Damaszkuszi szakácskés – 20.5 cm-es VG-10 mag, 67 réteg, fehér márványhatású markolat
Damaszkuszi szakácskés – 20.5 cm-es VG-10 mag, 67 réteg, fehér márványhatású markolat
Ingyenes szállítás minden rendelésnél
10% kedvezmény legalább 2 termék vásárlása esetén
Részletek
20,5 cm-es penge · VG-10 mag · Fehér, márványmintás markolat
Ragyogóan éles séfkés mindennapi használatra
Ez a kézzel kovácsolt séfkés (gyuto) 67 rétegű damaszkuszi acélpengéjéhez jellegzetes, türkiz díszítésű, fehér-szürke márványmintás markolat társul. Hús, hal és zöldség szeletelésére, kockázására és aprítására egyaránt alkalmas, tiszta, egyenletes vágást biztosít, és gyönyörűen mutat bármelyik konyhapulton. Minden penge és markolat kézzel készül, ezért minden kés egyedi.
Ismerős?
Miben segít egy jó séfkés?
A penge
VG-10 mag 67 rétegű damaszkuszi acélban
A vágómag VG-10 acélból készül, prémium, magas széntartalmú rozsdamentes acél borítja, és 67 rétegű damaszkuszi acélréteggel van bevonva. Az eredmény 60–62 HRC keménység, hosszan megmaradó él és gyönyörű hullámminta a pengén.
A penge mindkét oldalát nagyon éles, 8°-os szögben köszörülik, így bal- és jobbkezes szakácsoknak egyaránt alkalmas.
- Kézzel kovácsolt, mesteri kidolgozás
- 8°-os, kétoldali él a tiszta, egyenletes vágásokért
- 60–62 HRC keménység a hosszan tartó élességért
- Tökéletes súlyelosztású és kiegyensúlyozott
A markolat
Kényelmes, erős és könnyen megtalálható
A markolat fehér, szürke márványmintázattal és türkiz részletekkel: jellegzetes, erős anyagból készült, és kitűnik a hagyományos, sötét markolatú kések közül.
Ergonomikus formája jó irányíthatóságot biztosít. A ferde, rozsdamentes acélból készült fok elősegíti a profi szakácsok által is használt, tökéletes csippentő fogást, és segít csökkenteni a vágási balesetek kockázatát.
Méret
Teljes méretű, 20,5 cm-es (8 hüvelykes) szakácskés
A penge a hegyétől a fokáig 20,5 cm (8 hüvelyk) hosszú és 4,8 cm (1,9 hüvelyk) széles, a markolat pedig 13 cm-es (5,1 hüvelyk). A teljes hossz 33,5 cm (13,2 hüvelyk): elég hosszú a nagyobb zöldségekhez és sültekhez, mégis könnyen irányítható a precíz munkához.
Tartsd élesen
Könnyű kiváló állapotban tartani
Időnként néhány húzás a fenőacélon egyenesben tartja az élt, így a kés simán vág. (A képen látható fenőacél nem tartozék.)
Miért ezt válaszd?
Kézzel kovácsolt damaszkuszi szakácskés és egy hagyományos konyhakés összehasonlítása
| Ez a szakácskés | Hagyományos konyhakés | |
|---|---|---|
| VG-10 mag 67 rétegű damaszkuszi acéllal | ✓ | ✗ |
| Rendkívül éles, 8°-os, kétoldali él | ✓ | gyakran szélesebb |
| 60–62 HRC keménység a tartósan éles élért | ✓ | ✗ |
| Ferde fok a biztonságos csippentő fogásért | ✓ | néhány |
| Kézzel készített, egyedi markolat | ✓ | ✗ |
| Tokkal együtt | ✓ | ✗ |
Ajándékozásra készen
Védőtokkal együtt
A késhez pengevédő tartozik, és remek ajándék mindenkinek, aki szeret főzni.
Ápolás
Őrizd meg szépségét éveken át
1. Kézi mosás
Meleg, mosogatószeres vízzel, kézzel mosd el. Ne tedd mosogatógépbe.
2. Azonnal szárítsd meg
Mosás után azonnal szárítsd meg a pengét és a markolatot.
3. Tárold biztonságosan
Óvd az élét, például a tokjában tárolva.
Gyakori kérdések
Balkezes szakácsoknak is megfelelő?
Igen. A penge mindkét oldalon élezett, így bal- és jobbkezesek is használhatják.
Mekkora?
Penge: 20,5 cm (8 hüvelyk), markolat: 13 cm (5,1 hüvelyk), teljes hossz: 33,5 cm (13,2 hüvelyk), pengeszélesség: 4,8 cm (1,9 hüvelyk).
Mosogatógépben mosható?
Nem. A penge és a markolat védelme érdekében kézzel mosd el, és azonnal szárítsd meg.
A fenőacél is a csomag része?
Nem. A késhez egy tok is jár.
Műszaki adatok
- Penget hossz: 20,5 cm (8 hüvelyk)
- Pengeszélesség: 4,8 cm (1,9 hüvelyk)
- Markolat hossza: 13 cm (5,1 hüvelyk)
- Teljes hossz: 33,5 cm (13,2 hüvelyk)
- Vágómag: VG-10 acél
- Burkolat: magas széntartalmú rozsdamentes acél
- Pengefelület: 67 rétegű damaszkuszi acél
- Keménység: 60–62 HRC
- Élszög: 8°, kétoldali élezés
- Fok: rozsdamentes acél, ferde
- Markolat: fehér, türkiz és szürke márványhatású
A doboz tartalma
- 1 × 20,5 cm-es (8 hüvelykes) szakácskés
- 1 × kézvédő / tok a késhez