Mély párolóserpenyő – méhsejtmintás tapadásmentes bevonat, indukciós főzőlaphoz, 30 vagy 32 cm-es, fedővel vagy anélkül
Mély párolóserpenyő – méhsejtmintás tapadásmentes bevonat, indukciós főzőlaphoz, 30 vagy 32 cm-es, fedővel vagy anélkül
Ingyenes szállítás minden rendelésnél
10% kedvezmény legalább 2 termék vásárlása esetén
Részletek
30 vagy 32 cm · Méhsejtmintás felület · Indukciós főzőlapon is használható
Mély serpenyő, amely úgy pirít, mint az acél, és úgy engedi el az ételt, mint a tapadásmentes bevonat
A rozsdamentes acél gyönyörű kérget süt, de az étel odaragad. A hagyományos tapadásmentes bevonaton lecsúszik a tojás, de nem viseli jól a fém eszközöket és a magas hőt. Ez a mély serpenyő mindkettőt nyújtja: kiemelkedő rozsdamentes acél méhsejtmintás felületet a pirításhoz, a kiemelkedések között pedig kerámia tapadásmentes réteget, amelyről könnyen leválik az étel.
Így működik
Acél kiemelkedések, tapadásmentes mélyedések
A serpenyő három rétegből áll: rozsdamentes acélból, öntöttvas magból és kerámia tapadásmentes rétegből. A sütőfelületen apró, kiemelkedő rozsdamentes acél hatszögek érintkeznek az étellel, és valódi pirítóhatást biztosítanak.
A hatszögek közötti mélyedésekben tapadásmentes tulajdonságú kerámiaréteg található, így az étel könnyen leválik, a serpenyő pedig egy mozdulattal tisztára törölhető. Mivel az acél kiemelkedések védik ezt a réteget, fém lapátot, kanalat és fogót is használhatsz anélkül, hogy aggódnod kellene a karcolások miatt.
- Úgy pirít, mint a rozsdamentes acél: szép kérget süt a steakre, a csirkére és a zöldségekre.
- Úgy engedi el az ételt, mint a tapadásmentes serpenyő: még a tojás és a kényes ételek is könnyen lecsúsznak róla.
- PTFE nélkül készült: a gyártó szerint PFAS-, PFOA- és BPA-mentes.
- Minden főzőlaphoz: a mágneses alj indukciós, gáz- és elektromos főzőlapon is használható.
Mély oldalfalak
Hely szószoknak, currynek és egyserpenyős ételeknek
A mély oldalfalaknak köszönhetően ez a serpenyő a sütésnél sokkal több mindenre alkalmas: párolj benne zöldséget, rotyogtass curryt, forgasd össze a tésztát a szósszal, vagy készíts wokban sült ételt anélkül, hogy bármi kilöttyenne a peremén.
Válassz 30 vagy 32 cm-es méretet. Mindkettő ugyanolyan mély kialakítású; a 32 cm-es serpenyőben egyszerűen kicsit több hely jut a nagyobb adagoknak.
Réteges felépítés
Rozsdamentes acél, öntöttvas és kerámiaréteg
A serpenyő rozsdamentes acélból, öntöttvas magból és kerámia tapadásmentes rétegből épül fel. Az öntöttvas mag megtartja a hőt, és egyenletesen eloszlatja az aljon, a külső acélréteg pedig elég könnyűvé teszi a mindennapi használathoz.
Miért érdemes váltani?
A legtöbb serpenyőnél választanod kell
A bevonat nélküli rozsdamentes acél strapabíró és jól pirít, de az étel odaragad, és némi gyakorlat kell a használatához. Az öntöttvas jól tartja a hőt, de nehéz, bizonyos ételekkel reakcióba lép, és sok törődést igényel. A hagyományos tapadásmentes bevonat kezdetben kényelmes, de a bevonat megkarcolódik, majd lepattogzik.
Ezt a serpenyőt úgy tervezték, hogy megszüntesse ezeket a kompromisszumokat. A rozsdamentes acél szilárdságát, az öntöttvas mag hőtartását és a kerámiaréteg könnyű ételkioldását ötvözi, PTFE nélkül.
A különbség
Méhsejtmintás hibrid a hagyományos serpenyőkkel szemben
| Méhsejtmintás hibrid | Tapadásmentes bevonat | Bevonat nélküli rozsdamentes acél | Öntöttvas | |
|---|---|---|---|---|
| Az étel könnyen leválik | ✓ | ✓ | ✗ | be kell avatni |
| Erős kérget süt a húsra és a zöldségekre | ✓ | korlátozottan | ✓ | ✓ |
| Fém eszközök használhatók | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ |
| PTFE, PFAS és PFOA nélkül készült | ✓ | gyakran nem | ✓ | ✓ |
| Karcolásoktól védett bevonat | ✓ | ✗ | nincs bevonat | nincs bevonat |
| Könnyű, kevés gondozást igényel és mosogatógépben mosható | ✓ | ✓ | finom mozdulatokat igényel | ✗ |
Könnyen leválik
Könnyen elválik a tojás, a palacsinta és a burgonyalepény
Pirításhoz tervezve
Steakházi kéreg otthon
A kiemelkedő acél hatszögek adják a hibrid serpenyő pirítóerejét. Melegítsd közepes hőfokon, adj hozzá egy kevés olajat, tedd bele a húst, és hagyd sülni, amíg magától el nem válik a serpenyőtől.
