Kétféle felület egyetlen vágódeszkában: 316-os rozsdamentes acél felület a hús előkészítéséhez, valamint rizshéjrostból készült felület a zöldségekhez és gyümölcsökhöz, így egyetlen kompakt eszközzel precízen szeletelhet, és tisztábban válthat a feladatok között. A kialakítás csökkenti a rendetlenséget, így a deszka cseréje nélkül válthat a különböző feladatok között.
A 316-os rozsdamentes acélból készült oldal ideális hús és húslevek kezelésére, míg a szemközti, rizshéjrostból készült felület gyümölcsökhöz és zöldségekhez használható. Ez a tudatos elkülönítés jelentősen csökkenti a keresztszennyeződés kockázatát az előkészítés során.
Tartós kialakítás: A 316-os rozsdamentes acél felület ellenáll a karcolásoknak, foltoknak és szagoknak, a nem porózus kialakítás pedig megkönnyíti a tisztítást. A rizshéjrostból készült oldal könnyű, mégis stabil, a léelvezető vájat pedig felfogja a felesleges folyadékot, így szárazabban tartja a munkafelületet.
Beépített fokhagymanyomó a könnyed ízesítésért: A beépített őrlőn közvetlenül a deszkán apríthatja fel a fokhagymát és más aromás alapanyagokat, így gyorsabb az előkészítés és kevesebb a takarítás.
