מחבת היברידית – משטח משושה מנירוסטה, מתאימה לאינדוקציה ולתנור

כך זה עובד

בליטות פלדה לצריבה, שקעים מונעי הידבקות לשחרור קל

המחבת בנויה משלוש שכבות: פלדת אל-חלד, ליבת ברזל יצוק ושכבה קרמית למניעת הידבקות. משושי הפלדה הבולטים נוגעים במזון ומעניקים לו קרום יפה, בעוד שהשקעים הקרמיים שביניהם עוזרים לו להשתחרר בקלות.

מכיוון שבליטות הפלדה מתנשאות מעט מעל הציפוי, המרית והמלקחיים מחליקים על הפלדה במקום לשרוט את השכבה המונעת הידבקות. הבסיס המגנטי מתחמם במהירות ובאופן אחיד, כך שאין אזורים קרים ואין צורך להמתין זמן רב.

בישול יומיומי

מותאמת לאופן שבו אתם באמת מבשלים

השתמשו בה להכנת כל דבר, מביצים לארוחת הבוקר ועד סטייק בסוף השבוע, מוקפצים, פנקייקים ורטבים. אפשר להעביר אותה מהכיריים לתנור, ואין צורך להיזהר איתה ולהשתמש רק בכלים רכים.

• אינדוקציה, גז וחשמל: הבסיס המגנטי מתאים לשלושתם.
• בטוח לשימוש עם כלי מתכת: אפשר להשתמש במרית, בכפות ובמלקחיים על משטח הפלדה.
• מתאימה לשימוש בתנור עד 260 °C (500 °F): צורבים על הכיריים ומסיימים את הבישול בתנור.
• מתאימה לשטיפה במדיח כלים: מומלץ לשטוף ביד, אך אפשר להשתמש במדיח כשממהרים.
• הציפוי אינו מכיל PTFE, PFAS ו-PFOA, לפי היצרן.

הצריבה

מעטה שחום אמיתי לסטייק ולעוף

דוגמת הפלדה המוגבהת מעניקה לבשר מעטה חיצוני פריך ושחום, שאהוב על רבים במחבתות נירוסטה, בעוד שהחלק הפנימי נשאר עסיסי. בשלנים ביתיים רבים קונים את המחבת הזאת במיוחד לסטייקים, ואז מגלים שהם משתמשים בה גם לכל דבר אחר.

שחרור קל

ביצים, פנקייקים ודגים שמחליקים בקלות מהמחבת

השקעים הקרמיים עוזרים למזון עדין להתרומם בקלות. כל מה שצריך הוא מעט שמן או חמאה על חום בינוני, ולקוחות רבים מספרים שהמזון משתחרר טוב יותר ככל שמשתמשים במחבת יותר.