίδες, grit 1000 για συνηθισμένο ακόνισμα και έπειτα grit 3000 και 8000 για να βελτιώσετε και να γυαλίσετε την κόψη.

Πρέπει να μουλιάσω τις πέτρες;

Ναι. Μουλιάστε την πέτρα ακονίσματος σε νερό για περίπου 15 λεπτά πριν από το ακόνισμα.

Ποια γωνία πρέπει να χρησιμοποιήσω;

Περίπου 15 έως 20 μοίρες. Ο οδηγός γωνίας στερεώνεται με κλιπ στη ράχη του μαχαιριού για να σε βοηθήσει να διατηρήσεις τη γωνία.

Σε τι χρησιμεύουν τα λουριά ακονίσματος;

Αφαιρούν το γρέζι και γυαλίζουν την κόψη μετά το ακόνισμα. Προσθέστε την πράσινη πάστα για ακόμα πιο λεπτό φινίρισμα.

Γιατί χρειάζομαι πέτρα ισοπέδωσης;

Οι πέτρες ακονίσματος φθείρονται ανομοιόμορφα με τον καιρό. Η ισοπέδωση διατηρεί την επιφάνειά τους επίπεδη, ώστε οι λεπίδες σου να ακονίζονται σωστά.

Προδιαγραφές

  • Πέτρες ακονίσματος: 2 διπλής όψης: 400/1000 grit και 3000/8000 grit
  • Βάση: ξύλο ακακίας, αντιολισθητική
  • Θήκες: 2 αντιολισθητικές θήκες πέτρας από σιλικόνη
  • Πρόσθετα: οδηγός γωνίας, δερμάτινο λουρί ακονίσματος, δερμάτινο λουρί ακονίσματος για ξυράφια, πράσινη γυαλιστική πάστα, μικρή και μεγάλη πέτρα ισοπέδωσης

Περιεχόμενα συσκευασίας

  • 1 × πέτρα ακονίσματος διπλής όψης 400/1000 grit
  • 1 × πέτρα ακονίσματος διπλής όψης 3000/8000 grit
  • 1 × αντιολισθητική ξύλινη βάση από ακακία
  • 2 × αντιολισθητικές θήκες πέτρας από σιλικόνη
  • 1 × οδηγός γωνίας
  • 1 × γυαλιστική / ακονιστική πάστα
  • 1 × μικρή πέτρα ισοπέδωσης
  • 1 × μεγάλη πέτρα ευθυγράμμισης / ισοπέδωσης
  • 1 × δερμάτινο λουρί ακονίσματος
  • 1 × δερμάτινο λουρί ακονίσματος για ξυράφια
  • 1 × εγχειρίδιο οδηγιών

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν...