Versatilidad de dos superficies en una sola tabla: una superficie de acero inoxidable 316 para preparar carne y otra de fibra de cáscara de arroz para frutas y verduras, que ofrecen cortes precisos y transiciones más limpias en una herramienta compacta. El diseño reduce el desorden y permite cambiar de tarea sin tener que cambiar de tabla.
La superficie de acero inoxidable 316 de un lado es ideal para manipular carne y jugos, mientras que la superficie opuesta de fibra de cáscara de arroz es adecuada para frutas y verduras. Esta separación deliberada reduce considerablemente el riesgo de contaminación cruzada durante la preparación.
Diseñada para durar: la superficie de acero inoxidable 316 resiste marcas, manchas y olores, y su estructura no porosa facilita la limpieza. El lateral de fibra de cáscara de arroz mantiene un peso ligero sin renunciar a la resistencia, mientras que el canal para jugos recoge el exceso de líquido para mantener más seca la zona de trabajo.
Prensa de ajos integrada para añadir sabor sin esfuerzo: un triturador incorporado permite picar ajos y otros ingredientes aromáticos directamente sobre la tabla, agilizando la preparación y reduciendo la limpieza.