Aki sok steaket, csirkét és hamburgert készít, szereti az egyenletes, sötét kérget, és azt, hogy az étel nem ragad le úgy, mint a sima rozsdamentes acélon. Vajjal locsolhatod, és fémfogóval is megfordíthatod a húst.
Minden főzőlaphoz és sütőhöz
Indukciós, gáz- és elektromos főzőlaphoz, valamint 260 °C-ig
Az öntöttvas magnak köszönhetően a mágneses talp indukciós, gáz- és elektromos főzőlapon is használható. Gyorsan felmelegszik és egyenletesen oszlatja el a hőt, így nincsenek forró pontok és hosszú várakozás.
A sütőben fejeznéd be az ételt? A serpenyő 260 °C-ig (500 °F-ig) sütőben is használható.
Fedőváltozat
Üvegfedővel vagy anélkül
Válaszd a serpenyőt önmagában vagy üvegfedővel. A fedő jól jön, ha lassú tűzön főznél, zöldséget párolnál vagy melegen tartanád az ételt, és anélkül is figyelemmel kísérheted a főzést, hogy felemelnéd.
Ápolás
Hozd ki a legtöbbet a serpenyődből
1. Első használat előtt avasd be
Vékonyan olajozd be a belsejét, majd melegítsd közepes hőfokon. Ez segít kialakítani a tapadásmentes alapot.
2. Használd alacsonyabb hőfokon
A serpenyő hatékonyan melegszik. Általában elég a közepes hőfok, így elkerülheted az olaj vagy az étel odaégését.
3. Bármilyen konyhai eszközt használhatsz
A fémspatulák, habverők, kanalak és fogók is megfelelnek. Nem kell óvatoskodnod vele.
4. Egyszerű tisztítás
Töröld át szivaccsal és meleg vízzel. A kézi mosás ajánlott, de ha sietsz, mosogatógépben is elmoshatod.
5. Használd gyakran
Rendszeres használat mellett a kerámiafelület idővel természetes módon javul, és az étel egyre könnyebben elválik róla.
Gyakori kérdések
Melyik méretet válasszam?
Mindkét méretnek ugyanolyan mély a kialakítása; a 32 cm-es serpenyőben valamivel több hely jut a nagyobb adagoknak.
Tartozik hozzá fedő?
Csak a „Fedővel” opcióhoz jár, amely üvegfedőt tartalmaz.
Odaragad az étel?
Az acél hatszögek közötti kerámia tapadásmentes rétegnek köszönhetően az étel könnyen elválik a felülettől, még a tojás és a kényesebb ételek is. Egy kevés olaj és a közepes hőfok általában segít.
Használható indukciós főzőlapon?
Igen. Az öntöttvas mag mágneses alapot biztosít, így indukciós, gáz- és elektromos főzőlapon is használható, és egyenletesen melegszik.
Használhatok fém konyhai eszközöket?
Igen. A felületet úgy alakították ki, hogy a fém spatulát, kanalat és fogót is bírja.
Hogyan tisztítsam?
Az ételmaradék általában szivaccsal letörölhető. Kézi mosogatása ajánlott, de mosogatógépben is mosható.
PFAS-mentes?
A gyártó szerint PTFE nélkül készül, és PFAS-, PFOA- és BPA-mentes.
Használható sütőben?
Igen, 260 °C-ig (500 °F).
Műszaki adatok
- Méret: 30 vagy 32 cm átmérő
- Kialakítás: mély pirítóserpenyő
- Fedő: üvegfedő a „Fedővel” opcióhoz
- Szerkezet: háromrétegű: rozsdamentes acél, öntöttvas mag és kerámia tapadásmentes réteg
- Felület: megemelt rozsdamentes acél méhsejtminta kerámia tapadásmentes bevonatú mélyedésekkel
- Nem tartalmaz: PTFE-t; PFAS-, PFOA- és BPA-mentes (a gyártó tájékoztatása szerint)
- Főzőlapok: indukciós, gáz- és elektromos
- Sütőben használható: 260 °C-ig (500 °F)
- Konyhai eszközök: fém eszközök is használhatók
- Tisztítás: kézi mosogatás ajánlott, mosogatógépben is mosható
A csomag tartalma
- 1 × mély hibrid pirítóserpenyő a választott méretben
- 1 × üvegfedő (csak a „Fedővel” opcióhoz)