Slicing meat with the gyuto chef knife

20.5 cm-es damaszkuszi gyuto szakácskés – VG-10 mag, 67 réteg, kék műgyanta nyél

€119,00 €199,00
Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
Slicing meat with the gyuto chef knife
  • Slicing meat with the gyuto chef knife
  • Damascus chef knife with blue resin handle on a wooden board
  • Gyuto chef knife on a white background
  • Chef knife next to sliced red pepper
  • Chef knife next to raw beef
  • Chef knife with lettuce and grilled meat
  • Close-up of the 67-layer Damascus pattern on the blade
  • Blue resin and stabilised wood handle with steel bolster
  • Close-up of the wood and resin handle
  • Side view of the handle and bolster
  • Customer photo of the knife on a cutting board
  • Slicing meat with the gyuto chef knife
  • Damascus chef knife with blue resin handle on a wooden board
  • Gyuto chef knife on a white background
  • Chef knife next to sliced red pepper
  • Chef knife next to raw beef
  • Chef knife with lettuce and grilled meat
  • Close-up of the 67-layer Damascus pattern on the blade
  • Blue resin and stabilised wood handle with steel bolster
  • Close-up of the wood and resin handle
  • Side view of the handle and bolster
  • Customer photo of the knife on a cutting board
20.5 cm-es damaszkuszi gyuto szakácskés – VG-10 mag, 67 réteg, kék műgyanta nyél

20.5 cm-es damaszkuszi gyuto szakácskés – VG-10 mag, 67 réteg, kék műgyanta nyél

Ingyenes szállítás minden rendelésnél
10% kedvezmény legalább 2 termék vásárlása esetén
€119,00 €199,00
Részletek

VG-10 mag · 67 rétegű damaszkuszi acél · Kék műgyanta nyél

Egy séfkés, amelyet öröm kézbe venni

Vannak kések, amelyek egyszerűen csak szerszámok. Ez a darab viszont a konyha éke. A 20,5 cm-es (8 hüvelykes) gyuto VG-10 acél vágómagját 67 réteg damaszkuszi acél borítja, éle rendkívül finom, nyele pedig kék műgyantából és stabilizált fából készült, így minden kés egyedi. Könnyű, jól kiegyensúlyozott, és azoknak készült, akik élvezik a konyhában töltött időt.

Damaszkuszi séfkés kék műgyanta nyéllel, fa vágódeszkán

Ismerős?

Amikor a séfkésed hátráltat

Sosem érződik igazán élesnek

A vastag, széles él inkább áttolja magát az ételen, mintsem siklana rajta, és összenyomja a paradicsomot és a fűszernövényeket.

Gyorsan kimegy az éle

A puha acél néhány hét mindennapos főzés után elveszíti az élét.

Pont úgy néz ki, mint bármelyik másik kés

Egy egyszerű fekete nyél, amit senki sem vesz észre a konyhapulton.

Közelkép a penge 67 rétegű damaszkuszi mintázatáról

A penge

Rétegelt acél, rendkívül éles éllel

A pengecs közepén VG-10 acél vágómag található, amelyet nagy széntartalmú rozsdamentes acél borít. A 67 réteg adja a penge mentén látható hullámzó damaszkuszi mintázatot.

Az élt finom, 8–12°-os szögben köszörülik, az acél keménysége pedig 60–62 HRC, így jól tartja az élét, és tiszta, egyenletes vágást biztosít.

Kék gyantából és stabilizált fából készült markolat acél védőlemezzel

A markolat

Minden markolat egyedi

A markolat kék epoxigyantát és erős, stabilizált fát ötvöz. Mivel a fa erezete és a gyanta mintázata minden darabnál más, nincs két teljesen egyforma markolat.

A rozsdamentes acél védőlemez köti össze a markolatot a pengével, a teljes kompozit markolatnyúlvány pedig könnyűvé és kiegyensúlyozottá teszi a kést.

  • Ergonomikus forma: a biztos kézben tartást szolgálja.
  • Kétoldali él: jobb- és balkezeseknek is megfelelő.
  • Kis súly: hosszabb előkészítés során is kényelmes.
Közeli kép a fa- és gyantamarkolatról
A markolat és a védőlemez oldalnézetből
Vásárlói fotó a kék gyantamarkolatról
Hús szeletelése gyuto szakácskéssel

Használat közben

Sokoldalú kés a mindennapokra

A gyuto a klasszikus szakácskés japán változata. Hús és hal szeletelésére, zöldségek és fűszernövények aprítására, valamint gyümölcsök előkészítésére használhatod. Sokak szerint hamar ez lesz az a kés, amelyikért először nyúlnak.

Mire használhatod?

Egy kés, sokféle feladatra

Szakácskés nyers marhahús mellett

Hús és hal

Tiszta szeletek steakből, sült húsból és halból.

Szakácskés felszeletelt piros paprika mellett

Zöldségek

Paprika, hagyma és zöldségek szeleteléséhez.

Szakácskés salátával és grillezett hússal

Mindennapi előkészítés

A fűszernövényektől a gyümölcsökig: ez az a kés, amelyikért először nyúlsz.

Vásárlóinktól

Otthon a valódi konyhákban

Vásárlói fotó a késről egy vágódeszkán
Vásárlói fotó a késről a pengevédőjével

Miért ezt válaszd?

Damaszkuszi gyuto vagy hagyományos szakácskés

Ez a gyuto Hagyományos szakácskés
VG-10 acél vágómag ✓ ✗
67 rétegű damaszkuszi acélburkolat ✓ ✗
Finom, 8–12°-os él ✓ általában szélesebb
60–62 HRC keménység ✓ gyakran puhább
Egyedi gyanta- és famarkolat ✓ ✗
Pengevédővel együtt ✓ néhány

Ápolás

Így gondoskodj a késedről

1. Kézi mosás

Meleg, mosogatószeres vízzel mosd el. Ne tedd mosogatógépbe.

2. Azonnal töröld szárazra

Mosogatás után azonnal töröld szárazra a pengét és a markolatot.

3. Biztonságos tárolás

Védd az élt a pengevédővel.

Gyakori kérdések

Milyen hosszú a penge?

A penge 20,5 cm (8 hüvelyk) hosszú.

Balkezesek is használhatják?

Igen. Az éle kétoldali, így jobb- és balkezesek is használhatják.

Mosogatógépben tisztítható?

Nem. Meleg, mosogatószeres vízzel, kézzel mosd el, majd azonnal töröld szárazra.

A markolatom pontosan úgy fog kinézni, mint a fotókon?

A gyanta és a fa erezete minden markolatban másképp alakul, ezért minden kés mintázata egyedi.

Műszaki adatok

  • Késtípus: gyuto (szakácskés)
  • Pengehossz: 20,5 cm (8 hüvelyk)
  • Vágómag: VG-10 acél
  • Burkolat: magas széntartalmú rozsdamentes acél, 67 rétegű damaszkuszi acél
  • Keménység: 60–62 HRC
  • Élszög: 8–12°, kétoldali él
  • Védőlemez: rozsdamentes acél
  • Markolat: kék epoxigyanta és stabilizált fa
  • Markolatnyúlvány: teljes kompozit markolatnyúlvány

A doboz tartalma

  • 1 × 20,5 cm-es gyuto szakácskés (8 hüvelyk)
  • 1 × pengevédő / tok

Ez is tetszhet...